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A Salerno un uomo ha dato il via a una singolare forma di protesta: un ristoratore ha deciso di incatenarsi al cancello del suo locale come forma di protesta contro la nuova ordinanza firmata [...]
di Marco Contursi Speravo di cuore di non dovere scrivere più di ordinanze scombinate e ristoratori in lacrime, ma mi vedo costretto. Governo e Regione danno un’altra mazzata al settore, con [...]
Nonostante la giovane età, lo chef Nicola Gronchi vanta un fior di curriculum, uno stile solido e una firma chiara e riconoscibile, costruendo in poco tempo una squadra di fedeli collaboratori [...]
Siete pronti per il ritorno in tv di Antonino Chef Academy? Dal 27 ottobre, sempre su Sky Uno, arriva la seconda stagione della scuola per aspiranti chef di Antonino Cannavacciuolo. Ogni [...]
Lutto a La Prova del Cuoco: è morta suor Stella Okadar. A dare l’annuncio suoi social sono stati Antonella Clerici e Andrea Mainardi. Increduli, la conduttrice e lo chef si sono commossi [...]
In Campania il governatore Vincenzo De Luca ha deciso di inasprire ancora di più le misure anti Coronavirus. E così, qui, sarà vietato l’asporto per ristoranti, bar, pizzerie, pub e [...]
Coprifuoco alle 22 in Italia sulla falsariga di quanto deciso in Francia da Emmanuel Macron con la chiusura di bar, ristoranti e pizzerie. L’ipotesi è accreditata dal Corriere della [...]
Nuova Ordinanza Regione Campania Si prevede in sintesi Scuole chiuse dal 16 al 30 ottobre Vietate le feste, anche conseguenti a cerimonie, civili o religiose, in luoghi pubblici, aperti al [...]
La prima uscita dopo il lockdown di Olivier Krug coincide con una delle poche occasioni di ritrovo della critica enogastronomica in tempi di pandemia ma di certo l’uscita del Clos du Mesnil, [...]
Buone notizie per chi abita a Palermo: apre L’antica pizzeria da Michele. Si tratta del primo locale del brand ad aprire i battenti nel Sud Italia, dopo quello di Napoli, ovviamente. Ed è [...]
Prepariamo il lievito? Qua il Coronavirus incalza, i casi aumentano ogni giorno, ieri record assoluto di nuovi positivi (è vero, si fanno molti più tamponi rispetto a marzo, bisogna guardare [...]
Tagliatelle alle barbabietole con scalogni e burrata Okkei, parto velocemente dicendo che la spinta a preparare le tagliatelle con le barbabietole è stata data dal colore. Mi piaceva tanto [...]
Con questa ricetta sfruttiamo la capienza dei paccheri con un gustoso ripieno a base di ricotta, caciotta vaccina fresca e fior di latte.Ingrdienti per 3 porzioniPaccheri De Cecco 300 [...]
I cannoli di pancarrè, sono perfetti per una cena tra amici ma anche per accontentare in un sol colpo tutti i membri della famiglia perché piacciono molto sia ai grandi che ai piccoli, sono [...]
Il Covid-19 non ha alcuna intenzione di allentare la presa, così anche la Catalogna ha deciso di chiudere temporaneamente tutti i e i bar e i ristoranti, nella speranza di diminuire la [...]
Da che mondo è mondo, le crisi economiche non tangono (anzi!) i più ricchi e questo, da un po’ di tempo a questa parte, riguarda anche la categoria dei super chef. Quelli di successo si [...]
Preparare a casa una ricetta di un piatto che ha fatto guadagnare una o più stelle Michelin a un ristorante è possibile. Lo dimostrano le 50 ricette del libro Chef stellato per una sera, in [...]
Un’annata interessante per Col Vetoraz: l’azienda vitivinicola ha reso noti i dati per la vendemmia 2020 Col Vetoraz ha concluso le operazioni della vendemmia per quest’anno. [...]
La pizzeria Da Zero è arrivata a Firenze dal Cilento. Dalla regione della dieta mediterranea sbarca in riva all’Arno per inserirsi nella nouvelle vague della pizza di qualità. Per Da [...]
Ottimi riconoscimenti per i vini del Consorzio Colli Berici e Vicenza dalle guide Gambero Rosso, Slow Wine e Luca Maroni, al concorso Grenaches du Monde e su Decanter I vini del Consorzio Tutela [...]
Le polpette di carote, sono ideali per il brunch, servite magari su uno spiefino o direttamente in un cucchiaio, con una maionese leggera sotto, soddisferanno tutti i vvostri commensali. Una [...]
Dove si va? Quanti giorni? Chi viene? Domande di rito scontate, ma che sono alla base di un viaggio organizzato, e che aumentano poi se ami il vino, materia che aggiunge quesiti ancor più [...]
I ristoranti in Olanda potrebbero presto chiudere del tutto, in un lockdown totale per contenere il Coronavirus. Lo comunicano i giornali olandesi, che fanno sapere che le nuove restrizioni [...]
Il temuto orario di chiusura anticipata dei ristoranti e delle pizzerie nel nuovo Dpcm di ottobre, adottato per frenare il contagio della seconda ondata del Coronavirus, c’è. Ma è meno [...]
Dal 2 ottobre, quando Netflix ha rilasciato la serie Emily in Paris, qui non si vive più. Tutti che vogliono sapere dov’è il ristorante vicino alla cattedrale di Notre-Dame. Dove quel bar a [...]
