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Cosce di pollo con pancetta e zucchine

Cosce di pollo con pancetta e zucchine

Oggi sono un pò di corsa. In questi giorni sono presa da mille cose...mio marito non c'è  e mi son trovata da sola a sbrigare delle incombenze importanti che hanno scadenze a fine [...]

tags : bianco ricetta forno fuoco secco pollo arrosto padella affumicata bianco secco
dal 25 January 2011 su:
carne e pesce ricetta vino
Lonely Planet | Parlare del vino in Sicilia come fosse la commedia degli errori

Lonely Planet | Parlare del vino in Sicilia come fosse la commedia degli errori

Durante le vacanze di Natale sono stata in Sicilia e ho portato con me la guida Lonely Planet che non manca mai. Con lei mi sento più viaggiatrice, meno turista, e all’estero non [...]

tags : malvasia pachino cerasuolo syrah etna zona doc uva bar eloro
dal 24 January 2011 su:
vino alcolici locali
Il Gelato d' Inverno

Il Gelato d' Inverno

 Quando in pieno inverno, Roma sfoggia 14° ed un sole tardo primaverile, la tentazione di un gelato è irresistibile ed il posto migliore per prendersi una pausa e gustare una [...]

tags : panna secco gelato cioccolato prosciutto mozzarella
dal 22 January 2011 su:
dolci vino carne e pesce
La mariola, una regina, un cotechino di lusso

La mariola, una regina, un cotechino di lusso

Oggi abbiamo cucinato una mariola che poi abbiamo gustato col purè.Un passo indietro: ieri sera, dopo averla tolta dal sottovuoto, abbiamo messo la mariola a bagno nell'acqua fredda.Questa [...]

tags : rosato salame salume carote fuoco mariola culatello vittoria fortana cotechino
dal 21 January 2011 su:
carne e pesce vino ricetta
dentro la fabbrica del cioccolato

dentro la fabbrica del cioccolato

L’anno scorso (oramai…), poco prima di Natale questo blog è stato invitato, assieme ad altri compagniucci di web a partecipare a due giornate a casa della Lindt. Sì, la Lindt, [...]

tags : arrosto chili svizzera alimentare cioccolato chiacchiere
dal 20 January 2011 su:
dolci ricetta carne e pesce
Cena filippina "vera"!!!

Cena filippina "vera"!!!

Spesso i ristoranti etnici presentano piatti addomesticati ai gusti italiani, quando si trovano quelli originali è una fortuna e a volte il rischio è che non tutto sia di nostro [...]

tags : soia bianco salsa pollo fritto riso ricetta digestione filippina cottura
dal 19 January 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Convegno sulla viticoltura sostenibile - Note sparse

Convegno sulla viticoltura sostenibile - Note sparse

L'incontro organizzato da Assoenologi è stato innanzitutto una seria e sana provocazione. Ve l'immaginate Angiolino Maule di ViNatur che parla a un Convegno sponsorizzato da  [...]

tags : chianti vini enologi viticoltura
dal 17 January 2011 su:
alcolici vino
Anche se non sono Goethe, il mio Grand Tour in Sicilia occidentale

Anche se non sono Goethe, il mio Grand Tour in Sicilia occidentale

Per me la Sicilia è un’arancia sbucciata con le mani. Ne ho mangiate a chilate in una settimana di vacanza. Tra un frutto e l’altro ci ho messo  diversi piatti e altrettanti [...]

tags : trebbiano grillo libretto alcamo igiene cannoli calorie marsala riserva cuoco
dal 17 January 2011 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

Mercati della Terra a Milano il 15 gennaio

Sabato 15 gennaio, dalle 9 alle 14, presso i Giardini di Largo Marinai d’Italia, Palazzina Libert, ci sarà il primo appuntamento del 2011 con i contadini dei Mercati della Terra di [...]

tags : bitto pane aglio bio latte birra datteri ortaggi salumi frutta
dal 14 January 2011 su:
frutta verdura alcolici

Venerdi 21 Gennaio da Burde Civiero di Selvaggina e Cabreo in Magnum Rosso Bianco e Nero…

Iniziano le nostre serate e incontri del venerdì per questo inverno e partiamo venerdì 21 gennaio con un piatto alla sua prima da Burde ma storico e classico toscano ovvero il Civiero di [...]

tags : chardonnay cabernet sangiovese pinot spalla menu vin vini bianco farinata
dal 14 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Ricette per la colazione: sformatini dolci all'acqua di fiori d'arancio

Ricette per la colazione: sformatini dolci all'acqua di fiori d'arancio

Complice lo stampo in silicone, ho provato questa ricetta che in realtà sarebbe un plum-cake, ma accorciando i tempi di cottura il risultato è garantito anche per questi mini dolcetti [...]

tags : succo dolci burro farina ricette zucchero lievito ricetta mescolando
dal 13 January 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Collaborazioni

Collaborazioni

Ciao a tutti, ma quanto ci fa piacere a noi blogger collaborare con delle ottime aziende e ricevere il loro campionario? Non solo per i bellissimi prodotti, ma anche per la piccola, grande [...]

tags : cottura
dal 12 January 2011 su:
ricetta
Anellini con "panzèta e scigulin..." storia di una colazione...

Anellini con "panzèta e scigulin..." storia di una colazione...

