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Ecco le 100 migliori cantine d’Italia 2016 secondo Intravino, cioè La Bibbia

Tanti editor sempre in giro per l’Italia, tutti molto inseriti nel mondo del vino a diverso titolo. Spetta allora al direttore fare sintesi, pescando il meglio della produzione nostrana con [...]

tags : gattinara chianti cantina cortese barbaresco soave barolo pavese orvieto verduno
dal 5 April 2016 su:
vino alcolici formaggi

Torta salata primaverile

Pasquetta (quasi) bagnata, Pasquetta fortunata.Lo scorso lunedì ho passato la giornata ad Orvieto, nonostante il meteo non promettesse niente di buono, i miei amici ed io ci siamo lasciati [...]

tags : farina ricette forno fuoco torta burro orvieto ricotta tortiera mescolate
dal 5 April 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Nuovo direttivo delle 234 Pro Loco del Friuli VG

I rappresentanti di 234 Pro Loco del Friuli Venezia Giulia, che insieme vantano oltre 22 mila volontari, si sono riuniti il 2 aprile 2016 all’auditorium dell’IPSAA Sabbatini in via delle [...]

tags : servizi servizio
dal 2 April 2016 su:
vino locali

Vini Sicilia, l’isola in un bicchiere

Donnafugata nasce dalla cura dei particolari, dalla passione per il vino e dall’amore per una terra che ha tanto da dare Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che [...]

tags : chardonnay moscato merlot cabernet sauvignon ansonica passito cantina sambuca porcini
dal 1 April 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

A Milano una giornata di buon vino. Grande successo di ‘Io Bevo Così’

Destinazione ideale per quanti si sono trovati a Milano per l’evento dedicato al “bere bene”. Presso lo spazio di InKitchen Loft in via Adige 9, la rassegna ha offerto la possibilità ai [...]

tags : dolcetto nebbiolo cantina barolo sauvignon barbera salumi vinificazione toscana locanda
dal 1 April 2016 su:
alcolici vino locali

I vini di Valle dell’Acate di Gaetana Jacono

di Fabiola Quaranta Gaetana Jacono e Valle dell’Acate. Siamo in centro a Milano, in corso Venezia, Palazzo Serbelloni, ma la casa di Gaetana Jacono ci accoglie trasponendoci in un’altra [...]

tags : vini milanese degustazione
dal 1 April 2016 su:
vino cucina regionale alcolici

Ancora rosa, anzi rosè, con il Rosa d'Aria

L'azienda di Giovanni Zini presenta a Vinitaly il nuovo metodo charmat rosé ispirato a Donna Daria, figura leggendaria dei Colli Euganei (Padiglione 8 Stand H4). Giovanni Zini, patron di [...]

tags : cabernet sauvignon rosato merlot barbera cantina garganega chardonnay docg secco
dal 30 March 2016 su:
vino alcolici formaggi

Festival del vino di Šempas, vino e olio della Slovenia

Decima edizione del Festival del vino di Šempas - La nobile eredità della Slovenia domenica 3 e lunedì 4 aprile 2016, a partire dalle 15.00 fino alle 21 presso la Kulturni dom a Šempas. [...]

tags : olive vin cognac osteria sommelier spumanti ristorante
dal 29 March 2016 su:
locali alcolici frutta verdura

Festival di Šempas, vino e olio della Slovenia

Decima edizione del Festival del vino di Šempas - La nobile eredità della Slovenia domenica 3 e lunedì 4 aprile 2016, a partire dalle 15.00 fino alle 21 presso la Kulturni dom a Šempas. [...]

tags : olive vin cognac osteria sommelier spumanti ristorante
dal 29 March 2016 su:
locali alcolici frutta verdura

Le novità del Piccolo Lago 2016

P: Quando è esplosa la passione per la cucina, ho un passo alla volta scoperto e capito quale fosse la reale differenza tra un ristorante, un buon ristorante e un ristorante stellato. Credo sia [...]

tags : salsa forno salato gelato latte burro sala grano reale fritto
dal 28 March 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Giornate del Pinot nero 2016 28ma edizione

Oltre 100 Pinot nero in degustazione dal 30 aprile al 2 maggio a Egna e Montagna in alto Adige. l Protagonisti del programma: i Pinot neri dell’Oregon e il Trattmann di Cantina Girlan in [...]

tags : cantina pinot vini annata riserva coppia stampa punti tedesca sala
dal 23 March 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Coopera con me: qual è la cantina sociale del cuore?

