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Angelo PerettiChi nelle ormai imminenti giornate del tempo natalizio avesse in animo di regalarsi una giornata di relax può prendere in considerazione una visita alla cittadina di Ferrara. [...]
Ieri Gravner mi ha segnalato sulle pagine di Facebook l’intervista che ha rilasciato al settimanale sloveno Dobro Jutro. Appena finito di leggerla, gli ho chiesto di pubblicarla su [...]
Il Natale è una cosa seria, soprattutto nei paesi dove la tradizione tedesca di questa festa è molto sentita. In Alto Adige si pensa subito ai grandi profumi e gli struggenti paesaggi [...]
di AlessandraCome preannunciato nella prima puntata (a proposito: grazie per le manifestazioni di solidarietà: è da una settimana che mi sento meno sola. Roba che non so ancora se fondare un [...]
La pizza napoletana sparirà. Almeno come STG, ovvero Specialità Tradizionale Garantita, il marchio di tutela dei prodotti agro alimentari che contempla anche DOP e IGT. Le prefiche hanno [...]
E' caratterizzato dal corpo allungato ed ha bocca ampia,con mandibola sporgente e denti acuti.Il dorso e' di colore grigio-brunastro,con sfumatura dorata,ventre bianco-argenteo.COME [...]
Ci sono volte che ritornare è difficile. Pesano le valigie, il tempo è grigio, il treno lungo e tu dimentichi sempre qualcosa, in genere di molto amato, lì da dove vieni. Questa volta [...]
Fuori nevica, finalmente fa freddo. Il termometro segna meno sette, ed io ho rimesso gli sci. L’Interno è come sempre: Caldo, accogliente. Legno alle pareti, loden grigio e decorazioni [...]
"Difficile non è fare la cosa giusta, difficile è sapere quale sia la cosa giusta da fare e quando si sa quale è la cosa giusta da fare è difficile non farla." - aforismaAvete timore di [...]
“Ho scoperto una trattoria della tradizione che è spaziale”. Nic, Nicola Massa, dal Brasile lancia il messaggio nella bottiglia ai naviganti del 3° millennio. Ma in Brasile? A [...]
Il 22 ottobre a Pechino, nel nuovissimo quartiere District 789 Art Zone (nella foto), l'italianità e la qualità di Santa Margherita Gruppo Vinicolo hanno accompagnato la presentazione del film [...]
Bisol è un nome che suona forte: in Veneto e non solo. Questa è l’etichetta di vertice della produzione della grande Casa di Santo Stefano. Palesa una vinificazione dalle attenzioni [...]
Questo latte è crudo, quindi mantiene intatte tutte le proprietà nutrizionali di mandorle e nocciole, e fortificato con calcio vegetale ricavato dall’alga Lithothamnium calcareum. [...]
Angelo PerettiIl decalogo di Robert Parker sul futuro del vino l'hanno potuto ascoltare i partecipanti al Boroli Wine Forum 2010 svoltosi nei giorni scorsi a Castiglione Falletto presso la [...]
Se non qui, se non ora. Se potessi scegliere per un momento, un momento soltanto, non troppo, il minimo per non farmi pentire. Ecco se potessi. Ora vorrei tornare a guardare un sole al tramonto. [...]
Ricevo da un amico americano il link all’annuale classifica di Wine Spectator che rappresenta un punto di riferimento importante per il mercato mondiale, che ci piaccia (poco) o meno. Le [...]
Questo novembre è stato veramente molto grigio e piovoso e quindi ieri sera ho deciso di farmi questo bel piattone per portare un po’ di verde in tavola in attesa di stagioni migliori [...]
Attems Pinot Grigio 2008 e Nipozzano Riserva 2007 entrano nella classifica TOP 100 della rivista americana, considerata la Bibbia del Vino.Firenze, 24 novembre 2010 - Ben due vini della Famiglia [...]
Foto di Francesco Sisti Valle d’Aosta, incantata regione di montagna. Camosci, stambecchi, Alpi e castelli rendono l’immagine di questo luogo ricco di suggestioni e i vini della Valle [...]
http://iocomesono-pippi.blogspot.com Bhè quando si dice amore a prima vista……..è una scintilla che scocca quando meno te l’aspetti, ti riempie la vita e non puoi più farne a meno. [...]
Bhè quando si dice amore a prima vista……..è una scintilla che scocca quando meno te l’aspetti, ti riempie la vita e non puoi più farne a meno. Cambia in meglio la tua esistenza con [...]
Stiamo studiando un menù a base di pesce da presentare per l’annuale cena di Natale dell’azienda. Sono diverse settimane che stiamo scartabellando ricette, siti, libri, amici per [...]
Con tutta questa pioggia me ne stavo quasi scordando… Mi stavo scordando di lasciarvi il dolcetto del weekend! Uuuuhh come non sopporto l’inverno, il tempo grigio e il freddo [...]
Ovvero inno alla etno-diversitàL'inno.Ha fatto l'inno.E pure alla etno- diversità, tanto per non lasciar fuori nessuno. Ora, va bene che sia una delle firme più attese, più commentate, più [...]
Un libro e un bicchiere di vino. Un’accoppiata classica, spesso dimenticata. A ricordarcelo ci ha pensato Esploratori del Gusto, l’evento eno-gastronomico-letterario organizzato da [...]
