Risultati: 4495 per lombarda
Le vere osterie di Milano: 6 indirizzi da provare subito

Le vere osterie di Milano: 6 indirizzi da provare subito

Indice     A Milano, internazionale e inflazionata per quanto riguarda l’offerta ristorativa,  non è così facile trovare le vere osterie di una volta, in cui vivere una cena [...]

tags : croatina bonarda coppia salumi ricette risotto romana vini zona punti
dal 3 April 2019 su:
carne e pesce locali vino
La grappa piacentina è buona: si chiama Distina

La grappa piacentina è buona: si chiama Distina

Ci si lascia alle spalle Castell’Arquato, medievale borgo turrito a picco sulla Val d’Arda, per arrampicarsi sulle sue colline, qui dove l’Appennino le riversa a valle senza dolcezza, come [...]

tags : barbera bonarda moscato malvasia ortrugo fiore candia grappe frutta secco
dal 2 April 2019 su:
alcolici vino cucina regionale
Pastiglie Leone, Rossana, Golia: origine e storia delle più note caramelle italiane

Pastiglie Leone, Rossana, Golia: origine e storia delle più note caramelle italiane

Indice     Secondo le stime del 2016, in Italia il 7,5% del volume del mercato dolciario nazionale è rappresentato da prodotti di confetteria. Di questi, il 75% è composto da [...]

tags : frutta ricetta indiana salsa latte asti dolci succo lombarda italiana
dal 28 March 2019 su:
alcolici cucina internazionale dolci

THAT’S GARDA, AL VIA LA GIORNATA DEDICATA ALL’OLIO, AL VINO E ALL’OSPITALITÀ GARDESANA

Domenica 14 aprile all’Antica Cascina San Zago di Salò appuntamento con l’evento dedicato all’olio Garda DOP, ai prodotti tipici della zona e al turismo enogastronomico Tutto è pronto [...]

tags : cru doc dop vini zona italiana lugana degustazione
dal 27 March 2019 su:
vino alcolici

Antica Osteria Magenes – Barate di Gaggiano (MI) – Patron Famiglia Magenes, Chef Dario Guidi

Milano è uno dei principali riferimenti della scena enogastronomica italiana. Sotto la Madonnina si concentra un felice agglomerato di insegne, nuovi format ristorativi e talenti emergenti [...]

tags : riesling gnocco fritto cantina gnocco romana banane farina pavese salumi verdure
dal 23 March 2019 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso
Ristorante I Castagni – Vigevano (PV) – Patron/Chef Enrico Gerli

Ristorante I Castagni – Vigevano (PV) – Patron/Chef Enrico Gerli

Enrico Gerli, chef e patron del ristorante I Castagni nella campagna di Vigevano, si definisce “cuoco bevitore”. Cuoco sì perché, ci tiene a precisare, nonostante la stella Michelin e [...]

tags : pecorino moscato pinot rosato novello sauvignon pugliese igt salame spalla
dal 22 March 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Novità e scatti da Prowein 2019. Il Ministro Centinaio in visita alle aziende della Campania

Novità e scatti da Prowein 2019. Il Ministro Centinaio in visita alle aziende della Campania

L'articolo Novità e scatti da Prowein 2019. Il Ministro Centinaio in visita alle aziende della Campania proviene da Lavinium. Prowein 2019 Il primo appuntamento internazionale del 2019 delle [...]

tags : falanghina fiano barolo aglianico malvasia coda di volpe barbera taurasi rosato brunello di montalcino
dal 22 March 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

UNA FIERA PER VIVERE IL VERDE: A BRESCIA SBOCCIA COSMOGARDEN

L’evento dedicato ad orticoltura e giardinaggio arriva al Brixia Forum dal 6 all’8 aprile. Tra i numerosi eventi in programma anche due iniziative dedicate alle scuole e agli [...]

tags : cru coppa servizi superiore internazionale
dal 22 March 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
La cucina piacentina tra piatti tradizionali e rivisitazioni

La cucina piacentina tra piatti tradizionali e rivisitazioni

Indice     Un giorno di primavera a Carpaneto Piacentino un picchio iniziò a battere sul tronco di un albero, proprio di fronte a un ristorante in imminente apertura, ancora alla [...]

tags : ortrugo gnocco fritto malvasia gnocco ligure funghi farina maiale ricette treccia
dal 22 March 2019 su:
ricetta carne e pesce vino

Per Frank, la ricetta con la pasta mista di Vitantonio Lombardi

di Vitantonio Lombardo Il piatto dedicato a Frank Rizzuti L'articolo Per Frank, la ricetta con la pasta mista di Vitantonio Lombardi proviene da Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

tags : ricetta
dal 21 March 2019 su:
ricetta

Lombardia, Rossopomodoro apre a Monza e Assago

Proprio nel giorno in cui arriva la primavera, sarà presentato alla stampa e al pubblico Rossopomodoro Monza prima apertura del 2019, e successivamente sempre a marzo a distanza di solo [...]

tags : stampa
dal 21 March 2019 su:
vino

Le Doc del Piemonte: Valsusa

L'articolo Le Doc del Piemonte: Valsusa proviene da Lavinium. Valsusa D.O.C. (D.M. 31/10/1997 – G.U. n.265 del 13/11/1997. Ultima modifica D.M. 7/3/2014, pubblicato sul Sito ufficiale [...]

tags : barbera dolcetto novello secco bosco rubino zona vini dop uva
dal 21 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
“WELLNESS & ZERO WASTE – F&B CONTEST CASARGO 2019”

