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Brunello di Montalcino. Sulla mattonella dell’annata 2020 il sigillo dell’araba fenice di Federica Pellegrini

“Ad ogni vendemmia la rinascita di un mito”. È un distillato di ripartenza la mattonella dedicata alla vendemmia 2020 del Brunello di Montalcino, quest’anno realizzata da Federica [...]

tags : brunello di montalcino toscano fuoco collo brunello vendemmia internazionale distillato montalcino italiana
dal 9 March 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale
960mo Meeting VG @ La Rucola 2.0 – Sirmione (BS) – Chef/Patron Gionata Bignotti

960mo Meeting VG @ La Rucola 2.0 – Sirmione (BS) – Chef/Patron Gionata Bignotti

[Foto Copertina Repertorio Pre-Covid] Nei pressi del Castello Scaligero, in uno dei vicoli più seducenti di Sirmione, si trova il ristorante La Rucola 2.0, scrigno di mare che ha coccolato gli [...]

tags : barbera passito moscato franciacorta bosco dolci burro rubino bianco frutta
dal 8 March 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Federica Pellegrini firma la vendemmia 2020 del Brunello di Montalcino

Federica Pellegrini firma la vendemmia 2020 del Brunello di Montalcino

Sulla mattonella che celebra la vendemmia 2020 del Brunello di Montalcino la firma e l’araba fenice della campionessa di nuoto Federica Pellegrini. La posa della formella celebrativa sul [...]

tags : brunello di montalcino annata araba doc riserva vendemmia rosso di montalcino moscadello montalcino brunello
dal 8 March 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale
Valle d’Aosta, l’isola felice del cambiamento climatico

Valle d’Aosta, l’isola felice del cambiamento climatico

La valle d’Aosta è, enologicamente parlando, uno dei posti più felici d’Italia, almeno in questo scorcio di secolo immerso nel cambiamento climatico. Ci sono tre fattori determinanti [...]

tags : cantina rosato pinot nebbiolo moscato chardonnay monte vinificazione sala degustazione
dal 8 March 2021 su:
alcolici vino locali
Massimiliano Prete apre a Saluzzo: il pizzaiolo gourmet gestirà Porta delle Terres Monviso

Massimiliano Prete apre a Saluzzo: il pizzaiolo gourmet gestirà Porta delle Terres Monviso

Massimiliano Prete, titolare di due rinomate pizzerie gourmet in Piemonte, gestirà la “Porta delle Terres Monviso” a Saluzzo. Il pizzaiolo ha vinto un bando del Comune per la [...]

tags : gambero prete pizza espresso pizzaiolo ristorante piemontese caffetteria
dal 7 March 2021 su:
locali pane e pizza salumi

Vini rosati in Campania: 31 etichette da non perdere

A cura di Enrico Malgi1-.Gabry Vino Rosato Frizzante Colli di Salerno Igt Viticoltori Lenza Sede a Pontecagnano Faiano (Sa) – Via Lago Carezza Cell. 336 566515 – Fax 089 3866068 2-Piscrai [...]

tags : rosato igt wine vini
dal 7 March 2021 su:
vino alcolici

Osteria de Giovanni a Roiano

Era il 14 settembre ddel 2020 quando si è festeggiata la nuova gestione  dell'Osteria de Giovanni a Roiano, in via dei Saltuari 2/c (Trieste).  A condurla è l'intraprendendente [...]

tags : gallina salumi vini osteria tagliere prosciutto formaggio melanzane degustazione
dal 6 March 2021 su:
carne e pesce locali vino
Festa della Donna. 15 idee last minute per festeggiare l’8 marzo 2021

Festa della Donna. 15 idee last minute per festeggiare l’8 marzo 2021

8 Marzo, Festa della Donna: manca pochissimo in questo anno di zona gialla che richiama la tradizionale mimosa. Se siete ritardatari e non volete cavarvela con il solito mazzolino di mimosa [...]

