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Ispirata alla tradizione enologica italiana e volta a valorizzare le radici locali, il territorio e la tipicità, la guida Vinibuoni d'Italia pubblicata da Touring Editore giunge alla sua ottava [...]
La manzetta di 40 mesi e 500 kg allevata da Eugenio Barbieri nell’Oltrepò pavese e macellata circa un mese fa, è approdata sulle tavole romane. Gabriele Bonci e Dino De Bellis hanno [...]
Baden-Württemberg destinazione gourmet: nella regione tedesca dell'eccellenza gastronomica, tra ristoranti stellati, cene gourmet, feste della tradizione e ricette del passato.Una destinazione [...]
"So sorry not to have informed you but they moved it to next Saturday the 24th. All best" uffi, momento di boria posticipato… # Tutti a comprare il New York Times oggi! si parla di un [...]
L'altra sera non sapevo cosa cucinare per cena, avevo voglia di qualcosa di sfizioso ma non avevo molto tempo e avevo il frigo mezzo vuoto.Ho iniziato così a perlustrare ogni casetto e [...]
Sicuramente molti lo conosceranno. Lorenzo Sandano, all’anagrafe web Italian Linguini, è un giovanissimo che ha appena compiuto 19 anni. Personaggio fuori dagli schemi consolidati dei [...]
Realizzata in Alto Adige (Bolzano, 19 - 21 novembre 2010), sostenuta da associazioni quali Bioland, AIAB, Demeter, Bio Austria e dagli operatori più significativi, ICEA, Coldiretti, Agribio, [...]
In un incontro con la stampa vinicola americana Lucio Caputo, presidente dell'Italian Wine & Food Institute, ha fatto oggi il punto sulla fase preparatoria del GALA ITALIA e del Los Angeles [...]
Quattrocentocinquanta pagine di agile consultazione, 300 cantine mappate, ottantacinque vini top, prodotti tipici e ricette di grandi chef.E' fresca di stampa 'Emilia Romagna da Bere e [...]
Straordinario successo ieri alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia per la III edizione della Grandi Notti delle Bollicine e del Rosato, evento ideato e promosso dalla Fabbrica dei Sapori in [...]
I sogni, le emozioni e i ricordi delle favole più belle rivivono grazie alla creatività degli chef CocoFungo e ai loro sette mestoli magici.Treviso, 15 luglio 2010 - Una 34esima edizione "da [...]
Il bello potrebbe essere lui: Eugenio Barbieri. Professione contadino. Ma non quelli moderni con la specializzazione in una coltura. Eugenio, 41 anni, se non facesse il contadino antico, [...]
Il primo sintomo è la definitiva scomparsa di qualsivoglia senso di responsabilità. Lavoro? Puah, se ne riparla al ritorno. Famiglia? Agosto… non ti conosco. Le vacanze sono tutto ciò [...]
Sapore Tasting Experience: a Rimini Fiera dal 19 al 22 febbraio 2011. Torna l'appuntamento leader per il food & beverage extradomestico dove i grandi marchi presentano in anteprima le novità di [...]
Sabato 17 e domenica 18 luglio al Golf Club Cansiglio si terrà il 1° trofeo Eat's 2010 'La Vittoria di Vittorio Veneto', un'importante competizione nazionale, patrocinata dalla Federazione [...]
Mario PlazioQuinta tappa del nostro viaggio in Borgogna. Confesso che non avevo una grande voglia di fare tappa a Mersault. Troppo spesso sono stato deluso da vini troppo tecnici e con un boisé [...]
Vincenzo Mancino qualcuno lo vorrebbe fare santo gastronomo a 34 anni. Non subito, anche considerati i trascorsi poco ortodossi con l’occupazione di un casale in cui muove i primi passi [...]
Il 17 luglio si rinnova per il 5° anno l'appuntamento a Ovada con l'Ambasciatore dello Champagne Drappier, la maison distribuita in esclusiva da Partesa.Grazie alla collaborazione tra Partesa [...]
Nuovo riconoscimento dopo la vincita dell'Uovo d'oro alla Prova del Cuoco. I Collezionisti dei Piatti del Buon Ricordo hanno scelto come 'Ristorante Ideale 2009' il Giardinetto di Cormòns, in [...]
LA PANZANELLA + FOOD STYLINGLa Panzanella un ricetta della tradizione italiana, pomodoro e pane raffermo in toscana , mentre al sud pomodoro e Frisella un tarallo cotto al [...]
Un principe dei gastronomi che faceva di nome Curnowsky arrivò a definire il vino di Chateau Grillet uno dei migliori cinque vini bianchi di Francia. E anche Tomas Jefferson rimase sbalordito [...]
L'estate del Circolo dei Buongustai sarà una stagione all'insegna del buonumore e non solo della buona cucina. Dal 10 luglio al 1 agosto 2010 sarà, infatti, protagonista del Summer Village a [...]
Mariella Belloni Parte ufficialmente tra una settimana, dal 20 al 25 luglio prossimo, la Sei Giorni del Gelato. In cento prestigiosi ristoranti di tutto il Mondo si metterà a tavola un [...]
Tra gli appuntamenti che i ristoratori di Faenza e del comprensorio hanno fissato con gli estimatori della cucina di qualità viene riproposta per il settimo anno consecutivo l'iniziativa [...]
Si beve rosato alla Città del gusto di Napoli. Venerdì 9 luglio torna l'appuntamento annuale con I Drink Pink, format collaudato del Gambero Rosso: in degustazione negli spazi interni ed [...]
