Risultati: 2318 per reggiano-rosso
Quella carezza della sera. Print Pasta al pesto di peperoni Dosi per 4 persone Autore: Ilaria Guidi Ingredienti 360 gr di pasta 2 peperoni medi carnosi (consiglio uno rosso e [...]
Cibus 2014 è iniziato oggi a Parma. Nella fiera internazionale dell’alimentare italiano la cucina sana se la batte quest’anno con le tendenze gourmet più estreme. E siccome dopo gli [...]
Menù Rotolo di salmone in gelatina Brodo con gnocchetti di semolino Vitello al verde Crêpes alla crema pasticciera Rotolo di salmone in gelatina Tempo occorrente: 1h e 45′ Ingredienti per 6 [...]
Ingredienti 300 gr. di cereali misti (orzo perlato, farro, miglio) e fagioli secchi¹, 250 gr. di minestrone surgelato, 50 gr. di speck, 50 gr. di lardo di Colonnata, sale e pepe, rosmarino, 1 [...]
Un articolo di Giampiero Rorato, risalente alla fine degli anni '80, racconta che le trippe, pur essendo un piatto povero o, meglio, per i poveri, vengono valorizzate in moltissime ricette: in [...]
Risotto al timo e zafferano con fegatini di pollo e riduzione di Marsala Il quinto quarto. E’ la sfida dell’Mtchallenge di questo mese. Una sfida per me abbastanza dura, visto che [...]
Evviva!!! Dopo un'intera settimana di influenza ... veramente tosta, rimetto il nasino ed i piedini fuori di casa per un Evento che scovo grazie ad una mail che mi giunge diritta, diritta dal [...]
Una giornata con gli chef stellati della Food Valley italiana, l’Emilia Romagna, che cucinano a nastro i loro piatti migliori e te li fanno assaggiare spiegandoteli. È accaduto a [...]
Quali ricette di Pasqua per bambini preparare per poter accontentare in tavola il gusto di tutti, soprattutto dei più piccini, senza rinunciare ai sapori della tradizione? Ecco per voi qualche [...]
State ancora pensando a quale primo piatto proporre ai vostri ospiti per Pasqua? Niente panico, la tradizione italiana è ricca di idee, ecco a questo proposito 10 ricette tra le quali [...]
Ho postato varie torte rustiche che in Campania si mangiano nel periodo pasquale, quest'anno è la volta della pizza chiena, una specialità che viene preparata in tutte le province campane, [...]
Nonostante l’agnello con le patate sia il secondo piatto pasquale più gettonato, non è il solo a potere essere proposto in tavola in occasione della ricorrenza in questione. Non possono [...]
Siete pronti per le vacanze di Pasqua, la gita di Pasquetta, il ponte del 25 aprile e quello del 1 maggio? Lasciatevi ingolosire dalla possibilità di mettere insieme un cospicuo numero di [...]
E’ da una vita che li voglio fare…questi ravioli sono troppo belli…e sinceramente sono proprio buoni! Il rosso dell’uovo si amalgama alla fonduta creando un connubio [...]
Buongiorno!Questo weekend ho "quinto quartato"!Eh??? E cosa vuol dire direte voi...Vuol dire che è l'ora dell'MTC ;)Ormai sapete tutte cos'è l'MTC, vero? E' una sfida fra blogger, che si [...]
Sapete quanto io adori leggere.Romanzi, riviste, giornali, libri di ogni genere...E quanto io adori i libri di cucina.Già, i libri di cucina...Apriamo una parentesi:in casa mia pensano che io [...]
Quali sono le ricette di Pasqua che possiamo tranquillamente realizzare con l’aiuto del Bimby, uno dei piccoli elettrodomestici da cucina più utili e più presenti nelle nostre case? Ecco [...]
Per chi preferisca il pesce alla carne ecco un intero menù per Pasqua a base di gamberetti, pesce spada e tanto altro ancora. 5 ricette indimenticabili per un menù gustoso e facile da [...]
Ingredienti per 6 persone Per la preparazione: 500 g di maccheroni freschi. Per il sugo: 500 g di salsiccia fresca in nodi, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio svestito, 1 carota, 1 costa di sedano, [...]
Vorreste, nella stagione dei carciofi, presentare in tavola un piatto di questa quisitissima verdura, in una veste che sia… un poco nuova? Eccovene allora, qui, il modo: Comperate 6 [...]
'A pasta e patane è un piatto della cucina tradizionale napoletana. Oggi ve ne propongo una versione "in bianco", facilissima da fare e con un gusto veramente squisito per l'aggiunta della [...]
Aldo Fabrizi (Roma, 1905 -1990) è stato un attore, sceneggiatore, regista e poeta italiano. Di umile famiglia(la madre gestiva un banco di frutta e verdura a Campo de’ Fiori) a undici [...]
L’ Albero di Giuda, (Cercis siliquastrum), è originario dell’Asia Minore, è alto dai 3 ai 5 metri e ha la chioma espansa e con vistosi fiori ermafroditi. In merito all’origine del [...]
Ecco come mangiare sano e con gusto ma soprattutto gluten free Le 10 ricette senza glutine per bambini celiaci La celiachia, purtroppo, è una patologia sempre più comune tra i bambini, tanto [...]
Ingredienti: per 4 persone 12 cappesante 1 peperone giallo 1 peperone rosso 2 rametti di basilico 1 spicchio di aglio 70 g di riso 1/2 l di brodo vegetale [...]
