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I due vitigni, Barolo e Timorasso, indipendentemente dal fatto che sono di diverso colore e tipologia, rappresentano senza dubbio le massime espressioni enologiche del Piemonte. I due [...]
Simone Di Vito si sta impegnando duro per diventare un editor di Intravino. Questo è il suo secondo post scritto, naturalmente, prima del divieto di circolazione dovuto al coronavirus. Come [...]
Indice Spiaggia, ombrellone, un libro in una mano e un mojito nell’altra. Chi può dire che questa non sia l’immagine della perfetta vacanza a base di relax? Tolti gli astemi e coloro [...]
Il Montalcino è come Raffaello secondo Vittorio Sgarbi o un territorio che parla secondo Federico Buffa, lo storyteller d’eccellenza scelto dal Consorzio per raccontare questo vino [...]
Nel 2020 sono 144 le aziende che aderiscono al Chianti Classico che fanno Gran Selezione nell’ultimo anno sono aumentate di 50 unità: dalle poche aziende che avevano iniziato la produzione [...]
Tempi di attese e grandi aspettative per l’ultima 2019 e Chiantilovers si conferma primo banco di assaggio dell’ultima vendemmia con migliaia di persone (oltre 4000) che fanno la [...]
L’Amarone si presenta in quel di Verona con la degustazione ufficiale fatta al palazzo della Gran Guardia, mentre le famiglie storiche sono radunate nel ristorante di loro proprietà, [...]
Dopo la degustazione ala cieca di pasta italiana, il team di Roberto Rubino ci riprova con la pasta integrale. Un prodotto sempre più diffuso sugli scaffali e consigliato da molti perché oltre [...]
“Broken bottles, Broken plates, Broken switches, Broken gates, Broken dishes, Broken parts, Streets are filled with Broken hearts, Broken words never meant to be spoken/ Everything is [...]
Un panel di degustatori esperti ha provato alcune paste italiane. L’idea è stata di Roberto Rubino, grande e storico esperto di formaggi, promotore di tanti progetti di qualità. 14 tipi [...]
Ingredienti: 35 ml Bourbon, 15 ml Martini Riserva Bitter, 15ml Martini Riserva Rubino, 2 dashes di spezie amare Preparazione: Combinare tutti gli ingredienti in un mixing glass, girare con [...]
La salsa pearà o peperata, piatto tipico veronese, è una ricetta che in inverno mi riporta alla memoria la mia cara nonna, si perchè la sera del giorno di Natale, dopo aver fatto un pranzo [...]
La Spagna vanta una notevole tradizione nella produzione di vini, che risale al ‘700. Spesso in Italia i vini spagnoli non sono molto conosciuti, ma chi li prova quasi sempre li apprezza. [...]
Dopo quello sui vini della Galizia e quello sul Vin Santo di Vigoleno ospitiamo ancora un lungo pezzo di Massimiliano Ferrari, oggi dedicato a una bella realtà del bresciano: Cantrina. [...]
DRINK INVERNO 2019 1 – DRINK: JINGLE SPRITZ MARTINI Un cocktail leggero da aperitivo, mix perfetto di arancia dolceamara, cioccolato e mela che si combinano in un cocktail natalizio unico, [...]
Con l’arrivo del Natale 2019, anche voi sarete di certo alla ricerca dei vini perfetti da portare sulle vostre tavole. Per venirci incontro, l’agenzia specializzata in enogastronomia [...]
Venerdì 13 dicembre, con un pranzo benefico al Ristorante Le Calandre di Sarmeola di Rubano (Padova), si è tenuta la presentazione ufficiale del Santalucia 2018, l’undicesima annata del [...]
Il Parco Oglio Nord e il Parco Oglio Sud rappresentano mete poco conosciute dal punto di vista turistico, eppure vale sicuramente la pena scoprirli per la varietà di paesaggi, flora e fauna [...]
Indice La Basilicata è una regione tutta da scoprire. La sua collocazione geografica ne fa territorio caratterizzato da una varietà paesaggistica invidiabile. Dai colli [...]
di Roberto Rubino presidente Anfosc* Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha lanciato, in una sede prestigiosa, il Museo Ferrari di Maranello, il progetto Premium 40 mesi. Sappiamo che il PR [...]
Se si immagina la bellezza della Toscana, la strada che porta a Borgo a Mozzano per andare ad Eccopinò non è esattamente di quelle imperdibili o fiabesche e può sembrare strano pensando a [...]
Mercoledì 4 dicembre a Vallo della Lucania (SA) riprenderanno gli appuntamenti di DaZero&Friends con un evento che racconta la forza e la solidarietà Cilentana. Tema della serata saranno le [...]
Parliamoci chiaro, il modo migliore per comprendere l’anima di un vino è ubriacarcisi, possibilmente a più riprese. Così riesco, dal canto mio, a fotografare ogni aspetto dei liquidi nei [...]
Vini Pinsoglio– siamo a Canale d’Alba nella frazione Madonna dei Cavalli nel cuore di quel Roero che nel tempo ha saputo trasformare le sue produzioni agricole.In passato regno delle [...]
Mettetevi comodi. Mettetevi comodi e soprattutto pigliatela come volete. L’altra sera, qui a Genova, sono andato al concerto di Vinicio Capossela, che è terminato con “La lumaca” una [...]