Non tutte le cooperative vengono per nuocere e stilare una lista delle migliori cantine sociali italiane non è un’impresa impossibile. Secondo la rivista inglese Decanter sarebbero 9 [...]

tags : cantina barbaresco vulture vini gallura inglese decanter valle isarco terlano
dal 23 March 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

Cartoline dal 503mo Meeting VG @ Ristorante Tokuyoshi – Milano – Chef Yoji Tokuyoshi

Difficile scrollarsi di dosso la nomea di “primo dei secondi”, dopo anni in qualità di braccio destro di Massimo Bottura, ma quella di Yoji Tokuyoshi è senza ombra di dubbio una [...]

tags : pecorino vitovska riesling pinot cantina rosato passito lambrusco cabernet franciacorta
dal 22 March 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Revel Chion ed il Canavese

Boschi e laghi, colline e monti, antichi castelli e gentilizie dimore. All'orizzonte la splendida Serra di Ivrea, lussureggianti  vigneti  anche eroici: questo  è il Canavese, [...]

tags : canavese paradiso valle d'aosta
dal 21 March 2016 su:
vino dolci

Mangiare all’aperto: Milano e dintorni

Insieme alla primavera arriva la voglia mangiare all’aperto, lo so, ma dove è possibile farlo a Milano? . . UN POSTO A MILANO Via Cuccagna, 2 20135, Milano Tel: + 39 02 5457785 Aperto [...]

tags : dolci pavese salumi pane menu bio oca sala anatra locanda
dal 21 March 2016 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Vino naturale, biologico o biodinamico: le differenze

Si parla di vino industriale, vino artigianale, biologico o biodinamico e vino naturale, ma le etichette non chiariscono i requisiti che il prodotto deve presentare per potersi fregiare [...]

tags : dolcetto malvasia nero d'avola vini naturale ristorante degustazione dolcetto d'ovada
dal 20 March 2016 su:
vino alcolici

Per la prima volta in Italia il vino Rutini Malbec 2013 arriva al ristorante

Il Ristorante Don Juan di Milano accoglie nella sua carta dei vini la grandiosa etichetta Rutini Malbec 2013 Continua il viaggio esclusivo nei gusti argentini al Ristorante Don Juan di Milano [...]

tags : cantina verdure frutta vini griglia milanese ristorante sommelier argentina contorni
dal 18 March 2016 su:
locali frutta verdura vino

A Tavola fra Cultura e Storia al Casinò di Sanremo

15 marzo 2016 – ore 16.30 Teatro dell’Opera – Casinò di Sanremo – Giunto alla sua XV edizione, torna A Tavola fra Cultura e Storia l’evento annuale che, promosso [...]

tags : gnocco fritto pavese gnocco ligure torta vini araba fritto verdure ristorante
dal 15 March 2016 su:
pane pasta riso cucina internazionale ricetta

Pasqua nel ‘Golfo de Poeti’, il 18 marzo riapre Grand Hotel Portovenere

Con la primavera, l’albergo, inaugurato a metà 2014, si ripropone come meta per una vacanza in totale relax, in un contesto paesaggistico di straordinaria bellezza. Domenica 27, pranzo al [...]

tags : lardo fiore punta menu bar zona dolci bosco naturale selvaggina
dal 14 March 2016 su:
locali carne e pesce cucina regionale

La bottega di Trimalcione - Recensione

Ho conosciuto questo ristorante in occasione del Salone degli oli extravergini d'oliva denominata Olio Capitale che si è tenuta i primi giorni di marzo a Trieste.Vista l'esperienza [...]

tags : marino bianco verdure dolci punta tocai brodo orata carasau salmone
dal 14 March 2016 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Il sapore di #unaltrovivere: Spaghetti con ingrediente segreto

Avete mai invitato due ospiti a cena per farli incontrare attorno a una cucina? Io sì! Grazie al progetto #unaltrovivere di Altromercato. Oggi con me per inaugurare questo nuovo progetto [...]

tags : zenzero spinaci carote punta wok fagioli saltare ingredienti soffriggere spaghetti
dal 14 March 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

L’essenza del Prosecco Friulano per brindare alla Pasqua

FORCHIR PROSECCO DOC SPUMANTE EXTRA DRY Il terreno alluvionale e sassose delle Grave esalta i profumi del glera in purezza. La glere, o glera, sono i sassi in lingua friulana. Ma glera è anche [...]

tags : prosecco cantina doc vini vitigno spumante
dal 11 March 2016 su:
alcolici vino locali

Alcune specialità italiane per Pasqua

. Uova sode, presenti in tutta Italia (ed in altri Paesi europei), possono essere colorate e decorate. Funghetti di uova sode Uova tonnate alla maniera di Petronilla Decorare le uova [...]

tags : pecorino pugliese fiorentina crescia veneta ligure lucana barese fritto ricette
dal 10 March 2016 su:
cucina regionale dolci pane pasta riso
La Famiglia di Birre più amata e premiata d’Italia

La Famiglia di Birre più amata e premiata d’Italia

134 premi internazionali in 10 anni L’elevata qualità delle specialità della gamma Birra Moretti, esportata in oltre 40 Paesi nel mondo, è stata apprezzata e riconosciuta in Italia e [...]

tags : albicocche pugliese fuoco forno amaro succo bosco birra matera frutta
dal 4 March 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pentole e coltelli da cucina protagonisti nello stand Piazza a Identità Milano

PIAZZA PARTNER DI IDENTITA’ MILANO “Nutrire il pianeta, energia per la vita”. É questo il tema della dodicesima edizione di Identità Milano, il più noto congresso di alta cucina in [...]

tags : lambrusco gattinara toma riso dop porri mele gambero capesante osteria
dal 4 March 2016 su:
frutta verdura vino carne e pesce