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L’itinerario che vi suggerisco oggi ci porta a Modena, ed è ad alto tasso di golosità, strettamente dedicato a chi ama il buon cibo, perché tocca cinque eccellenze, cinque [...]
C’era una volta il bar. Entravi, ti bevevi un caffè, o magari un amaro, davi una rapida occhiata al quotidiano del giorno o all’immancabile Tuttosport, entrambi mollemente abbandonati su [...]
L’alta pasticceria di casa Fiasconaro protagonista a Milano dell’evento gourmand promosso dal Gastronauta Davide Paolini. STAND FIASCONARO A MILANO GOLOSA 153 È ormai un appuntamento [...]
Lunedì 10 ottobre, a Milano, al 39° piano di Palazzo Lombardia, Gianni Fava, assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia, e Barbara Manfredini, Assessore del Comune di Cremona, hanno [...]
Ai piedi dell’Argentario, situato in quel tratto di costa toscana che si affaccia sull’Isola del Giglio, il Ristorante Pellicano seduce già a partire dalla splendida location, [...]
Paolo Mantegazza, prolificissimo e conosciutissimo autore ai suoi tempi, di cui mi sono occupato a più riprese per il suo interesse in campo enologico, potrebbe essere stato il primo italiano a [...]
Mariella Belloni P { margin-bottom: 0.21cm; } Dopo il successo della prima edizione, quest’anno la manifestazione, interamente dedicata alla mostarda, si amplia e coinvolge anche Pavia, [...]
Milano. È sempre più tempo di aperitivo. La Bottega del Vino in Piazza Lega Lombarda, può rivelarsi utile per rompere il tran tran delle giornate autunnali e la frenesia del lavoro >> [...]
Giovedì 13 ottobre al Romeo hotel il genio creativo dei bergamaschi fratelli Cerea – Tre Stelle Michelin – incontra lo stile culinario del napoletano Salvatore Bianco – una stella [...]
Il tesoro sequestrato alle mafie cresce, ma gestirlo e restituirlo alla collettività diventa sempre più difficile. E l’agroalimentare, uno dei settori più impregnati dalle infiltrazioni [...]
Una volta c’era (e c’è ancora purtroppo) l’italian sounding: millantare origini italiane allo scopo di vendere un prodotto (che di italiano aveva ben poco) magari a prezzo [...]
Festa del Torrone 2016, un grande appuntamento per tutti: Novità e conferme della Festa più golosa dItalia Nei nove giorni di grande festa che trasformeranno Cremona, dal 19 al 27 novembre, [...]
Arte, gioia, cioccolato artigianale (fondente, gianduia, al latte, in tazza, da spalmare...), questi sono gli ingredienti principali del tour dei maestri cioccolatieri di Art & Ciocc. Da [...]
Di seguito una sintesi dei dati della ricerca realizzata da Nomisma Wine Monitor per Frescobaldi, con un focus sulla vendemmia 2016. I dati presentati nel corso dell’incontro organizzato da [...]
Gli sciatt più buoni della Lombardia li mangiate alla Trattoria e Locanda Altavilla di Bianzone, tra le Osterie d’Italia Slow Food 2017. Se non siete originari della Valtellina [...]
Dai Bimbi Chef alle gare di cucina tra foodblogger, giudicati dalle sorelle Maci, fino alle gare di stagionatura. Dal 7 al 9 ottobre il variegato mondo dei formaggi e latticini in gioco a [...]
Il Risotto con zucca è uno dei piatti autunnali più conosciuti e apprezzati della tradizione lombarda. In questa versione l’ho rivisitato utilizzando come riso il Carnaroli [...]
Una cosa a cui non mi sono mai abituata da quando vivo in Lombardia il fare la spesa al centro commerciale. All’inizio si era bello, ne ero affascinata, tanti ingredienti, supermercato [...]
Oggi è la Giornata Nazionale degli Italiani all'estero per il Calendario del Cibo Italiano AIFB e ne sono orgogliosa ambasciatrice.Questo è un tema a me caro: quando ero piccola, mio [...]
Nella quindicesima edizione del riconoscimento di Paolo Massobrio e Marco Gatti è il Veneto la regione più premiata La premiazione a Golosaria Milano domenica 6 novembre. Sul [...]
Colpevolmente ignorata durante le mie vacanze tra Val Venosta ed Engadina, l’occasione di tornare nella Distilleria Puni si è presentata un giorno di fine estate, quando un amico bolzanino ha [...]
Un’alimentazione ricca e sana è importantissima durante la stagione fredda poiché aiuta il fisico ad essere abbastanza forte da combatterei malanni di stagione. Per fare ciò è fondamentale [...]
“Conferma la sua vocazione spumantistica, la Lombardia, con la Franciacorta in testa, seguìta subito dall’Oltrepò. Ma non mancano ottimi vini rossi soprattutto quelli della [...]
A Mantova torna la rassegna dei più importanti vini rosati, 24 settembre 2016 – dalle 11.00 alle 21.00 È tutto pronto per la II^ edizione della rassegna “DONNE IN ROSA MANTOVA”, [...]
Tra scelte alimentari, pratiche responsabili verso l’ambiente e metodi alternativi per il benessere psicofisico che aiutano a vivere in equilibrio. In un ambiente luminoso, su scaffali in [...]
