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Buongiorno e buona festa del papà. So che avrei dovuto postare questa ricetta già da qualche giorno ma il tempo proprio non c'è stato. E infatti anche ora, sto facendo tutto di fretta!!Ci [...]
Le frittelle salate di San Giuseppe, a base di riso, preparato fresco o riciclato da degli avanzi precedenti, è la ricetta perfetta per l'antipasto sfizioso o l'aperitivo della Festa del [...]
Le raviole bolognesi sono dei dolcetti tipici della città di Bologna. Si tratta di ravioli di pasta frolla ripieni di mostarda bolognese, che un tempo venivano preparati il 19 marzo in [...]
di Marco Contursi Continuando il nostro giro tra produttori di salumi di qualità, questa tappa ci fermiamo a San Michele di Serino, in una macelleria ormai conosciuta ben oltre i confini [...]
Lo zeppolone di San Giuseppe è un tipico dolce napoletano che si prepara in occasione della festa del papà in alternativa alle classiche zeppole monoporzione. A differenza delle zeppoline che [...]
Avete mai provato a fare le zeppole di San Giuseppe salate? E' una variante del classico dolce pensato per la Festa del papà, proposto nella sua versione salata. Per decorare, al posto [...]
Lucis festival di musica sacra corale al lume di candela lungo il cammino della Concordia. Il 19 marzo 2017 alle 20.30 a Concordia Sagittaria, Officium Consort (nella foto) esegue le [...]
Dici zeppola ed è subito San Giuseppe e Festa del papà. La tradizione napoletana la vuole fritta, meglio se nello strutto, ma per i peccatori afflitti dai sensi di colpa >> The [...]
Pericolosamente goloso fin da bambino, ogni volta che entravo in una pasticceria il cuore batteva forte per quella specie di “ciambella” colma di crema pasticciera che una ciliegina posta [...]
Credo di non aver mai visto tante zeppole di San Giuseppe come in quest'ultimo periodo: pagine facebook e blog invasi. Come al solito mi riduco all'ultimo visto che le avevo preparate venti [...]
Vorreste preparare qualcosa di diverso dalle solite zeppole per la Festa del papà? Allora non potete lasciarvi sfuggire la ricetta delle crispelle di riso di San Giuseppe, un dolce [...]
Le zeppole al cioccolato sono una variante golosa delle zeppole di San Giuseppe, dolci tipici della tradizione napoletana. Questi dolci hanno una base di pasta choux, tipica delle zeppole e dei [...]
di Andrea De Palma Sono ormai lontani i tempi che il chietino produceva solo vino da cisterna; già da qualche anno sono tante le aziende, piccole e grandi che imbottigliano e fanno qualità. Il [...]
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Approfittando della più recente edizione di Identità Golose, il congresso internazionale della cucina e d’autore che si è svolto a Milano dal 4 al 6 marzo scorso, abbiamo messo di fronte [...]
Si avvicina la Festa del papà e un dolce tipico della nostra tradizione sono le Zeppole di San Giuseppe, ho preferito però realizzare la versione al forno piuttosto che farle fritte perchè le [...]
Oggi è San Patrizio, patrono d’Irlanda che, chissà perché, sta particolarmente simpatico anche al resto del mondo. Tanto che ovunque è un tripudio di monumenti illuminati di verdi e [...]
Le frittelle di riso di san Giuseppe sono un dolce tradizionale del centro Italia, soprattutto della Toscana, anche se sono piuttosto conosciute anche in Umbria e nel Lazio. Si tratta di piccole [...]
Prima che il 19 marzo fosse considerato il giorno della festa del papà, era il giorno nel quale i poveri, i mendicanti, i più bisognosi, bussando ad un qualunque uscio >> The [...]
Oggi è San Patrizio e anche venerdì 17 ma sono sicura che tutti i quadrifogli chiamati in causa per la festa mitigheranno l’effetto sfortuna. Oltre a questo, potrebbe pensarci la birra a [...]
Zeppole: anche quest'anno siamo pronti tutti con le nostre bellissime creazioni da assaporareHo voluto riportare qui la storia di questo dolce che è raccontata su Zeppola.it sito ufficiale dal [...]
Faccio sempre tanti sogni. Li faccio ingarbugliati, piene di storie improbabili, animati da personaggi assurdi che si perdono nei meandri della memoria e ricompaiono misteriosamente di notte. [...]
