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Altri premi per la Cantina Valpantena Verona E’ stata un’estate ricca di successi per Cantina Valpantena Verona che si è aggiudicata il 3° posto nella classifica delle migliori Cooperative [...]
È stato pubblicato qualche giorno fa il bando per la partecipazione alla seconda edizione del Master di I livello in Vini Italiani e Mercati Mondiali organizzato dalla Scuola Superiore [...]
A volte ho l’ impressione che la mia memoria funzioni come quella del pcArriva fino a una certo punto poi necessariamente devo cancellare qualcosa perché altrimenti non entra più [...]
EXPORT ITALIANO IN CINA A + 28% NEI PRIMI 7 MESI 2016 Internet è il secondo canale di acquisto di vino per i millennials cinesi, dopo la Gdo (23%) e prima delle enoteche (8%). Il 13% dei [...]
foto: Maritozzo RossoIl Maritozzo Rosso sarà da giovedì 15 a domenica 18 settembre presso l’Auditorium Parco della Musica. a Taste of Roma 2016.Reduce dalla vittoria di Container 2016 a [...]
Una torta che ricorda il classico dessert gelato e che è di sicuro impatto! Ingredienti per 10-12 persone. Per la base delle torte: 260 gr di farina 00 1 cucchiaino e ½ di lievito per dolci [...]
Il Mare Hotel di Savona, gestito dalla famiglia Tiranini, è una destinazione nota a tutti i gourmet amanti della cucina di mare di passaggio per la città ligure. L’hotel, infatti, affacciato [...]
Il grande marchio del piccolo elettrodomestico MAGNADYNE, lo storico brand Italiano finalmente tornato nei negozi con una serie di prodotti di alta qualità, prestazioni e design ma al giusto [...]
In Franciacorta c’è un’azienda dove le “fermentazioni” non finiscono mai, tanto sono le continue innovazioni che ogni anno ci fanno sempre stare alla finestra, con lo sguardo di un [...]
Dal 9 al 18 settembre Asti fa vivere il suo centro storico all’insegna dei grandi vini selezionati Douja d’Or e delle tradizioni del territorio nel Festival delle Sagre. Da 50 anni, [...]
Protetta dalle Alpi e dagli Appennini, bagnata dal mare e abitata da un popolo che per tradizione storica è dedito al commercio marittimo, la Liguria offre una cucina composita e versatile, [...]
Si sentono tutti, gli anni trascorsi, da quando il maestro elementare ed educatore Paolo Petricig, in una riunione estiva del Centro studi Nediža, esordì dicendo: «Proviamo a fare un [...]
In una antichità recente il grano tenero Maiorca era il grano per eccellenza per dolci e panificazione in Sicilia. Una piantina alta quanto un uomo da cui ottenere una farina bianca assai [...]
La parmigiana di melanzane è un classico senza tempo. Preparata da nord a sud, ogni ricetta ha la sua caratteristica che la differenzia dalle altre. Questa ricetta mi è stata tramandata da [...]
E se ogni dolce nascondesse il carattere di una persona?Ci avete mai pensato?Torta o crostata, cupcake o dolce al cucchiaio.Io per esempio dico sempre a mio figlio: " sei il mio cioccolatino [...]
Non è il rutilante Salento, con le sue feste e la sua mondanità, ma a Trani la storia secolare e lo splendore del capoluogo delle terre di Puglia, della città famosa in tutta Europa per il [...]
Di ‘sto passo domattina si fa colazione col pandoro ma quest’anno l’uscita dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso somiglia a un’eiaculazione precoce (così mi riferiscono, [...]
Domenica 4 settembre 2016 alle 20.45 a Mariano del Friuli concerto di chitarra con Nikola Jović nella Chiesa dei SS. Maria e Zenone. La serata, a ingresso gratuito, è organizzata in [...]
Il grande storico francese Fernand Braudel, in omaggio al maestro geografo Paul Vidal de la Blanche (1845-1918), definì la geo-storia (la storia inquadrata nel suo contesto geografico) come [...]
Come spellare i peperoni senza fatica Come spellare i peperoni senza fatica? Fino a qualche anno fa neppure io sapevo come fare; poi una mia amica mi ha suggerito questo modo semplice: [...]
Sotto l’etichetta pesce povero rientrano a volte specie che in realtà hanno un valore economico per il settore ittico e che, quindi, non comportano un risparmio per i consumatori. Scegliere [...]
Allora, diciamoci la verità. Inutile dare la colpa allo stress, alle lunghe code nel traffico cittadino, a una snervante giornata di lavoro. Se quando arriviamo a casa ci avventiamo come tigri [...]
Friuli Colli Orientali: ha appena avuto inizio un’ottima vendemmia: buono il contenuto di zuccheri e la sanità delle uve anche in presenza di una produzione del 5-10% inferiore rispetto al [...]
Risotto con carote viola e salsiccia Il risotto con carote viola e salsiccia è uno dei tanti risotti che si preparano velocemente. Le carote viola sono un ortaggio conosciuto in vari [...]
Ho provato un ottimo ristorante, dal servizio snello ed efficace, al sud del Portogallo ad Armação de Pera, si chiama Ocean e ha due meritatissime stelle Michelin. Una trentina di coperti in [...]
