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Amor polenta ovvero il dolce lombardo della tradizione culinaria di Varese. Ricordo molti anni fa che un caro amico di famiglia originario del luogo, ci deliziava spesso con i dolci tipici di [...]
Tempo di funghi. Tuttavia, la stagione è arida in molte regioni e, si sa, senza pioggia i funghi non nascono. Più che pioggia è la mancanza di umidità nel terreno del sottobosco a influire [...]
Il Gambero Rosso torna a premiare i vini italiani con il suo prestigioso riconoscimento “Tre Bicchieri”, selezionando le migliori etichette dal Nord al Sud della penisola. Tra i vini [...]
Mariella Belloni Parte la 65esima edizione della storica rassegna enoagroalimentare del territorio pavese e lombardo organizzata dalla Camera di Commercio di Pavia attraverso l’Azienda [...]
La scorsa settimana ho partecipato alla presentazione del progetto: "Prima colazione: un'occasione per conoscere il territorio".L'Aeroporto di Milano Bergamo, terzo scalo italiano per numero di [...]
Il plateau di ostriche che ci è stato servito al nostro arrivo, a mo’ di benvenuto della cucina, ha subito messo in chiaro gli altissimi livelli della cena che è seguita. Fines de Claires, [...]
Il pubblico presente alla 10° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano presso Villa & Barchessa XXV Aprile domenica 10 e lunedì 11 settembre 2017, ha decretato il miglior [...]
Il pubblico presente alla 10° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano presso Villa & Barchessa XXV Aprile domenica 10 e lunedì 11 settembre 2017, ha decretato il miglior [...]
All’Aeroporto di Milano Bergamo la prima colazione è stata protagonista, grazie al primo progetto italiano ideato da East Lombardy, dedicato alla valorizzazione della prima colazione [...]
Il salame sarà il protagonista della Festa del Salame di Cremona, che si terrà dal 20 al 22 ottobre 2017 nella città lombarda. La lunga lista dei salami ad indicazione geografica, marchiati [...]
PRIME 50 PIZZERIE 13 Dry Via Solferino, 33, Milano, MI tel. 02 63793414 Aperto a cena Giorni di Chiusura: lunedì Dry a Brera, uno dei quartieri più belli di Milano, in via Solferino, a [...]
Se non l’avete mai visitata o volete rivederla, in questi giorni Mantova vale la gita. Scrigno dei Gonzaga, ricca di bellezza e cultura, sul finire dell’estate la città dei tre [...]
Il tè al gelsomino è un grande classico, conosciuto anche da chi non è esperto di tè. Lo si trova facilmente nei bar di tutta Italia e nei ristoranti cinesi. Ed è proprio in Cina che è [...]
Al Terrazza Gallia dell’omonimo hotel, il 5 stelle di Piazza Duca d’Aosta, Milano, la cucina parla campano. Dall’alto del settimo piano che ospita la proposta gourmet della struttura, [...]
di Enrico Malgi Ventiseienne lombardo di Codogno nel Lodigiano, longilineo, sorriso accattivante ed ottima preparazione professionale. Ecco qui l’identikit di Andrea Vitali, uno dei dieci chef [...]
Mariella Belloni Dove molti vedono una birra, noi vediamo un sogno Milano, 29 settembre - 1 ottobre 2017 “Siamo molto bravi, forse i migliori! In [...]
La storica Fiera Millenaria di Gonzaga sposa una nuova filosofia, presentandosi nella prossima edizione del 2-10 settembre 2017 come anello di congiunzione tra la produzione agricola e il [...]
Voi, trent’anni fa, di cosa vi occupavate? Troppo piccoli per, abbastanza grandi da, oppure da qualche parte nei pensieri di? Per i tempi geologici è un spazio temporale infinitesimale. [...]
Mariella Belloni Sabato 16 e Domenica 17 settembre 2017 presso la sede di Enoteca Regionale di Lombardia - via Cassino Po, 2 - loc. Cassino Po Broni (PV) Dopo il debutto dello scorso anno [...]
L’insalata di riso di fine estate alle tre salse è una versione sana e buonissima dell’insalata di riso classica, ma realizzata con ingredienti sani e naturali, poco formaggio e tante [...]
Risotto alle zucchine, con crema di ricotta, basilico e pinoli L’estate, la mia, volge alla fine. Ho goduto e scoperto nuovi angoli di Liguria, terra magnifica, piena di cose belle; [...]
Cestini croccanti con pomodorini al tè affumicato Lo ammetto, preparare i cestini mi diverte in modo particolare! Già qui mi ci ero cimentata, e così, visto il successone che hanno [...]
Da sabato 26 agosto a domenica 10 settembre 2017 si svolgerà a Palazzo Te Il Giardino dei Sapori, seconda tappa del progetto #EATMANTUA. L’atmosfera conviviale che attirò alla corte [...]
E' nata “The WineHunter Award”: per la prima volta quest’anno la selezione di Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano WineFestival, diventa una vera e propria guida [...]
In collaborazione con Fiera Millenaria di Gonzaga. Un punto di riferimento per il mondo agricolo e allo stesso tempo una grande festa popolare. Questa è la “Fiera Millenaria”, nata per [...]
