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Catwalk Champagne, la passerella di Merano funziona. Ecco i nostri assaggi

Catwalk Champagne, la passerella di Merano funziona. Ecco i nostri assaggi

C’era aria di scommessa quest’anno per gli associati del Club d’Excellence degli Importatori Italiani di grandi vini e Champagne. Scommessa che il pubblico ha voluto premiare, [...]

tags : soave syrah pinot rosato chardonnay dolci anice bosco burro succo
dal 17 November 2015 su:
alcolici vino frutta verdura

S. Maria Capua Vetere, 22 dicembre. Impariamo a riconoscere l’olio di qualità con Slow Food Terre di Capua

Simbolo della dieta mediterranea, indispensabile ingrediente in cucina e prezioso alleato della nostra salute, l’olio extravergine di oliva è il protagonista di un incontro promosso da Slow [...]

tags : dieta
dal 17 November 2015 su:

Enologica 2015: i vini mediterranei accompagnano il “Teatro dei Cuochi”

Wines from the South of Europe promuove gli appuntamenti con gli chef per raccontare la cucina emiliano-romagnola. A Bologna al 21 al 23 novembre. Quest’anno a Enologica il Teatro dei [...]

tags : wine vini parma fiore trattoria romagnola ristorante
dal 17 November 2015 su:
locali vino alcolici
Alla Fiera di Bergamo va in scena GourmArte

Alla Fiera di Bergamo va in scena GourmArte

Chef stellati, eccellenze food&wine di Lombardia, laboratori e degustazioni, showcooking per una tre giorni da veri enogastronauti   Quarta edizione per GourmArte che torna alla Fiera di [...]

tags : igt franciacorta latte gravina monte wine vini mostarda jamon manduria
dal 16 November 2015 su:
vino alcolici formaggi
Considerazioni sparse post raduno AIFB 2015

Considerazioni sparse post raduno AIFB 2015

Sono da poco tornata a casa dal bellissimo raduno dell'Associazione Italiana Food Blogger dal quale faccio parte con entusiasmo praticamente dalla sua nascita e sto ancora riordinando idee e [...]

tags : araba punti riso dolci italiana lenticchie americana siciliana gastronomia
dal 16 November 2015 su:
cucina internazionale pane pasta riso

Si avvicina il Natale e con esso ritorna il Panettone

La Collezione di Natale targata Loison si arricchisce con il Panettone Regal Cioccolato. Questa particolare collezione si distingue grazie all’abbinamento tra il panettone Loison e un [...]

tags : burro latte marino panna torta chilo pizza ricette ricetta panettone
dal 13 November 2015 su:
dolci ricetta vino
Storie italiane di persone e di cibo in Emilia-Romagna si conclude

Storie italiane di persone e di cibo in Emilia-Romagna si conclude

Ed eccomi con 'ultima parte del mio racconto dell'interessante tour in Emilia-Romagna con QuiDaNoi.Questo viaggio mi ha permesso di conoscere anche delle realtà artigianali, uniche nel [...]

tags : ricetta
dal 13 November 2015 su:
ricetta
Dietro l'etichetta chi c'è #QUIDANOI

Dietro l'etichetta chi c'è #QUIDANOI

Quante volte prendendo tra le mani una confezione di un prodotto di una qualunque marca ci si è soffermati a pensare a chi ha coltivato la materia prima, che sia verdura, vino o quant'altro. A [...]

tags : lambrusco cantina pignoletto fossa reale latte pesche salame salumi frutta
dal 10 November 2015 su:
frutta verdura vino carne e pesce
Piadina con il formaggio (Squäquaròn)

Piadina con il formaggio (Squäquaròn)

. E’ questo uno dei modi più usati per mangiare la piadina. Se lo fate bene, è un piatto sano che stuzzica l’appetito naturalmente. Preparate delle piadine e cuocetetele sul testo [...]

tags : piadina ricetta vacca romagnola formaggio stracchino crescenza squacquerone
dal 7 November 2015 su:
formaggi carne e pesce ricetta
Le Strade del Vino in Campania

Le Strade del Vino in Campania

L’enoturismo è una realtà che muove nella Regione Campania, oltre 3,5 milioni di persone.Il nostro territorio è ricco di storia, di arte, di monumenti e bellezze paesaggistiche ma il vino [...]

tags : capri vini doc cilento superiore campi flegrei gastronomia penisola sorrentina
dal 5 November 2015 su:
vino alcolici
Refosco dal p.r. un vitigno per amatori

Refosco dal p.r. un vitigno per amatori

Autunno, decisamente tempo di vino rosso, quindi in Friuli tempo anche o soprattutto di Refosco dal peduncolo rosso. Un  vino molto amato qui alla redazione di qbquantobasta e a cui abbiamo [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso wine bianco refosco vitigno
dal 5 November 2015 su:
alcolici vino

Ma quanta gente c’era a Fornovo 2015 di lunedì? Poi sorprese, conferme e bottigliette in stile birrino

Le folle oceaniche in un giorno in cui ti aspettavi meno ressa sono probabilmente il segno definitivo del successo di Vini di Vignaioli. Questa fiera che forse una volta era piccola e [...]

tags : malvasia nebbiolo pinot aleatico falanghina annata toscano bianco candia vini
dal 5 November 2015 su:
vino alcolici pane pasta riso
Olio nuovo in frantoio Parovel

Olio nuovo in frantoio Parovel

Dalle lontane terre siberiane, quest’anno - 2015 - la Bora si è fatta strada lungo l’Europa continentale già a fine settembre per farci assaggiare i suoi umori più frizzanti. In questa [...]

tags : cantina zona olive riserva naturale
dal 3 November 2015 su:
frutta verdura vino

"Ti ho vista che ridevi" il libro dei Lou Palanca - Immigrazione dalla Calabria al Piemonte.

