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VINI D.O.C. BREGANZE: BINOMIO PERFETTO CON IL BACALÀ

Torcolato e Vespaiolo del Consorzio in degustazione a Sandrigo dal 21 settembre al 1 ottobre, durante la 31ª Festa del Bacalà La D.O.C. Breganze si prepara alla Festa del Bacalà. Per il [...]

tags : pinot cabernet merlot sauvignon marzemino chardonnay doc uva gelati bianco
dal 20 September 2018 su:
vino alcolici dolci

VINI D.O.C. BREGANZE: BINOMIO PERFETTO CON IL BACALÀ

Torcolato e Vespaiolo del Consorzio in degustazione a Sandrigo dal 21 settembre al 1 ottobre, durante la 31ª Festa del Bacalà La D.O.C. Breganze si prepara alla Festa del Bacalà. Per il [...]

tags : pinot cabernet merlot marzemino sauvignon chardonnay gelati uva bianco doc
dal 19 September 2018 su:
vino alcolici dolci

CALAMARI RIPIENI ALLA GRIGLIA

I calamari ripieni alla griglia sono un secondo piatto base di molluschi, che si fa apprezzare per il gusto intenso e saporito. La farcia viene preparata con pangrattato, aromi vari, peperone, [...]

tags : cozze bianco pulire fuoco succo secco aglio zenzero vongole tagliare
dal 19 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Le Marche terra di vino e storia – Azienda Ciù Ciù vini

Le Marche terra di vino e storia – Azienda Ciù Ciù vini

Le Marche una terra ricca di storia e tradizioni dove le verdi colline incontrano il mare Adriatico, è qui che l’Azienda Ciù Ciù produce vino secondo natura. Qui la vita scorre in attesa [...]

tags : pecorino sangiovese cantina montepulciano passerina perlage piceno offida zona uva
dal 18 September 2018 su:
vino alcolici locali

La ricetta del sugo alla salsiccia

E se autunno deve essere, che autunno sia! Vediamo insieme la ricetta del sugo alla salsiccia, ottimo per preparare la pasta al forno, ma che si può usare anche per lasagne o cannelloni: [...]

tags : aglio sugo forno bianco salsiccia ricetta ingredienti
dal 16 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ristorante La Locanda del Sant’Uffizio – Cioccaro, Penango (AT) – Chef Enrico Bartolini, Chef de Cuisine Gabriele Boffa

Lo avevamo lasciato nelle cucine del Castello di Guarene e lo abbiamo ritrovato in un’altra storica dimora piemontese, La Locanda Sant’Uffizio, ex convento del XVI secolo divenuto relais di [...]

tags : riesling rosato barbera barolo grignolino roero albicocche chardonnay bianco brut
dal 14 September 2018 su:
alcolici frutta verdura vino

St George Restaurant a Taormina, il paradiso di Giovanni Solofra e Roberta Merolli

Una stella brilla da quasi due anni a Taormina e si è ormai ritagliata un posto fisso tra gli appassionati gourmet della Trinacria. Un’isola che non ha saputo [...]

tags : campana franciacorta moscato grillo anice bosco salsa annoia farina frutta
dal 14 September 2018 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Rosa d'amare 2018

Rosa d'amare 2018

A Lignano (UD) Villa Romana l'associazione Fermenti in movimento ha organizzato una serata degustazione di vini rosati fermi e spumanti con buffet in abbinamento. Raccolta fondi a [...]

tags : rosato pinot cantina moscato pinot grigio vini romana spumanti moscato rosa refosco
dal 8 September 2018 su:
vino alcolici cucina regionale
Locomotive: come il Verdicchio sta trainando le Marche

Locomotive: come il Verdicchio sta trainando le Marche

Definizione del Verdicchio marchigiano, vino eclettico e di facile abbinamento: “il rosso vestito di bianco”. Lo ha scritto nei giorni scorsi Roberto Fiori su La Stampa, in una meritata [...]

tags : verdicchio pinot riesling nebbiolo passito riserva bianco salsa stampa reale
dal 7 September 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Un Giorno in Vendemmia dal Cavalier Pepe

fino al 28 ottobre per  è possibile provare dal vivo l’antico rito della pigiatura con i piedi “La nebbia a gl’irti colli piovigginando sale, e sotto il maestrale urla e [...]

tags : cantina taurasi rosato fiano aglianico falanghina vini frutta doc sala
dal 6 September 2018 su:
alcolici vino locali
Pasta con gamberi, pomodori Pachino e pistacchio

Pasta con gamberi, pomodori Pachino e pistacchio

Oggi un primo piatto davvero irresistibile: pasta con gamberi, pomodori Pachino e pistacchio. Ho usato un formato di pasta che amo, le casarecce, e gamberi rossi di taglia piccola, perfetti per [...]

tags : rosato pachino bianco secco frutta bianco pulire grammi fuoco dolci sugo
dal 5 September 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

WARDAGARDA: TORNA IL FESTIVAL DELL’OLIO GARDA DOP NEL SUO ENTROTERRA

Sabato 8 e domenica 9 settembre Cavaion Veronese aspetta il pubblico per la terza edizione di WardaGarda. Degustazioni, showcooking, passeggiate tra gli oliveti. Novità: pizza cotta nel forno a [...]

tags : bardolino pizza aglio riso doc dop monte vini salato chiaretto
dal 3 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Selezione Vini Aquileia 2018 i vincitori

Selezione Vini Aquileia 2018 i vincitori

Domenica 2 settembre 2018, a Villa Chiozza, in località Scodovacca di Cervignano del Friuli, nell'ambito di Refosc, 4° edizione della Festa che celebra il Refosco dal Peduncolo rosso, si sono [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso prosecco cabernet igt vini doc refosco spumante traminer aromatico friuli aquileia
dal 2 September 2018 su:
vino alcolici

