Risultati: 2119 per castel

Casadonna, il nuovo ristorante e la scuola di Niko Romito

Ho conosciuto Niko Romito 10 anni fa. Era giovane, più giovane, aveva appena lasciato Economia e Commercio per fare uno stage di cucina da Valeria Piccini e aveva da poco preso in [...]

tags : gin reale bianco ricette ristorante
dal 5 February 2011 su:
alcolici carne e pesce ricetta
Il nero di Troia è diventato doc: vero o falso?

Il nero di Troia è diventato doc: vero o falso?

La sedia su cui sono seduto ricade da ieri nella nuova doc denominata “Tavoliere” eppure la cosa non mi fa impazzire di gioia. Probabilmente sono io quello sbagliato, ma quando il [...]

tags : igt vini doc monte stampa vitigno riserva castel del monte
dal 4 February 2011 su:
vino alcolici formaggi
Le estrazioni di Niko Romito

Le estrazioni di Niko Romito

     Niko Romito è un passionale comunicatore della sua terra, l'Abruzzo, e la sua cucina incorpora questi sapori, li estrae, li comprime, toglie il superfluo [...]

tags : reale menu cuoco ricetta abruzzese degustazione
dal 31 January 2011 su:
locali carne e pesce ricetta
Coldiretti Ascoli, tipicità "arruolate" per il giuramento delle soldatesse

Coldiretti Ascoli, tipicità "arruolate" per il giuramento delle soldatesse

Per il giuramento delle soldatesse del 235° Reggimento Addestramento Volontari 'Piceno' sono stati 'arruolati' anche i prodotti del territorio, dall'Oliva tenera ascolana al pecorino.Lo [...]

tags : pecorino piceno vini frutta salumi formaggio cioccolato alimentare
dal 28 January 2011 su:
vino formaggi carne e pesce
Mieli Thun | Quintessenza

Mieli Thun | Quintessenza

Una notizia per chi crede che Thun sia sinomimo esclusivo degli stucchevoli angioletti: c’è dell’altro nel mondo: Thun è anche la massima espressione della ricerca mielistica del [...]

tags : amaro frutta china burro mele lucana bianco rabarbaro zucchero naturale
dal 19 January 2011 su:
alcolici frutta verdura cucina regionale
Lo stufato che non stufa mai.

Lo stufato che non stufa mai.

Lo stufato alla Sangiovannese. Chi di voi sa cos'è? Io, personalmente, non lo conoscevo ... fino a qualche giorno fa. Sono stata invitata, con estremo piacere, a prendere parte come giuria [...]

tags : brodo noce ricetta cipolle stufato muscolo ingredienti
dal 18 January 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Conciato per le Feste. Il dolce della ripresa

Salve a tutti e Auguri di Buon Anno. Pronti a riprendere le attività? Mi fa piacere sottoporvi una ricetta che utilizza il conciato romano de Le Campestre di Castel di Sasso, vicino Caserta. [...]

tags : mescola ricetta salsa latte uva ricotta pentola mascarpone sciogliere cioccolato
dal 7 January 2011 su:
ricetta formaggi dolci
Reale di Niko Romito | I 100 euro meglio spesi del mondo

Reale di Niko Romito | I 100 euro meglio spesi del mondo

Se mi avessero dato delle botte in testa da piccolo forse non scriverei cose simili. Ma non l’hanno fatto, per cui vi invito ad osservare con attenzione le foto dei piatti. Ora, se questi [...]

tags : cuoco bosco salato reale porri uva vini rapa panino farina
dal 5 January 2011 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Un dolce Natale

Un dolce Natale

Dolci in tavola e sotto l’albero, il Natale sarà golosamente gourmet. Artigianato gastronomico, botteghe, qualità sono un diktat cui non rinunciare per fare bella figura con i commensali e [...]

tags : moscato salato forno langhe pietra limoni birra dolci noce bra
dal 22 December 2010 su:
ricetta dolci formaggi
Pizze, mozzarelle, prosciutti dell'Alto Casertano

Pizze, mozzarelle, prosciutti dell'Alto Casertano

Abbiamo mangiato delle pizze preparate da un commercialista e da un insegnante di educazione fisica e servite a tavola da un architetto.Abbiamo provato un formaggio che risale ai Sanniti, bevuto [...]

tags : pecorino cantina cortese calzone colonna ricetta bufala birra zona ceci
dal 20 December 2010 su:
alcolici formaggi vino

Iniziativa solidale dell'Ass. Qualità Abruzzo: un piatto di lenticchie per La casa di Lorenzo, a Tortoreto

L'associazione Qualità Abruzzo per La casa di Lorenzo. Fino al 15 gennaio 2011 ordinando un piatto o un aperitivo a base di lenticchie di Santo Stefano di Sessanio si aiuta l'associazione 'I [...]

tags : monte salato ravioli brodo cardi alba vini zona porcini risotto
dal 17 December 2010 su:
frutta verdura vino carne e pesce
Ultim’ora

Ultim’ora

“Bella scoperta”, si dice davanti a una cosa ovvia. Di belle scoperte è pieno il mondo del vino dell’amata Italia. E molti scopritori di scoperte non sono nemmanco consapevoli di [...]

tags : merlot cabernet chianti syrah vini nerello espresso
dal 17 December 2010 su:
alcolici vino

Anticipazioni da TERRE DI TOSCANA 2011: anche Villa Petriolo tra le aziende vinicole a Lido di Camaiore il 13 e 14 marzo