tags : grechetto sangiovese frappato prosecco pinot cantina chardonnay moscato montepulciano lugana
dal 6 March 2021 su:
alcolici vino ricetta

Fuocoallegro Vesuvio 2019 dop Casa Setaro

Sempre biricchino e pimpante il Piedirosso, anche quando viene passato in Anfora e poi in legno di rovere francese. Certo, l’odore tipico di geranio passa in secondo piano rispetto alla [...]

tags : dop wine francese piedirosso
dal 6 March 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale

Intervista a Raffaele Condurro. La pizza a rot’ e’ carr’ e la sua filosofia

Tutto ha avuto inizio con il nonno Michele Condurro che creò il locale leggendario nel lontano 37, a Forcella lì dove era nato. Il passaggio generazionale è stato affidato ad uno dei nipoti [...]

tags : pecorino lievito gambero farina latte pizza lardo pomodori pizzeria mozzarella
dal 5 March 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Masterchef Italia 10: Antonio, Monir, Irene, cos’avevate in meno di Aquila?

Masterchef Italia 10: Antonio, Monir, Irene, cos’avevate in meno di Aquila?

Li abbiamo visti lottare per diventare il decimo “aspirante cuoco migliore d’Italia”. Ma Irene (la fragile), Antonio (il superconvinto) e Monir (l’istrione) hanno perso [...]

tags : cuoco latte bosco anice punta cocco uva menu punti ribes
dal 5 March 2021 su:
frutta verdura alcolici locali

Cocktail colorati: 15 ricette semplici di alcolici e analcolici

I cocktail colorati a strati oppure semplici mettono allegria e sono i protagonisti di aperitivi e serate all’insegna del divertimento. Freschi, dissetanti o inebrianti, i cocktail [...]

tags : ricette carote frutta fragole tequila cioccolato champagne cocktail ingredienti
dal 5 March 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Bartolo Mascarello, Eraclito e Achille Lauro nello stesso post (e nello stesso titolo)

Bartolo Mascarello, Eraclito e Achille Lauro nello stesso post (e nello stesso titolo)

Per una volta potrei iniziare dal punteggio. Questo Barolo 2011 di Bartolo Mascarello, oltre ad aver preso i tre bicchieri (un tempo famosi) sul Gambero Rosso, è passato alla storia per aver [...]

tags : barolo vini gambero
dal 5 March 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Cornetto Algida: la limited edition 2021 è firmata dalla chef Martina Caruso

Tutti pronti per la limited edition 2021 del Cornetto Algida? Questa volta sarà a forma di cannolo e sarà firmata dalla chef stellata Martina Caruso (sì, lo sappiamo, è il ristorante ad [...]

tags : gelato colonna salsa cuoco menu panna martina gambero siciliana siciliano
dal 5 March 2021 su:
locali vino dolci

Ornellaia 2018 la Grazia , l’artista Jan Fabre interpreta la vendemmia d’artista

Per la tredicesima edizione della Vendemmia d’artista l’annata 2018, La Grazia di Ornellaia è il frutto di un’annata foriera di grande equilibrio. Un vino dalla struttura, [...]

tags : cantina annata vini bolgheri vendemmia internazionale
dal 4 March 2021 su:
alcolici vino locali

Lasagne magre di quaresima

  Dopo la ricetta (e la filosofia) della lasagna napoletana di Carnevale, la più letta del mese di febbraio sul nostro sito, vi proponiamo le lasagne piemontesi di gran magro, con una [...]

tags : romana forno maiale ricetta cipolle fuoco salsa aglio secco manzo
dal 4 March 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Searching for Italy: seconda stagione per la serie CNN sulle cucine d’Italia

Searching for Italy: seconda stagione per la serie CNN sulle cucine d’Italia

Da vedere sulla CNN, Searching for Italy è una serie in sei episodi che segue Stanley Tucci mentre viaggia attraverso l’Italia. L’attore newyorkese di origini italiane, già [...]