Il titolo è strano ma ve lo spiego subito...Questa è una ricetta di famiglia, che il mio papà si mangiava sempre a colazione... avete letto bene a colazione, ora vi racconto...Dovete sapere [...]

tags : gelati funghi forno burro aglio ricetta calorie spaghetti pancetta asparagi
dal 12 January 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Spezzatino di vitella con funghi, pancetta e cipolline

Spezzatino di vitella con funghi, pancetta e cipolline

Ma dico... avete visto che fantastica giornata di sole oggi a Roma???? da starsene proprio sdraiati sulla sabbia al mare.... dai..dai... che la primavera s'avvicina.. :-DQuesto succulento [...]

tags : fuoco funghi bianco salsa aglio kg secco porcini cipolle casseruola
dal 12 January 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Maccheroni calabresi piccanti al radicchio

Buongiorno raggi di sole, iniziamo la settimana con qualcosa di davvero piccante. Ma noooooo, non quel piccante!!!!! Ma dico io... vi lascio per qualche tempo e vi ritrovo più maliziose che [...]

tags : pecorino nduja ricetta sugo padella temperatura mescolate cottura radicchio
dal 10 January 2011 su:
ricetta salumi pane pasta riso
Crostini & Ballarini

Crostini & Ballarini

I've discovered that I love blogging. You can do it everywhere and in holiday too and share my thoughts and pictures of what I'm tasting. Today I'd like to introduce a prestigious brand: [...]

tags : classico forno kg baguette salsiccia ingredienti stracchino antipasti temperatura
dal 10 January 2011 su:
ricetta vino pane pasta riso
Capodanno 2010 – 2011...Slovenia!!!

Capodanno 2010 – 2011...Slovenia!!!

Ho avuto problemi con il mio precedente post.. molte di Voi non vedevano le foto… altre ne vedevano una parte.. e siccome ci tengo particolarmente.. ho voluto aprire un altro post.. speriamo [...]

tags : pane vin speck salsa bietole cevapcici
dal 8 January 2011 su:
pane pasta riso alcolici carne e pesce
Gnocchi D'Annunziani alla robusta profumati al rosmarino

Gnocchi D'Annunziani alla robusta profumati al rosmarino

Buona giornata...come va?Io me la passo abbastanza bene, fra spese, riordini, pulizie alla grande...ho anche deciso di dare una bella ripulita all'immagine del blog, che così preferisco, più [...]

tags : pecorino bianco salato fuoco dieta pentola padella parmigiano condimento salsiccia
dal 7 January 2011 su:
ricetta formaggi alcolici
Capodanno 2010-2011 - Slovenia!

Capodanno 2010-2011 - Slovenia!

Siete ancora stanche per la fatica di ieri dite la verità!! eh si... dopo aver passato 2 notti fa a cavallo della Vostra scopa a portare doni e/o carbone ai bimbi... vi capisco.. eh si.. vi [...]

tags : mica vin pane speck bietole salsa cevapcici
dal 7 January 2011 su:
pane e pizza alcolici pane pasta riso
Il fagiolo con l'occhio del Salento leccese Vigna unguiculata (L.) Walpers

Il fagiolo con l'occhio del Salento leccese Vigna unguiculata (L.) Walpers

Il fagiolo dall'occhio o dolico dall'occhio nero è appartenente al genere Dalichos, d'origine afro-asiatica. La più antica ricetta con i fagioli con l'occhio che conosciamo risale addirittura [...]

tags : soia fuoco punta lipidi romana secco chilo vini zona chili
dal 7 January 2011 su:
ricetta frutta verdura

Spaghetti con sugo pronto alla 'Nduja

Un primo piatto per chi ha poco tempo da dedicare alla preparazione del sugo, ma non vuole rinunciare al gusto di qualcosa di speciale.... Il sugo pronto alla 'Nduja  che regala ai [...]

tags : bianco sugo ricetta pentola spaghetti casseruola
dal 6 January 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Capodanno 2010-2011!  accorrete Befanone!

Capodanno 2010-2011! accorrete Befanone!

La Befana è una vecchinache col sacco si fa chinamangia arance e beve vinoporta i doni ad un bambinoPoi all'alba si nascondesopra i monti o tra le ondee ritorna un [...]

tags : pane mica speck china bietole salsa cevapcici
dal 6 January 2011 su:
pane pasta riso pane e pizza carne e pesce
Che nottata... di Befane e di risotto al radicchio e castagne...

Che nottata... di Befane e di risotto al radicchio e castagne...

Lo so, lo so... tra uno sbadiglio e uno stiracchiamento sono qui presente all'appello... pensavate di leggere sul cronicario della Befana la notizia: " Giovane Befana si schianta contro palo [...]

tags : moscato reale fuoco burro brodo mica riso grammi ricette biscotto
dal 6 January 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Torta rustica con salsiccia, spinaci ed emmenthal

Torta rustica con salsiccia, spinaci ed emmenthal

Buongiorno!!!!! freddino e tempo brutto a Roma.... per fortuna domani è la Befana.. e mi aspettano altri 4 giorni di relax... :-D.. poi però... si sa.. "l'Epifania.. tutte le feste porta [...]

tags : farina bianco ricetta forno torta secco aglio spinaci lievito casseruola
dal 5 January 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Nasce CUNTU, il wineblog della Tenuta di Fessina

Nasce CUNTU, il wineblog della Tenuta di Fessina

Dopo l’annuncio al Vinitaly 2010, nasce CUNTU (www.cuntu.it), il wineblog della nostra Tenuta di Fessina.Cuntu sarà un contenitore di racconti, un luogo dove ognuno potrà accomodarsi per [...]

tags : miseria vini
dal 5 January 2011 su:
vino pane e pizza pane pasta riso