Immancabile per Villa Petriolo, ormai da qualche anno, l’appuntamento con Terre di Toscana, organizzato dai bravi giornalisti de L’AcquaBuona!Anche per il prossimo anno, che segna la quarta [...]

tags : stampa vini toscana bolgheri montecucco degustazione
dal 17 December 2010 su:
vino cucina regionale alcolici

Vinix Live #8 Ferrara mette in luce i "vinini"

  Una luce lieve sugli innumerevoli mattoni rossi che popolano palazzi, chiostri, chiese, "la dolce luce che scende dalle Torri di Ferrara" come la descrisse Giorgio Bassani ha [...]

tags : cantina igt malvasia schiava trebbiano bardolino beva vini affumicato wine
dal 15 December 2010 su:
alcolici vino locali
Vinix Live! e la rivoluzione silenziosa dei vini facili da bere

Vinix Live! e la rivoluzione silenziosa dei vini facili da bere

Vinix Live! è una manifestazione che nasce sull’omonimo social network dedicato al vino. E’ però diversa da tutti gli eventi che siamo abituati a frequentare durante l’anno [...]

tags : trebbiano cantina schiava sauvignon barbera bardolino grignolino bosco succo punta
dal 14 December 2010 su:
alcolici vino carne e pesce
Week end da sballo nell'Alto Casertano

Week end da sballo nell'Alto Casertano

Da sinistra, Mario Cipriano (birrificio karma), Luciano Di Meo (Masseria dei Trianelli) Mimmo La Vecchia (Caseificio Il Casolare) Franco Pepe (Pizzeria Pepe) Manuel Lombardi (Agriturismo Le [...]

tags : cantina birra forno latte monte zona wine punta maiale bufala
dal 11 December 2010 su:
alcolici formaggi carne e pesce
Gastro-regali di Natale. Fate il “pacco” alla camorra!

Gastro-regali di Natale. Fate il “pacco” alla camorra!

Fate “il pacco” alla camorra. Come? Regalando, per Natale, i prodotti coltivati nelle terra sottratte alla criminalità organizzata. L’idea è di Libera di Caserta ed è stata [...]

tags : grano zucca pesche ortaggi melanzane broccoli cioccolato
dal 9 December 2010 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci
Mandorlo del Salento leccese: fiore senza frutto

Mandorlo del Salento leccese: fiore senza frutto

La frutta del Salento leccese alimentò mercati di esportazione solo nel caso dei fichi, e mele cotogne. E il mandorlo? I mandorleti del Salento leccese erano collocati soprattutto nella zona di [...]

tags : reale monte fiore mele zona uva vini dolci frutta pasta reale
dal 9 December 2010 su:
frutta verdura dolci formaggi

Cia di Caiazzo (Caserta): il 18 dicembre convegno su "Alimentazione sostenibile e solidale"

Il prossimo 18 dicembre, presso la scuola primaria della frazione Squille di Castel Campagnano (Caserta) si terrà un convegno dal tema 'Alimentazione sostenibile e solidale'.L'importante [...]

tags : vini
dal 6 December 2010 su:
vino
Fagottini di Natale con mousse di pollo

Fagottini di Natale con mousse di pollo

Fagottini di Natale con mousse di pollo Arriva Natale e gli antipasti della festa, che devono essere ricchi di gusto e mettere d’accordo tutta la famiglia. La ricetta dei Fagottini di Natale [...]

tags : rosato lagrein burro castel del monte bianco monte pollo noce secco olive
dal 6 December 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

Focaccia Soffice di Bari

Puntata di Appetizer dedicata al Maestro Arbore. Ovviamente serve un qualcosa di sfizioso che rappresenti la sua terra. Coinvolgo subito lei, la mitica, che mi propone di preparare questa sua [...]

tags : pugliese forno farina birra grana olive grano monte glutine cipolle
dal 5 December 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Terra Madre Day con la Condotta Slow Food Volturno. Ecco cosa c’è in programma…

CASERTA. Il 10 dicembre prossimo anche la Condotta Slow Food Volturno celebra il Terra Madre Day con gli alunni delle scuole di Caiazzo, Castel Campagnano, Formicola, Piana di Monte Verna, [...]

tags : monte terra madre
dal 4 December 2010 su:
formaggi

Andar per Cantine… e Frantoi

Redazione di TigullioVino.it Visite guidate a cantine e frantoi della zona di Castel del Monte, con degustazioni di vini locali e olio extravergine d’oliva. PROGRAMMA - Ore 9.00 Raduno [...]

tags : vini zona monte castel del monte
dal 1 December 2010 su:
vino formaggi
Umberto Cesari sarà il vino ufficiale del Motor Show 2010

Umberto Cesari sarà il vino ufficiale del Motor Show 2010

Umberto Cesari, storica azienda vitivinicola dell'Emilia Romagna, salirà sul palco del Motor Show 2010 di Bologna, Salone Internazionale dell'Automobile, in qualità di fornitore del vino [...]

tags : sangiovese stampa vini bianco servizi spumante internazionale
dal 30 November 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
Vini e vitigni autoctoni del Trentino Alto Adige, il Lagrein

Vini e vitigni autoctoni del Trentino Alto Adige, il Lagrein

L’autunno ci restituisce colori e profumi unici, ci restituisce anche vini lasciati in cantina a riposare in attesa di menù e serate più consone. Mai come in questo [...]

tags : lagrein cantina rosato schiava rubino prugne dolci forno sorni vini
dal 29 November 2010 su:
vino alcolici locali