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Nel nostro tour tra i mercatini di Natale 2014 eccoci a Merano. Una cittadina del trentino Alto Adige semplicemente fantastica, sia durante il periodo natalizio che nella stagione [...]
Expo 2015 apre le porte al Belgio che ha scelto un tema molto interessante: Il nostro cibo, il nostro mondo. Produrre in modo responsabile, consumare in modo intelligente. L’idea è quella di [...]
Questa è una ricetta di anni fa, comprese le foto, allora avevo fatto anche la variante con ripieno di ragù: è un primo piatto che può diventare piatto unico seguito da un fresco contorno, [...]
Sono decisamente una tipa da "Margherita con la bufala". Quando esagero (e sono in Calabria) prendo la "Calabrese", in pratica una Margherita con fettine di salsiccia piccante. Non vado [...]
Cos’è questo sapore amaro che non riusciamo a mandare giù? Ecco cos’è, Valerio M. Visintin ha messo in discussione anche la pizzeria Lievito Madre al Duomo di Gino Sorbillo. [...]
Ingredienti per 4 persone:200 g di pasta (formato corto)1/2 porro4 zucchine3 uova2 cucchiai di parmigiano grattugiato4 cucchiai d'olio e.v.o.prezzemolo tritato frescosalepepeTritate il porro; [...]
Il protagonista di oggi è il Crumble, piatto della tradizione inglese ed irlandese. Solitamente quando si parla di lui lo si fa per riferirsi ad un dolce, in particolar modo a della frutta [...]
Dal 28 al 30 Novembre Abbiategrasso, città poco distante da Milano attraversata dal Naviglio Grande e dal fiume Ticino, diventerà scenario della Rassegna Enogastronomica Nazionale [...]
Giovedì 4 Dicembre a Mestre alle ore 20:30, più precisamente al “Casa Fortuna”, ex ristorante Fortuna di via Terraglio, si terrà una serata con abbinamenti fuori dal comune, organizzata [...]
Redazione di TigullioVino.it La terza edizione del Natural Critical Wine, sarà ospitata dalla Città dell’Altra Economia di Roma, il 13 ed il 14 dicembre 2014. Si [...]
Il calzone di cipolla, da fare esclusivamente con la ricetta pugliese della tradizione, è un ottimo piatto che possiamo presentare ai nostri amici. Ecco come possiamo prepararlo con la ricetta [...]
Prima ricetta di ritorno da Londra, si testa subito uno degli acquisti: i limoni in salamoia. Piatto unico completo con cereali, verdura e seitan. Si prepara in poco tempo ed è molto facile da [...]
Ho sempre fatto le zucchine al forno ripiene di carne, poi l’altro giorno Junio mi ha chiesto di provare a farle con il tonno e, per la serie piccoli cuochi crescono, abbiamo messo insieme [...]
Ecco a voi la ricetta facile e gustosa per realizzare la Paella di pesce dello chef Gordon Ramsay. Scopri tutte le fasi di preparazione su Gustoblog. La Paella è un piatto unico dal sapore [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Messicana, Piatti Unici, Secondi Piatti Il chili con carne è un piatto unico molto gustoso e nutriente, sicuramente non leggero ma perfetto per tutti [...]
E’ vero, non tutto si può calcolare, i prezzi non sono gli unici big data da passare al microscopio per farne statistica da ristorante. Prezzi a parte, California Bakery è un luogo cult [...]
Spezzatino di manzo cocaramello enta Oggi un piatto che più tradizionale non si può: spezzatino di manzo, ovviamente in rosso e piccante, accompagnato dalla classica polenta, condita con burro [...]
Questo post contiene forti dosi di amicizia.. si lo so, questo mese va così, va di parole sdolcinate, e non è ancora finita, vi aspettano ancora belle parole per belle persone, ma ne parleremo [...]
Piatto Cairo di VegaQuando ho visto questa ricetta da lei ho capito subito che questa ghiottoneria sarebbe stata una splendida idea per pranzo. Io però, che non amo friggere, ho cotto [...]
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Mi sono appassionata all'arte della pasticceria sin da piccola, quando aiutavo mia madre a preparare la pastiera o un ciambellone sofficissimo, spesso in versione black&white.La spiavo, Ne [...]
La ricetta settimanale proposta da SSNV – Società Scientifica di Nutrizione VegetarianaQuesta settimana ti proponiamo di realizzare in casa un prodotto che generalmente [...]
"Il terribile, Fred, tesoro, è che sono ancora Lullaby... la Lullaby che ruba uova di tacchino e che, appena può, scappa nella prateria... solo che adesso lo chiamo avere le paturnie." Holly [...]
Non è passato neppure un mese, o meglio, è giusto passato un mese e siamo di nuovo qui, ostaggi delle allerta meteo e del tempo atmosferico tiranno, che cambia i nostri piani, [...]
La cucina è sempre stata il cuore della casa, quel luogo dove si svolgevano tutte le attività di famiglia, dove mia madre cucinava, riceveva le amiche per il caffè o preparava il thè allo [...]
I tortellini di zucca sono un classico primo piatto autunnale, li potete acquistare pronti al supermercato oppure fare in casa, non sono difficili, occorre solo un po’ di tempo per fare la [...]