tags : cerasuolo romana frutta bufala ricette ricetta cannoli ischia dolci riso
dal 3 March 2021 su:
vino pane pasta riso locali
Gina Pizza: Pignalosa apre la terza pizzeria a San Giorgio a Cremano

Gina Pizza: Pignalosa apre la terza pizzeria a San Giorgio a Cremano

Non c’è due senza tre e Giuseppe Pignalosa è in procinto di aprire la terza pizzeria della serie Gina Pizza. Pizza napoletana da asporto, dunque, per la nuova pizzeria a San Giorgio a [...]

tags : forno pizza menu zona farina pomodori pizzaiolo pizzeria servizio latteria
dal 3 March 2021 su:
locali pane e pizza

Tac!, Pier Daniele Seu apre una pizzeria a Ostia, solo per l’estate 2021

Si chiama Tac! e per la star della pizza romana Pier Daniele Seu rappresenta un ritorno: è la pizzeria pop-up che apre a Ostia, suo luogo di nascita, ma anche lido dell’estate romana dove [...]

tags : pizza menu romana gambero pizzaiolo pizzeria antipasti
dal 3 March 2021 su:
locali pane e pizza carne e pesce

Aroma di miele giallo Fresco Senso

Ho già avuto modo più volte di parlarvi di un brand giovane e tutto italiano che porta sul mercato frutta fresca di IV Gamma in un modo moderno, sostenibile e particolarmente professionale: [...]

tags : soave noce mora kiwi frutta naturale zenzero internazionale
dal 3 March 2021 su:
frutta verdura carne e pesce vino

Porto di Mola | Campo Dei Fiori Rosato Roccamonfina

di Antonella Amodio Campo Dei Fiori Rosato Roccamonfina € 9,90 Porto di Mola Via Risiera 81044 – Galluccio (CE) Telefono 0823 925 801 info@portodimola.it Mettete insieme un territorio [...]

tags : rosato cantina wine galluccio
dal 3 March 2021 su:
alcolici vino locali
Olio extravergine di oliva. I migliori chef, pizzaioli, ristoranti e oli del 2021

Olio extravergine di oliva. I migliori chef, pizzaioli, ristoranti e oli del 2021

Il migliore olio extravergine di oliva del 2021, ma anche chef pizzaioli, ristoranti che sanno utilizzarlo e luoghi di vendita dove trovarlo. AIRO, l’Associazione Internazionale [...]

tags : pizza riserva cru bio dop toscana toscano pizzaiolo ristorante pizzeria
dal 2 March 2021 su:
locali vino pane e pizza
ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΙΦΑΔΟ  //  POLPO STUFATO CON LE CIPOLLINE

ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΙΦΑΔΟ // POLPO STUFATO CON LE CIPOLLINE

 ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΙΦΑΔΟ Μια υπέροχη συνταγή που δημιουργήθηκε από την έμπνευση της στιγμής! Ένα μεγάλο [...]

tags : marino ricetta fuoco polpo riso coperto stufato ingredienti pastasciutta casseruola
dal 2 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso locali

Radici del Sud: stasera la premiazione dei vini vincitori del concorso

In diretta streaming dalle 18 di oggi, 1 marzo, sui canali social della manifestazione. Dal 9 al 14 giugno 2021 la prossima edizione del Salone dei vini e degli oli del Sud Italia Si conclude [...]

tags : pecorino malvasia cannonau primitivo aglianico fiano rosato taurasi cantina falanghina
dal 1 March 2021 su:
vino alcolici formaggi

Milano: Diego Rossi di Trippa apre l’Osteria Alla Concorrenza

C’è chi, anche in periodo di crisi, si lancia in nuove imprese: e se a farlo è Diego Rossi, cuoco di Trippa che ha annunciato l’apertura della sua Osteria Alla Concorrenza a [...]

tags : osteria cuoco zona milanese italiana ristorante trattoria chiacchiere
dal 1 March 2021 su:
locali cucina regionale