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Al Terrazza Gallia dell’omonimo hotel, il 5 stelle di Piazza Duca d’Aosta, Milano, la cucina parla campano. Dall’alto del settimo piano che ospita la proposta gourmet della struttura, [...]
ΠΑΡΜΙΤΖΑΝΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣΑν και τα κολοκυθάκια τα βρίσκουμε πλέον καθ΄όλη τη [...]
Degustazioni, cooking show, merende o aperitivi "balsamici": il 24 settembre 2017 a Modena e provincia per Acetaie Aperte. Una giornata interamente dedicata all'oro nero di Modena in [...]
C’è un mestiere, quello di macellai, ereditato da generazioni, c’è una bottega, che aprì i battenti a San Giovanni Ilarione negli anni venti e che dal 2007 si è “trasferita” nel [...]
Mariella Belloni Grande edizione del Cous Cous Fest che quest’anno compie 20 anni Per l’occasione, lo “chef oste”- come lui stesso ama definirsi - Filippo La [...]
Mariella Belloni L’Azienda italiana, leader nel comparto del pomodoro, sarà presente alla manifestazione internazionale con tre show cooking che vedranno come protagonista il [...]
Grande successo per l’evento di fine estate alla cantina di San Pietro di Feletto (Tv) a favore della onlus Disabili No Limits. Una giornata memorabile illuminata dall’entusiasmo, dai [...]
Il fagiolo carne, un legume autoctono in via d’estinzione, oltre ad essere squisito, è ricco di proteine, vitamine, amidi, fibre, calcio fosforo e ferro. Ai fini della sua valorizzazione, [...]
I sapori di Cipro da scoprire tra le pagine di un libro. Ricette semplici, immagini appassionate e tante curiosità sugli ingredienti e le tradizioni dell’isola. Cipro è quel luogo dove [...]
Dal 9 al 20 settembre 2017 Concorso Internazionale di arazzo a telaio e Fiber Art, con 150 opere d’arte della tessitura e workshop a Sala Baganza (PR). In mostra, dalle 10 alle 19, [...]
Virgilio Pronzati Il Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato promuoverà le eccellenze vinicole del territorio nel cuore della città di Asti. Nel [...]
Gli studenti della scuola enologica Cerletti di Conegliano serviranno una flûte di Prosecco a ognuno degli oltre duemila ciclisti, provenienti da ogni parte del mondo, che il 10 settembre 2017 [...]
A Mirano (Ve) al via la 10° edizione della Grande Festa del Vino, l’evento dedicato al vino che vede protagonisti 80 tra i migliori produttori nazionali e mondiali. Per due giorni [...]
Se mai quello di Friedrich Schmuck è stato il piano B, ora è sicuramente diventato il piano A. Il giovane chef siculo-altoatesino oggi è la mente e il braccio di “Piano B – [...]
Il Bodensee è una destinazione speciale per gli amanti del vino e non solo, grazie al clima mite dell’area e alle numerose attrazioni storico-culturali. In particolare in autunno [...]
Dal 3 settembre al 4 dicembre 2017 venticinque ristoranti si sfideranno con ricette originali e creative a base di stoccafisso e baccalà salato per aggiudicarsi il Trofeo Tagliapietra. Novità [...]
Cucine a Spasso – Food Truck Festival itineranteda venerdì 1 a domenica 3 a Savignano sul Rubicone (FC), da venerdì 8 a domenica 10 settembre a San Giorgio di Piano (BO) e da venerdì 22 a [...]
di Marco Galetti Siamo targati Napoli, come si evince, usiamo farina di tipo 1, dell’antico Molino Caputo, semi integrale, non raffinata e ricca di fibre, fior di latte di Agerola, [...]
E' nata una nuova realtà vitivinicola nei Colli Orientali del Friuli. E' l’azienda agricola Tenimenti Civa, ubicata a Bellazoia di Povoletto (Ud). Inaugurazione venerdì 1 settembre [...]
L’inizio dell’autunno ha il sapore e il profumo delle caldarroste e, allora, perchè non andare alla Festa del Marrone di San Zeno DOP, afferrando al volo un’occasione per [...]
Sembra incredibile in quello che era il regno delle brocche con il vino appena spillato, eppure oggi alcuni bianchi della Costiera hanno un fascino incredibile anche dopo tanti anni. Come [...]
La Svizzera conta oltre 200 varietà di viti, tra cui non meno di 40 rarità locali antichissime che non si trovano praticamente da nessun’altra parte al mondo. Per riuscire a godere di [...]
C'è nel Veneto un affettuoso rispetto per il vino, considerato bevanda evangelica, alimento completo per la vita umana, insieme al pane. E i Veneti, ancestralmente religiosissimi, credono [...]
Una lunga tavolata ha radunato un folto gruppo di Amici Gourmet che hanno risposto con entusiasmo all’abituale “appello” di VG per un Meeting in quel di Godia, Udine, presso il ristorante [...]
Mercoledì 30 agosto 2017 a San Vitaliano (NA) inaugurazione di “Salotto Fame”: una hamburgeria – braceria american style, che propone prodotti di qualità ottenuti con ingredienti [...]