WARDAGARDA: TORNA IL FESTIVAL DELL’OLIO GARDA DOP NEL SUO ENTROTERRA

Sabato 8 e domenica 9 settembre Cavaion Veronese aspetta il pubblico per la terza edizione di WardaGarda. Degustazioni, showcooking, passeggiate tra gli oliveti. Novità: pizza cotta nel forno a [...]

tags : bardolino riso pizza aglio vini cru dop doc monte forno
dal 31 August 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Hotel NH Collection Grand Hotel Convento e Ristorante Dei Cappuccini – Amalfi (SA) – General Manager Giacomo Sarnataro, Chef Consulente Natale Giunta

La Costiera Amalfitana è un concentrato di meraviglie naturale e storia, che nel corso dei secoli ha lasciato indelebili tracce di sé attraverso edifici e monumenti che sono ormai entrati a [...]

tags : soia taralli passito campana prosecco fiano igt cozze bufala gelato
dal 31 August 2018 su:
alcolici frutta verdura vino

Trieste da gustare: la mia piccola guida food & wine

Un weekend lungo alla scoperta di una Trieste da gustare, non solo con gli occhi, e da sorseggiare lentamente. Tanti appunti raccolti, tanti nasi nei bicchieri e mille assaggi, per scrivere [...]

tags : soia malvasia vitovska prosecco succo pesci coppa burro salsa bianco
dal 24 August 2018 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
I nuovi cocktail dell’estate: bye bye Spritz

I nuovi cocktail dell’estate: bye bye Spritz

Se lo Spritz è il cocktail dell’estate a New York, con Campari che si frega le mani per essere riuscita a imporre il cocktail a base di bitter, vino bianco e seltz perfino negli Stati [...]

tags : prosecco frutta mezcal cognac ricette bianco stampa agave gin bar
dal 23 August 2018 su:
alcolici ricetta vino
Ciallédd, Crapiata, Orecchiette: cosa mangiare a Matera

Ciallédd, Crapiata, Orecchiette: cosa mangiare a Matera

Indice   Un paesaggio lunare inconfondibile, e una delle città ancora abitate più antiche al mondo con insediamenti risalenti a circa 10.000 anni fa. Matera, la “Città dei Sassi” o [...]

tags : pecorino cantina primitivo salsa greco dolci fuoco forno farina lucana
dal 13 August 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Dieta anti caldo: 7 cose da mangiare, bere, evitare

Dieta anti caldo: 7 cose da mangiare, bere, evitare

Autopunirsi gratuitamente. Ecco cos’è consultare le app che ci dicono quanto caldo farà e quanto, di conseguenza, aumenteranno i nostri consumi elettrici causa uso continuo dei [...]

tags : gelati frutta gelato forno birra dieta tonno pesci bianco fritto
dal 2 August 2018 su:
alcolici dolci

LA D.O.C. BREGANZE RICONFERMA SIQURIA COME ENTE CERTIFICATORE PER IL PROSSIMO TRIENNIO

Rinnovato il contratto con l’organismo di controllo veneto fino a luglio 2021 per la certificazione dei vini della denominazione di origine Breganze Il Consiglio di Amministrazione del [...]

tags : pinot merlot cabernet passito sauvignon marzemino chardonnay bio dop annata
dal 1 August 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale

NOTTE DI SAN LORENZO: LA BREGANZE DOC SOTTO LE STELLE

Venerdì 10 agosto torna a Breganze Calici di Stelle con i vini di 11 cantine. Specialità gastronomiche, visite guidate al campanile e intrattenimento per grandi e piccini Serata di vino e [...]

tags : marzemino sauvignon cantina pinot cabernet passito gnocco fritto merlot chardonnay grana
dal 1 August 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
Radicchio fritto, risi e verze, polenta con aringhe: la cucina veneta tradizionale

Radicchio fritto, risi e verze, polenta con aringhe: la cucina veneta tradizionale

Indice     Una regione conosciuta nel mondo per la bellezza delle sue città, da Venezia a Verona passando per Padova, per i rinomati aperitivi, ma anche naturalmente per la sua cucina [...]

tags : luganega bianco fritto ricette ricetta farina veneta secco riso brodo
dal 30 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
BOCCONCINI DI POLLO CON CIPOLLE

BOCCONCINI DI POLLO CON CIPOLLE

I bocconcini di pollo con cipolle sono una pietanza gustosa e facile da realizzare. L’aggiunta del gusto agrodolce, tipico della cucina siciliana, dona al piatto quel sapore particolare [...]

tags : fuoco bianco salsa pollo brodo cipolle padella mescolando bocconcini siciliana
dal 28 July 2018 su:
ricetta dolci carne e pesce
Penne con zucchine, melanzana, peperone e gamberetti

Penne con zucchine, melanzana, peperone e gamberetti

La stagione offre una grande varietà di ortaggi colorati, perché non unirli insieme a dei gamberetti e condirci la pasta, aggiungendo anche scorza di limone e timo fresco? Ecco il [...]

tags : bianco vergine penne aglio secco verdure ortaggi melanzane zucchine padella
dal 26 July 2018 su:
frutta verdura vino ricetta

NOTTE DI SAN LORENZO: LA BREGANZE DOC SOTTO LE STELLE

Venerdì 10 agosto torna a Breganze Calici di Stelle con i vini di 11 cantine. Specialità gastronomiche, visite guidate al campanile e intrattenimento per grandi e piccini Serata di vino e [...]

tags : pinot marzemino sauvignon cantina cabernet passito gnocco fritto chardonnay merlot manzo
dal 25 July 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso