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Che buona la confettura di cachi della nonna: facile e con solo 4 ingredienti, sta bene su tutto

In autunno non può mancare la confettura di cachi: prova la ricetta di mia nonna, facilissima e con solo 4 ingredienti. In questo periodo dell’anno le bancarelle del mercato e i banconi [...]

tags : funghi frutta salumi forno fuoco torta succo grammi mescola mescolando
dal 13 October 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Resilienza fa centro a Salerno anche come osteria di qualità

Resilienza a Salerno non è solo pizzeria ma anche osteria. Gennaro Coppeta e il suo manico lo conoscete bene se siete frequentatori di queste pagine alla voce pizzeria. 27° nella classifica [...]

tags : pizza osteria pizzeria
dal 13 October 2025 su:
locali pane e pizza

Pere essiccate

 Le pere! Un frutto di stagione tra i più amati e che in questo periodo è davvero al top della maturazione.Ma voi lo sapevate che a livello energetico una pera di circa 100 g fornisce 35 [...]

tags : fibre dieta feta mele pere dolci forno prosciutto glucidi ricetta
dal 13 October 2025 su:
ricetta frutta verdura

Finto risotto alle patate: ci metto pure la mozzarella, zero regole e tutta bontà

Non so voi, ma io coi risotti non vado molto d’accordo per quanto siano gustosi: oggi zero regole, lo faccio finto con le patate e ci metto pure la mozzarella, furbissimo. I risotti sono una [...]

tags : brodo panna fuoco pane aglio riso chilo grammi ricetta mozzarella
dal 13 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Arriva il primo whisky al mondo affinato in Antartide

Quando si dice unire l’utile al dilettevole. Nella più che remota e gelida isola antartica di Seymour (o Marambio) – sede di una base di ricerca argentina – per tre anni scienziate e [...]

tags : whisky vini bianco bourbon affinamento argentina internazionale
dal 13 October 2025 su:
alcolici cucina internazionale vino

Non crederai che zucca e cacao possano creare questo capolavoro che tutti vogliono provare

La combo zucca e cacao è unica, ti permetterà di portare a colazione un plumcake, che dici vuoi scoprire che ingredienti serviranno? Leggi la ricetta e mettiti all’opera. Sai che [...]

tags : campana forno farina amaro dolci zucca burro vapore ricetta chiacchiere
dal 13 October 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pensavo fosse solo stanchezza, ma erano i reni: questi alimenti mi hanno salvato

I miei reni erano a rischio, poi ho cambiato dieta: ecco cosa ha fatto la differenza. I giusti alimenti mi hanno aiutato enormemente a tornare a stare meglio. Quando i reni hanno qualcosa che [...]

tags : grammi aglio fibre mele calorie verdure broccoli peperoni vitamine metabolismo
dal 13 October 2025 su:
frutta verdura ricetta

Mi serviva una base da farcire ma avevo finito le uova, ho sfornato lo stesso un dolce spettacolare con questa ricetta

Non bisogna mai scoraggiarsi quando in dispensa non c’è tutto quel che serve per eseguire una ricetta perché basta far lavorare un po’ la fantasia e si può creare qualcosa di [...]

tags : dolcetto dolci latte burro farina torta mele menu ricette treccia
dal 13 October 2025 su:
ricetta dolci locali

Crostatine autunnali albicocca e amaretto

Queste crostatine autunnali albicocca e amaretto sono deliziose per l’ora del tè; friabili e profumate, si mangiano prima con gli occhi Che meraviglia queste giornate ottobrine!Le [...]

tags : albicocche asiago farina ricetta ricotta bourbon forno dolci rum mele
dal 13 October 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Pasta alla Carlofortina: piatto identitario dell’isola tabarchina

Il traghetto lascia la banchina di Calasetta, assolato paesino all’estremità settentrionale di Sant’Antioco, e punta verso nord-ovest. Il vento solleva spruzzi di mare, i gabbiani [...]

tags : pecorino vermentino conchiglie fuoco ricetta ligure bianco succo ponente punta
dal 13 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Torta al caramello salato: come nasce un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità

La torta al caramello salato è un dolce moderno, nato da un contrasto ben calibrato con cura: dolcezza e sapidità che si inseguono senza mai sovrastarsi. È apprezzata per l’eleganza, ma [...]

tags : forno fuoco salato frutta fiocco salsa dolci torta secco panna
dal 13 October 2025 su:
ricetta dolci formaggi

L’avevo fatto per la settimana ma è già finito: il plumcake al limone di Alessia Mancini è irresistibile

Avevo fatto il plumcake al limone di Alessia Mancini per la colazione di tutta la settimana, ma come l’ho sfornato è finito! Quando ho visto questa ricetta sul suo profilo Instagram ho [...]

tags : forno farina latte succo dolci grammi ricetta mescolare cottura zucchero
dal 13 October 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Vanno a ruba e sono troppo stuzzicanti, se poi scopri quanto poco tempo serve per farli, scommetto che ti metti subito all’opera

Gli stuzzichini non sono mai troppi quando si tratta di prendere per la gola i propri invitati, ma comprare prodotti già pronti non è una buona idea, sì è vero che magari si fa meno fatica e [...]

tags : vergine ricetta spinaci ricette funghi menu latte porcini provola affumicata
dal 13 October 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Quello che un wineblog può dire sul vino dealcolato è prevedibile (forse)

Ogni volta che intercetto RSI Info, il primo fotogramma nella mia mente è un flash de Gli Svizzeri di Aldo, Giovanni e Giacomo che poi passa subito. Il secondo pensiero è che tendenzialmente [...]

tags : wine calorie menu vini uva bar taverna bevande ristorante ingredienti
dal 13 October 2025 su:
locali ricetta cucina internazionale

FRITTATA AUTUNNALE

 Le frittate son sempre delle ottime soluzioni e soprattutto possono diventare molto sfiziose e golose.Prova ad abbinarla a questi ingredienti per renderla super golosa!FRITATATA AUTUNNALE5 [...]

tags : scalogno padella latte pancetta tagliere ingredienti affumicata pancetta affumicata
dal 13 October 2025 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Baguette preparate con la biga

Baguette preparate con la bigaUna bella, bellissima giornata di primavera di molti anni fa, anzi moltissimi. Ero da pochi mesi a Milano, la città nella quale, con mio marito, mi ero trasferita. [...]

tags : forno farina birra pane pizza secco vapore verdure baguette mescolate
dal 13 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Da quando preparo questi crostini, nessun altro antipasto mi soddisfa di più. Sono magnifici e pronti in 5′

Altro che sempre i soliti stuzzichini, questi manicaretti mi fanno fare sempre un figurone. Sono i crostini caldi con crema di ricotta, zucchine e limone. Non credevo che zucchine e ricotta [...]

tags : mescola ricetta forno succo bio aglio ortaggi ricotta tagliare ingredienti
dal 13 October 2025 su:
ricetta frutta verdura

Addio insonnia, basta solo un cucchiaino di questo alimento la sera: effetti incredibili

C’è un ottimo alimento da consumare la sera per dire addio all’insonnia. Basta solo un cucchiaino per notare subito gli effetti benefici: ecco di che cosa si tratta. Il sonno è la [...]

tags : dieta latte pietra ricette riserva
dal 12 October 2025 su:
ricetta alcolici

Che mi frega se non è Capodanno, faccio il risotto zucca e cotechino: te lo giuro è di una bontà esagerata

Anche se non è Capodanno poco importa, uso lo stesso il cotechino e lo aggiungo al risotto alla zucca: viene fuori un piatto spettacolare davvero! Nonostante il cotechino sia associato [...]

tags : burro fuoco salume bianco brodo aglio riso noce secco zucca
dal 12 October 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Biscottoni della nonna super morbidi | Metto anche le gocce di cioccolato, finiscono sempre in un lampo

Durante la domenica pomeriggio mi diletto spesso nella preparazione di vari dolci. Questa settimana ho deciso di preparare dei biscotti buoni come quelli della nonna, ma con un tocco in più: le [...]

tags : forno farina latte dolci burro tisane ricetta cioccolato ingredienti zucchero
dal 12 October 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Cosa ci insegna il disastro economico di Salt Bae sulla ristorazione contemporanea?

L’appariscente macellaio-cuoco turco Nusret Gökçe, in arte “Salt Bae”, ha dato il via allo sviluppo della sua attività in Italia, con un’inaugurazione della sua prima insegna a Milano [...]

tags : stufato cuoco servizio americana ristorante britannica statunitense
dal 12 October 2025 su:
cucina internazionale locali ricetta

Ma quale cioccolato e nocciole: il torrone lo faccio al pistacchio, li batte tutti

Come da tradizione, in questo periodo dell’anno fa la sua comparsa il torrone dei morti: mica al cioccolato o alle nocciole, io lo faccio al pistacchio e non ha rivali. Tradizioni e ricorrenze [...]

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dal 12 October 2025 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso

Carlo Cracco, ma quale cucina di lusso? Il suo piatto preferito è questo: nessuno riesce a crederci

Siamo abituati ad associare Carlo Cracco all’alta cucina di lusso eppure il suo piatto preferito non è per nulla chic. Non immaginerete mai di cosa si tratta. Lo abbiamo conosciuto grazie [...]

tags : sugo panna ricetta risotto
dal 12 October 2025 su:
pane pasta riso dolci ricetta

I muffin fatti così sono talmente buoni che spariranno in un attimo dimentica le solite ricette

Porta in tavola questi muffin sono irresistibili, soffici profumati e dal sapore unico spariranno in un attimo dimentica le solite ricette. Di muffin ne prepariamo tanti, ma stavolta ti voglio [...]

tags : campana dolcetto latte forno frutta banane succo pere mele dolci
dal 12 October 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Una manciata di noci e un pizzico di cannella, questi sono i dolcetti che devi assaggiare se ami l’autunno

Se non hai mai assaggiato questi dolcetti con noci e cannella non sai che cosa ti sei perso: sono perfetti per le merende autunnali. Oggi voglio svelarti la ricetta di uno dei miei dolci [...]

tags : latte forno dolci burro pere torta frutta farina zucchero cioccolato
dal 12 October 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura