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Con una p, con due p, con la o oppure con la u, magari anche una d sola, la capponadda ligure è ricetta trasversale, lunga come la Liguria e con cento varianti, una per ogni gozzo che prende [...]
Chi era Maritè Costa e perché ora che si è spenta a 67 anni dopo una lunga malattia tutta Torino è in … >>
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Sono contento. In vacanza nelle Marche ho scoperto la cucina di un giovane chef che vorrei aggiungere alle liste delle vacanze di Scatti di Gusto che comprendono la costa di Roma, >> [...]
Ingredienti 6 cipolle bianche, 2 cipolle rosse, mezza costa di sedano, un chilo di pomodori pelati, 4 uova, 4 fette di pane toscano, olio extravergine di oliva, sale. Procedimento Affettate le [...]
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Ho una passione per la caponata siciliana rappresenta per me la ricchezza dell’estate, perché ci sono quasi tutti gli ortaggi estivi. Sfogliando il libretto di Giuliano Malizia, La cucina [...]
004Tutti al mareeeee! Finalmente per non soccombere al caldo ci si sposta sulla costa per tuffarsi in un mare blu di freschezza e sole a gogo. Anche se siamo in vacanza però potemmo comunque [...]
Un post veloce veloce senza troppi arzigogoli per chi è in partenza in questi giorni per Formentera, Baleari.Il piccolo elenco nasce da alcune mie esperienze [...]
English will follow Dopo la magnifica visita a Palazzo, siamo stati accolti sotto il suggestivo portico affacciato sul curato prato in stile inglese, una splendida cornice in cui deliziarsi [...]
Il caffè è un piacere a cui ben pochi possono sottrarsi.E' anche un valido alleato che aiuta a manternersi svegli e ad affrontare con maggiore carica le lunghe giornate che ci si ritrova [...]
La Cantina di Spello Via Cavour, 2 Tel. +39 0742 651775 Cell. +39 339 1619624 Aperto solo la sera (anche a pranzo in estate) www.lacantinadispello.com Conto sui 35 euro di Virginia Di Falco [...]
Siete già in viaggio per inaugurare l’esodo agostano? Dovrebbe essere piccolo, quasi insignificante a giudicare da un unico bollino nero, l’8 agosto. Per chi segue [...]
Luigi Bellucci Si potrebbero chiamare vacanze itineranti quelle di questo fresco fine estate 2014, dal 4 al 14 settembre, una settimana e mezzo a scoprire posti nuovi, belli, [...]
Per salutarvi ci sembrava opportunolasciarvi un dolce, da prepararsi velocemente, ma non per questo meno buono.Ce ne andiamo in vacanza. Le pagine di questo blog come di consueto nel mese [...]
Forse non avremo le scene da esodo biblico. Dicono che sono le partenze intelligenti o la crisi ad aver cambiato le abitudini e, forse, le file al casello di Marcato >> The post [...]
Ci sono luoghi mitici ed evocativi, come Wimbledon per il tennis, Los Angeles per la settima arte, Königsberg per la ragion pura, Salisburgo per le Mozart-Bonbon. Per chi ama bere miscelato, [...]
Buongiorno! Vi avevo anticipato che mi è venuto un "raptus" di primi di pesce...ed eccone un altro! Si tratta di questa pasta ligure dalla forma irresistibile a foglia di ulivo. Ho pensato di [...]
di Bruno Fulco Territorio incantato e da sempre meta agognata da tutti: dalla gente comune fino alle celebrità, che quando sono di passaggio nel meridione non si lasciano certamente sfuggire [...]
Eccomi pronta anche quest’anno a cimentarmi con le e-saltate dell’MTC, è l’ultima sfida che mi manca … ora posso dire: le ho ….. tutte!A breve mi piacerebbe ripubblicare un vecchio [...]
Chiudo gli occhi e sento ancora il cantare delle cicale, il profumo della campagna, l’odore del mare, quello strano senso di solitudine che mi accarezza il cuore, la pungente nostalgia [...]
La prima volta che ho mangiato la zuppa di pesce fuori dalla Liguria ero un assolutista. Nel senso che non concepivo qualcosa di diverso da quella tipica delle nostre terre, con scorfano, [...]
L'arrivo a Bonifacio.Se si è in vacanza vicino Santa Teresa di Gallura è quasi d'obbligo una gita a Bonifacio. Devo essere sincera e non ci vado tutti gli anni. Anche perché il [...]
Leggere dei risultati il penultimo week-end di luglio è probabilmente una quasi-novità, ad ogni modo merita il premio “listone più precoce dell’anno”. La guida Vini Buoni [...]
Piccolo quiz per voi che siete uomini (e donne) di mondo. Quanto costa un chilo di focaccia genovese? Vi sento, chi … >>
