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Degustazione > Poggio RidenteVitigno: Barbera - Alcol: 14,5% - Lotto: 14049 - Fascetta Docg AAKN 05945758 - Bottiglie prodotte: circa 3.500 - Prezzo sorgente € 9,00 Alla vista [...]
La stagione dei pomodori va terminando, sfruttiamo gli ultimi, profumati e maturi per preparare le conserve per l’inverno e come sempre facciamolo valorizzandoli in tutte le loro parti per una [...]
La ricetta di seppie aromatizzate al miele su tartare di anguria accosta in maniera impeccabile la dolcezza della frutta ai gusti saporiti del mare. Un accoppiamento tanto inaspettato quanto [...]
18 anni.18 anni esatti che non tornavo in vacanza in Calabria, e l'ho trovata esattamente come me la ricordavo: posti stupendi, sapori buonissimi e spiagge da urlo!Fin da quando ero piccola le [...]
Siamo arrivati in Ecuador anche se io ho perso alcune tappe del nostro viaggio culinario con L'Abbecedario Culinario purtroppo. Bellissimo paese, ricco di [...]
Mi sono svegliata un po’ più tardi stamattina e non sentendo il cicaleggio dei bimbi dei vicini intenti a giocare in giardino, mi sono resa conto che le scuole sono davvero iniziate. C’è [...]
Dopo un lungo periodo di pausa, dovuto ai continui viaggi tra Napoli e Roma, riprende la mia rubrica di sana alimentazione. Questa volta parleremo di legumi e spero di potervi dare, come [...]
Ancora estate, ancora voglia di piatti freschi, ancora un'ultima (quasi) ricetta veloce e facile da mangiare in terrazza, con un golf sulle spalle certo, ma con la voglia di prolungare questa [...]
Il Festival dei Due Mondi di Spoleto è stato un palcoscenico d’eccezionale soavità per presentare le nuove cuvée di Perrier Jouet. E per ribadire che non si può conoscere lo stile [...]
Con della semplice frutta è possibile creare decorazioni speciali per i piatti che si andranno a porre in tavola, così da dare alla vostra cena un tocco di classe. Bastano pochi [...]
Eccoci con il nuovo appuntamento del lunedi con “Le ricette che funzionano“. Ogni settimana una ricetta facile facile e veloce da preparare, pensata per tutte quelle volte che non [...]
Un finger food semplice da realizzare con tutto il profumo delle verdure e con note orientali, come il curry, dal sapore deciso e piccante.La preparazione può essere servite in [...]
La tipicità è del territorio, la qualità è dell’uomo. L’abbiamo sentito ripetere tantissimo, ma a volte ci scordiamo chi l’ha detto per primo. La famiglia Drouhin inizia la [...]
Tanta sete e voglia di bere qualcosa di buono che non abbia molte calorie? Derby Blue con la sua nuovissima linea di bevande alla frutta Derby Blue Vitamic C garantisce un [...]
Coniglio pomodoroso con funghi porcini, pisellini su riso basmatiIngredienti :1 coniglio a pezzi2 cipolle (io una rossa e una bianca)770 g salsa di pomodoro (mia)200 ml vino bianco250 g [...]
“Tutti i colori di EXPO con Uniqua” è il titolo del nuovo contest indetto dal Molino Dallagiovanna e ispirato alle tradizioni culinarie dei paesi partecipanti all’Expo. Uniqua Rossa, [...]
Devo ringraziare per l’idea di questa ricetta l’amica Giulia, del blog Rossa di Sera: la sua versione è fatta con ceci e non con fagioli rossi ma, come si sa, quando c’è l’ispirazione [...]
Sono mesi che penso a questa ricetta: la focaccia rossa cotta nel Fornetto Versilia. Se non sapete cosa sia il Fornetto Versilia ve lo spiego subito: è una pentola magica che permette di [...]
Il ritorno dalle vacanze è un po’ un nuovo inizio, frigo vuoto, dispensa semi vuota, pelle abbronzata, viso un po’ più rilassato, buoni propositi da mettere in pratica. Ecco un esempio di [...]
La sottoscritta, frana patentata, vi scrive una missiva rapida e indolore.Sono in terra sarda, San Giovanni Suergiu.In questo momento sono dislocata ina una casetta, in un vecchio villaggio di [...]
Buongiorno e ben ritrovati!Oggi riparte la rubrica L'Italia nel piatto dopo la pausa estiva, siamo pimpanti e attivi come non mai, queste vacanze ci hanno proprio ritemprato!La grande novità è [...]
Precisione e sobrietà da applauso per lo chef spagnolo Josean Alija, creatore del ristorante Nerua all’interno del Guggenheim Museum di Bilbao. Trentasettenne bilbaino un tantino schivo con [...]
Le crudités sono dei tradizionali antipasti francesi composti da una varietà di verdure crude tagliate solitamente a bastoncino , ma anche di altre dimensioni , immersi in una [...]
40 etichette selezionate. 11 cantine coinvolte. 6 Chef de Cuisine. 1 DJ. Molti ospiti e un numero imprecisato di brindisi! Questi, in cifre, i dati del Park Wine Party, che si è svolto venerdì [...]