“WELLNESS & ZERO WASTE – F&B CONTEST CASARGO 2019”

    Promozione del territorio e occasione formativa : al via la 6° edizione del Contest per una trentina di scuole provenienti da Italia, Europa e Russia .   30 squadre contro [...]

tags : inglese trentina sala ceca bar lombarda italiana cioccolato alimentare cocktail
dal 13 March 2019 su:
cucina internazionale locali cucina regionale

Ciuiga, Carne Salada, Grappe, Ratafia di lamponi: cosa mangiare (e bere) nelle Valli Giudicarie

Indice     Siamo a due passi da Madonna di Campiglio, ma delle Giudicarie non se ne parla quasi mai. Sarà perché questo territorio sembra destinato a restare sempre un po’ dietro [...]

tags : marzemino nosiola fiore burro trota aglio pane dolci latte grappe
dal 12 March 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
Zeppole di San Giuseppe: la ricetta al forno 100% vegetale

Zeppole di San Giuseppe: la ricetta al forno 100% vegetale

Indice     Le Zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico della tradizione culinaria: nel sud del nostro Paese, vengono preparate in occasione della festa del papà, il 19 di marzo. [...]

tags : soia vegana forno fuoco farina ricette ricetta zeppole amaro dolci
dal 11 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso

Polenta e Osei

La polenta e osei è un dolce tradizionale della città di Bergamo, omonimo del celebre piatto lombardo e veneto a base di polenta ed uccelletti. Si tratta di squisite tortine [...]

tags : albicocche farina ricetta forno lievito dolci rum burro terrina amaro
dal 10 March 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Insoliti metodo classico rifermentati in bottiglia

Insoliti metodo classico rifermentati in bottiglia

CLASSICI INSOLITI Spumanti Metodo Classico rifermentati in bottiglia.  L’enoteca Bischoff di Trieste in collaborazione con Gianpaolo Girardi titolare di “Proposta vini”, una [...]

tags : pinot chardonnay moscato frutta metodo classico spalla bianco vitigno riserva dolci
dal 9 March 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Gnocchi: le tipologie regionali e le varianti sfiziose

Gnocchi: le tipologie regionali e le varianti sfiziose

Indice     “Giovedì gnocchi!” è un’espressione tipica italiana, ma in particolare romana, che risale a molto tempo fa, in seguito a un precetto religioso in base al quale il [...]

tags : farina tomini romana forno fuoco ricette ricetta ricotta toscana fagioli
dal 7 March 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Vinodalproduttore.it organizza a Milano la Grande Degustazione di Primavera

  Vinodalproduttore.it, originale e-commerce di vini pregiati, organizza Giovedì 14 marzo, 19.00-22.00, la Grande Degustazione di Primavera a Milano presso Grani&Braci, ristorante del [...]

tags : lambrusco cantina nebbiolo prosecco barolo roero fiano barbaresco franciacorta amarone
dal 6 March 2019 su:
vino alcolici locali
Dina Ristorante – Gussago (BS) – Chef Alberto Gipponi

Dina Ristorante – Gussago (BS) – Chef Alberto Gipponi

La stampa enogastronomica lo ha definito una delle rivelazioni più felici degli ultimi anni, per la Guida de L’Espresso il Dina di Alberto Gipponi è la novità dell’anno e i più mormorano [...]

tags : salato stampa fuoco salsa cuoco pesche gelato ravioli fritto maiale
dal 5 March 2019 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Come preparare il riso alla pilota con la ricetta originale

Avete mai sentito parlare del riso alla pilota? Se non siete di Mantova probabilmente no, dato che si tratta di uno dei piatti tipici della cucina della città e, nello specifico, delle [...]

tags : franciacorta lambrusco maiale riso bianco burro grana torta ricetta aglio
dal 2 March 2019 su:
ricetta formaggi alcolici

Vita (difficile) da sommelier

In questo mondo enoico l’unico modo per restare con i piedi ben piantati per terra, è parlare di vino con i clienti al ristorante. Sporadici gli espertoni (perché sono [...]

tags : sangiovese franciacorta passito grammi toscano dolci sala vini zona dessert
dal 28 February 2019 su:
vino locali alcolici
10 ristoranti dove mangiare il Ramen a Milano

10 ristoranti dove mangiare il Ramen a Milano

Indice     La cucina giapponese in Italia va alla grande, si sa, almeno una volta a settimana gli italiani scelgono di andare a mangiare fuori e concedersi una gustosa cena a base di [...]

tags : soia piave salsa cuoco funghi romana cinese farina pollo zona
dal 27 February 2019 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
8 consigli per fare una perfetta cotoletta alla milanese

8 consigli per fare una perfetta cotoletta alla milanese

Indice   Cotoletta o costoletta? Alla milanese o alla bolognese? E perché non viennese o siciliana? In fin dei conti, quando si parla di cotoletta, indipendentemente da come si prepara e [...]

tags : farina forno maiale ricetta vitello fuoco salsa doc brodo manzo
dal 25 February 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Giorgio Mercandelli e Agrispazio: viaggio alla ricerca di noi stessi

Giorgio Mercandelli e Agrispazio: viaggio alla ricerca di noi stessi

Intorno a un tavolo. Mi trovo intorno a un tavolo in ottima compagnia. Davanti a me una grande vetrata guarda Montuè, la minuscola frazione di Canneto Pavese abitata da meno di 50 anime. Una di [...]

tags : cantina pane grano torta zucca ceci vini zona bosco salsa
dal 22 February 2019 su:
pane pasta riso dolci frutta verdura