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Cupcakes al cioccolato con meringa all’italiana Morbidissimi cupcake al cioccolato con meringa all’italiana. Ma attenzione, non sono i soliti cupcake al cioccolato: la base è la [...]
La VecchiettaPensi sempre che ci sarà tempo . Tempo per gli acciacchi,per l'osteoporosi e per le dentiere.Pensi che gli anni passeranno lenti pur nella loro velocità. E non ti preoccupi,vivi [...]
Vuoi giocare mettendoti alla prova ai fornelli? Vuoi passare una serata divertente imparando piatti curiosi? Partecipa a uno o più dei 10 appuntamenti di iChef e gareggia preparando il piatto [...]
Rose in Rosa Giovedì 6 febbraio tutte le sfumature ‘al femminile’ in una serata alla Tavernola di Battipaglia Rosa: un fiore, un nome di donna ma anche un colore. Sarà proprio il [...]
Degustazione > Cantina Clavesana Vitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 130851 - Fascetta Docg AAAIX 09638328 - Bottiglie prodotte: 50.000 - Prezzo sorgente: € 12,90 [...]
È di nuovo quel periodo dell’anno. Quello della melassa nauseabonda e del romanticismo un tanto al chilo. Quello in cui i ristoranti mandano newsletter scritte in corsivo arzigogolato e [...]
I Monti Sibillini sono un luogo magico.Viene abbastanza facile pensare al nome che rimanda subito alla leggenda delle Sibille, ma qualcosa (e qualcuno) di molto più attuale fa sì che in questo [...]
Foto ANSAE' morto alle 8,30 del mattino di oggi e appena si è sparsa la notizia una mano sconosciuta ha lasciato all'ingresso dell'abitazione una rosa bianca.Il Maestro Claudio Abbado abitava [...]
Con questa insalata di pompelmo rosa e tacchino, vi alzerete da tavola sazi e soddisfatti, e sarete anche consapevoli di aver ingurgitato davvero pochissime calorie. Buona, colorata, saporita, [...]
Anche l’occhio vuole la sua parte. Il consumatore attirato dal packaging del cibo non è un mistero né per le aziende produttrici né per gli hub enogastronomici che basano parte del [...]
Ecco la seconda ed ultima ricetta che ho preparato per "donna moderna.com". In casa adoriamo i marshmallow e da qualche tempo avevo voglia di cimentarmi nell'impresa e prepararli [...]
Che la torta di mele sia la torta da me preferita è fuori di dubbio, così dato che per le mele sono per me una passione la preparo spesso, che mi piace abbinarle ad altri ingredienti è vero [...]
Ammetto che l’altra sera mi sono sorbita tutta sera un sito di trucchi & co, decisamente poco virile, The Beauty Department, vi consiglio spassionatamente di visitarlo. Ci sono articoli [...]
In casa, nel cesto della frutta, avevo le ultime 4 mele rosa dei Monti Sibillini, nella dispensa c’è ancora appesa una resta di cipolle di Suasa, dal bel colore rosato e dal sapore [...]
Sembra che anche in questo 2014 l'influenza non mi abbia del tutto abbandonato. L'avrete notato, probabilmente, dal numero esiguo di post pubblicati in questo primo mese dell'anno.Fatto sta che [...]
Il 2014 è iniziato da poco e ho già fatto una frittata. Tutta colpa dei buoni propositi, tipo: non facciamoci condizionare se una vocina dentro dice “mmmm siamo sicuri che non è [...]
Buongiorno e buon venerdì!Spero che smetta di piovere. Dopo una settimana di grigio plumbeo e acqua costante, comincio a sentire seriamente la mancanza di un raggio di sole. Quindi, mi pareva [...]
Rose di pasta sfoglia con prosciutto crudo Rose di pasta sfoglia con prosciutto crudo Ingredienti Per 4 persone 1 pasta sfoglia già stesa 200 grammi prosciutto crudo 100 [...]
L’impresa storica di mappare le migliori gelatiere italiane – e i suoi risultati record – ci hanno riempito la testa di zuccheri. E non c’è giornata in cui riusciamo a placare [...]
Domenica parte la nona Edizione della Chef’s Cup in Alta Badia. Una festa organizzata dal ristorante St. Hubertus e da La Siriola che è occasione per conoscere la cucina ad alta quota grazie [...]
Nessuno ne sa pronunciare il nome. Molti lo conoscono, parecchi lo amano. Soprattutto: Norbert Niederkofler è lo chef del St. Hubertus, il ristorante dell”hotel Rosa Alpina di San [...]
L’altro giorno al supermercato, nello specifico di fronte il banco della frutta, sono stata rapita dai pompelmi rosa. Non li acquisto spesso ma non ho saputo resistere e prima che me ne [...]
Degustazione > Cascina FornaceVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 02/13 - Fascetta Docg AAJV 01582883 - Bottiglie prodotte: 1.600 - Prezzo sorgente € [...]
Per quei due o tre che ancora non lo sanno, adoro tutti gli agrumi e allo stesso tempo adoro anche le marmellate. Tanto tempo fa, quando vivevo a Bruxelles, ne avevo assaggiata una di pompelmi [...]
P: Bastano pochi attimi, poche parole per capire perchè Luigi Taglienti appartiene a quella elite di grandi chef che sono lustro e fiore all’occhiello del nostro paese. Giovane e talentuoso [...]
