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Bionde invitanti, nere impenetrabili, rosse ammiccanti... sono loro, le birre artigianali italiane le protagoniste assolute di Cava in Fermento, il primo festival maremmano interamente dedicato [...]
Cosa c’è di più poetico del gironzolare inebriati dai profumi per un marchè all’aperto provenzale? Al momento non mi viene in menete nulla, a parte -forse- il sostare a un cafè [...]
E' un po' di tempo che nella mia sidebar c'è l'immagine con la scritta: anche io sono GENTE DEL FUD. Non ve ne ho ancora parlato perchè per farvi capire davvero cosa è Gente del Fud bisogna [...]
Un terreno tra i più vocati per tessitura e composizione permettono sull’Etna di produrre vini delicati eleganti e fini, quasi insospettabili se uno pensa alla Sicilia. Ma appunto un [...]
La giornata inizia con le Lamentazioni: che non sono brani di preghiera tratti dall'omonimo libro della Bibbia, ma una serie di lagne una via l'altra della creatura che, puntuale come ogni [...]
Eccoci tornati dalle nostre vacanze toscane presso un agriturismo in Prov. di Lucca: Borgo Giusto, un paesino del 600’ immerso nel verde tra castagni, viti ed uliveti. Nel 600’ Borgo [...]
Cucinare con lentezza: il condiggion di verdure grigliate Già, perchè il più grande lusso delle vacanze è ritrovare un ritmo umano, anche nel cucinare. E questa ricetta pretende una pazienza [...]
Anche se non passa un nanosecondo senza che ci diciamo quanto sia bella questa città e quanto siamo felici di essere qui, Cracovia è stata una seconda scelta. In principio, infatti, fu San [...]
Insalata di mare alla sardapreparazione45 minuti + 2 ore di ammollo di cozze e arselle + 2 ore di riposo della preparazione finale ingredienti800 g di cozze800 g di arselle400 g di [...]
Di DanielaScroll down for English versionet pour la version françaisTra le montagne lombarde c'è una gran passione per il legno : è piuttosto naturale, ne hanno tanto a [...]
Mare, montagna e ancora mare, la forma del corpo di una Venere, con i piedi nel Mar Tirreno e la testa nel Mar Ionio. Questa è la provincia di Cosenza: un territorio che custodisce tesori, [...]
Buongiorno.. la mia 1° settimana di ferie sta volgendo al termine.. ma mi spetta un fine settimana che attendo da 1 anno!!!! :-DDa quando quella domenica del 05/06/2011 ho visto il post della [...]
Se una sera d’estate un viaggiatore… arrivasse a Castel di Sangro e scoprisse Casadonna, che cosa penserebbe? Camminando lungo i sentieri antichi, sui ciottoli vecchi e la pietra [...]
Secondo la Cia-Confederazione italiana agricoltori circa 3 milioni di persone sceglieranno di mangiare nelle zone rurali. Più di 350 mila polli pronti per essere cotti. Il vino bianco sarà [...]
Prendete una trota pulitela e sfilettatela. Tagliate a dadini. Soffriggete aglio, olio e se piace peperoncino. E poi versate il tutto sulla pasta. Ed ecco qui che avrete la XV sagra delle [...]
Pensare ad una zuppa in piena estate assomiglia ad un'azzardato ossimoro gastronomico, soprattutto quando il termometro segna, mentre il sole tramonta, 28° e la parola "zuppa" ricorda momenti [...]
Musica, storia e tradizione in un angolo suggestivo della Romagna. Rocca San Casciano, incantevole borgo della provincia forlivese, ospita anche quest'anno un ricco programma di appuntamenti. [...]
Il Dr. Michael Oberhuber del Centro di Sperimentazione Laimburg, assistito dal Prof. Konrad Bergmeister della Libera Università di Bolzano e da Joachim Reinalter, presidente della Federazione [...]
'Dalla Terra, alla Tavola', per tradurre concretamente la vendita diretta dalla fattoria ai consumatori. Hanno voluto chiamarlo così il nuovo punto vendita dell'Agriturismo San Desiderio di [...]
Un itinerario nei profumi e nei sapori di Sardegna. Nasce il primo concept store Argiolas, all'interno della cantina di Serdiana. Più di un'enoteca, un vero e proprio spazio espositivo dedicato [...]
La presentazione ufficiale e l’assaggio dal vivo della prima carta dei vini “sociale” ovvero costruita sulla rete dagli appassionati di vino che si incrociano ogni giorno su [...]
Mario PlazioLe cantine sociali sono una cosa seria in Francia. Ricordo la Cave de Tain l’Hermitage, la Chablisienne, Les Sieurs d’Arques e molte altre. In alcuni casi sono state fondamentali [...]
Pace.Silenzio.Ho bisogno di pensare, di calmarmi.Ho bisogno di stare qua, nella penombra della mia camera a scrivere le sensazioni che sto provando......rabbia, delusione, [...]
![Champagne “Cuvèe des Enchanteleurs” – Henriot 1996 [9.6]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/henriot-champagne-les-enchanteleurs-1996-733x550.jpg)
Leggi e rileggi, quel Maison, e poi 1808. La bottiglia è vuota, ed è finita assai più rapidamente di quanto avresti voluto: di certo più rapidamente dei momenti scritto con inchiostro [...]
Oggi grande attenzione è rivolta all’alimentazione naturale, della quale sono parte integrante le modalità di cottura e gli strumenti adatti a un’adeguata preparazione degli alimenti. [...]
