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![Le Vieux Couvent, Vence F [6.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/le-vieux-couvent-vence-27-733x550.jpg)
Vence è un paesino occitano affacciato sulla Costa Azzurra. Potrebbe essere terminata qui la descrizione della ridente cittadina, ma le si farebbe un torto: come molti luoghi di [...]
La settimana riparte con i migliori proponimenti culinario-salutistici e dettagli gastronomici eloquenti sulla situazione politica del Belpaese. Si vira sui grandi temi senza dimenticare gli [...]
Che io sappia, nessun personaggio del mondo gourmet (chef, produttore o appassionato che sia) ha avuto l’onere di essere ricordato in un museo con l’esposizione permanente della propria [...]
La Francia è più avanti di noi, è un fatto. I cugini trattano il vino come un elemento culturale da sempre. Quindi molti dei fenomeni che riscontriamo a casa nostra hanno già avuto uno [...]
A margine della riunione del Consiglio dei Ministri dell'agricoltura dell'Unione europea, tenutasi ieri a Lussemburgo, il Ministro Romano ha firmato insieme ad altri otto ministri (tra cui [...]
Ecco la ricetta per il clafoutis ai kiwi, un dolce a base di frutta molto facile da fare e molto goloso. Il clafoutis è un tipo di dolce tradizionale della cucina francese, dalla…
Il primato delle tre ultracententenarie di Comunanza conferma il record delle donne marchigiane che sono le più longeve d'Italia e d'Europa con una media di 85,5 anni.E' il commento della [...]
Eccoci di nuovo a parlare d' Obesità, secondo molti il vero business del nuovo millennio, ogni tanto arriva qualche nuova dieta, qualche nuove teoria fantasiosa, che illude sempre di più chi [...]
(immagine Alessandro Guerani)La nicoise! 2 patate150 g di fagiolini3 pomodori rossi1 cipollotto rosso100 g di olive nere2 cucchiai di capperi sotto sale1 ciuffo di prezzemolo6 filetti di [...]
Dopo il grande successo al Vinitaly, è in vendita, in tutti i negozi della catena Sosi, la Focaccia al Trento D.O.C., il nuovo ed innovativo prodotto del Panificio Sosi - storico e rinomato [...]
Prima che mi passi di mente: su Amazon.co.uk ci sono un sacco di libri di cucina al 60% di sconto- e oltre. Io ho già dato, ma solo per colpa della Dani, che ha avuto la pessima idea di [...]
Angelo PerettiLo Champagne ha sette vite. Parola di uno che se n'intende. Si chiama Bruno Paillard, e lo Champagne lo fa proprio buono. M'ha dedicato un quarto d'ora del suo tempo per dirmi [...]
La selezione dei migliori vini francesi per rapporto qualità/prezzo: Champagne, Bordeaux, Bourgogne, ma anche vini meno noti e le richiestissime “bollicine alternative”. Piccoli [...]
Oggi prepareremo il filetto di maiale con salsa Bearnaise e funghi. La salsa Bearnaise è un condimento raffinato della cucina francese, che potrete trovare già pronto in vasetto nei migliori [...]
Narra la leggenda che una giovane ungherese fosse stata costretta a vivere nell’harem di un pascià turco nella città di Buda (è l’antica città su una collina a sinistra del [...]
Nel paese dove ti sorridono i monti, le caprette ti fanno ciao e le marmotte incartano la cioccolata c’è (c’è stata) Summa, un’Expo alternativa e satellitare rispetto al [...]
Coca-Cola si moltiplica e si mette in ghingheri, con Lagerfeld. Sotto assedio, soprattutto in Europa, della lotta contro l’obesità (in Italia l’ultimo attacco è stato sferrato [...]
“Carlo Cracco è il leader di una nuova generazione di interpreti della cucina italiana. Ha imposto il suo ristorante milanese all’attenzione del mondo con alcune letture creative di [...]
Un viaggio virtuale attraverso il quale il visitatore intraprenderà un percorso multimediale, tattile e degustativo dei quattro territori di produzione: Liguria, Sardegna, Toscana e Corsica. [...]
Vinitaly, dal microfono dell’ufficio stampa ecco i numeri del (cauto) ottimismo. Crescono i visitatori, cresce l’export e, con il soccorso dei vini di fascia alta, resta contenuta [...]
La Puglia da mettere in evidenza Ogni Regione, ogni area, ogni Consorzio o quasi, tenta, al Vinitaly di interfacciarsi non solo con il business in ogni sua forma e incarnazione, ma anche [...]
Se è vero che la cucina piemontese è fra le più varie e raffinate del nostro paese, è anche vero che molte delle sue ricette sono d’ispirazione contadina. I piemontesi, per loro [...]
Non so voi, ma io da un po’ ho voglia di sostanza. E come dice l’orco delle fiabe sonore “quando vado a tavola, preferisco mangiar”. Tralasciando qualsiasi altro [...]
Italia paese ospite della 4 edizione dell'Hong Kong International Wine & Spirits Fair del prossimo novembre grazie all'accordo con VeronaFiere.Verona, 9 aprile 2011 - Crescita costante e a due [...]
E' boom visite in cantine e vigneti italiani. Il vino è il vero motore del turismo enogastronomico che vale per l'Italia cinque miliardi e si conferma l'unico segmento in costante e continua [...]