E' una storia che si ripete. Cinquanta anni fa o poco più, gli emigranti eravamo noi, il popolo del Sud (e in modo diverso, ma lo siamo ancora). Cinquanta anni fa è successo che il [...]

tags : barolo langhe
dal 2 November 2015 su:
vino alcolici
5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda Ecco la lista completa dei 591 vini che hanno ottenuto i “5 Grappoli” da “Bibenda 2016” by Fondazione Italiana Sommelier, i vini eccellenti valutati da 91 a [...]

tags : merlot franciacorta conero prosecco riesling barolo nebbiolo malvasia montefalco sagrantino cannonau
dal 31 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale

Critical Wine 2015 al Buridda il 7-8 novembre

Novembre è alle porte e con lui uno dei più attesi appuntamenti genovesi dedicati al vino, il Critical Wine Genova, che quest’anno si terrà sabato 7 e domenica 8 novembre al [...]

tags : barbera vini dos bio wine toscana biodinamica genovesi degustazione
dal 29 October 2015 su:
alcolici vino
Terre di vite, vino volti suoni immagini e parole del vino

Terre di vite, vino volti suoni immagini e parole del vino

Terre di vite è giunta alla sua quinta edizione. Vino, volti, suoni, immagini e parole vi aspettano nei giorni 7 e 8 novembre 2015 al Castello di Levizzano Rangone, Castelvetro, provincia di [...]

tags : lambrusco vini ferrarese degustazione viticoltura
dal 28 October 2015 su:
alcolici vino pane pasta riso

Castelvetro, 7-8 novembre. Quinta edizione di Terre di vite al Castello di Levizzano Rangone

Vino, volti, suoni, immagini e parole Apertura banchi d’assaggio: sabato 15:00 -21:00 – domenica 11:00 – 19:00 Terre di vite ritorna Il 7 e l’8 novembre prossimi al [...]

tags : degustazione
dal 28 October 2015 su:
alcolici

Storie di piatti e territori: la Toscana si racconta a tavola in un e-book... e io la sento sempre più vicina

Devo essere sincera, non amo i contest e non ho né il tempo né la pazienza di seguirli ma quando mesi fa sui social ho visto la presentazione di questo, non ho potuto resistere. Un [...]

tags : ricette ricetta toscana lombarda italiana
dal 27 October 2015 su:
ricetta cucina regionale cucina internazionale

Camillo de Milato è il nuovo Presidente dell’Ass. Reg. Pugliesi di Milano

Presso la sede dell’Associazione Regionale Pugliesi, si è riunito ieri il Consiglio Direttivo dell’Associazione Regionale Pugliesi per formalizzare la nomina del nuovo Presidente Camillo de [...]

tags : pugliese
dal 27 October 2015 su:
cucina regionale pane pasta riso
Il Santo Graal del Priorato

Il Santo Graal del Priorato

È il Priorato più famoso di Catalogna ma non c’entra nulla Sion, i Cavalieri templari o i racconti di Dan Brown. Solo una cosa accomuna il romanzo, trasformato in pellicola da Ron [...]

tags : cannonau cantina cabernet bianco coppia vini zona docg tannino italiana
dal 27 October 2015 su:
alcolici vino locali

V edizione di Terre di vite

Redazione di TigullioVino.it Terre di vite ritorna Il 7 e l'8 novembre prossimi al castello di Levizzano Rangone (MO) per continuare a raccontare che il vino non è mai soltanto [...]

tags : degustazione
dal 27 October 2015 su:
alcolici
KAKI-AGE, LE FRITTELLE GIAPPONESI DI VERDURA IN PASTELLA

KAKI-AGE, LE FRITTELLE GIAPPONESI DI VERDURA IN PASTELLA

Io e la cucina giapponese .. non siamo pazze d’amore ma ad alcuni piatti non so proprio dire di no ! .. metti ad esempio gli Onigiri, il Soft Cotton Japanese Cheesecake, i Dorayaki (che [...]

tags : verdure ricetta padella naturale peperoni farina funghi wok riso zucca
dal 24 October 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

MTC n.51: Pollo ripieno di tacchino, albicocche secche e cardamomo con gravy al melograno e patate al sommacco

Il primo pensiero è stato un No. Poi ci ho pensato, a lungo, e tanto. Ho pensato a quando ho cominciato, il percorso fatto, passando per insalate e colazioni all’americana, strucoli e [...]

tags : albicocche greco succo salsa forno farina burro fuoco pollo riso
dal 22 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
5 cose da non fare se invitate a Cena un Catanese

5 cose da non fare se invitate a Cena un Catanese

Avvezzo al mare e solito alla montagna (etnea, s’intende), imbattibile venditore, essere dotato di indubbio fascino, inconfutabile ingegno, raro senso artistico, invidiabile loquela, [...]

tags : inglese ortaggi panino vegana vittoria superiore parmigiana siciliano melanzane vegetariano
dal 22 October 2015 su:
vino frutta verdura pane pasta riso