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Si conclude oggi la manifestazione Mappamondo 2.0 organizzata dallo Chef Kunalè al Borgo medievale di Torino.Una kermesse di eventi che ruotano tutti intorno al tema del [...]
64WLM I3Z2G TIDYPM SQJAZ QQEYH. Tranquilli, la tastiera gode di ottima salute e quello che vedete è “solo” il codice usato dal Ministero della Pubblica Istruzione per decrittare le [...]
Maurizio Silvestri è autore di viaggio e prima di tutto amico mio. Durante Nebbiolo Prima 2013 siamo stati 100 ore a contatto 24h/24 (quasi anche in bagno) quindi il suo racconto è un [...]
Dico a te, lettore contemporaneo che torni tardi dal lavoro, annoiato e stanco. Tu che non ti accontenti del kebab all’angolo, che non vuoi il trancio di pizza tiepido, tu che non hai in [...]
Evvivaaaaaaa!Oggi ultimo giorno di scuola, bisogna festeggiare!Basta, dimentichiamoci di libri, quaderni, zaini e righelli...inizia la vacanzaaaaa!!!!!Devo essere sincera, per mia figlia non [...]
Mercoledì. Compagni avanti, il gran partito non vale più di una partouze. Basta coi movimenti operai e gli intellettuali organici: la stella Michelin tira più di quella rossa e al [...]
Ingredienti per 4 persone:50 g di fave (già sgranate)200 g di finocchi150 g di spinaci novelli da insalata30 g di rucola140 g di Roquefort1 limone20 g d'olio e.v.o.senapesalepepeMettiamo sul [...]
Quinoa. Fino a qualche tempo fa questa sconosciuta. Oggi la mia migliore amica per sconfiggere l’incubo dell’estate. No, no, non sto parlando della cellulite. Quella la sconfiggo a [...]
Ed eccoci qui a pubblicare i risultati del nostro Contest, che chiedeva agli artisti partecipanti di traformare il Panettone in un'opera d'arte per gli occhi, oltre che per il palato. [...]
Si intitola Siamo alla frutta, ma non vuole essere un messaggio pessimistico, anzi, totalmente proattivo. Questo interessante volume, opera dell’agronoma Elena Accati e dell’esperta [...]
Ingredienti per 6 persone. Per la pasta all’uovo farina bianca “00” 150 g farina di semola di grano duro 250 g 3 uova intere fresche 2 rossi d’uovo sale 3 g Per i carciofi 4 [...]
Il periodo migliore per gustare il polpo arricciato si avvicina. In Puglia, i pescatori, soprattutto baresi, molesi e molfettesi, custodiscono un antico rito, una conoscenza che da quelle [...]
Tappa invernale al GrecAle di Novello, dove la patron Greta Garbo ci ha riservato la consueta ospitalità e lo chef Alessandro Neri ci ha solleticato il palato con le nuove proposte. Di seguito [...]
Bagnoli Di Sopra O Bagnoli Rosso Doc Vino rosso secco DOC ll vino Rosso Secco Classico, Riserva, Classico Riserva che prende il nome di Bagnoli Di Sopra O Bagnoli Rosso Doc decanta la sua [...]
Arcole Merlot Doc Vino rosso secco DOC Il vino rosso Arcole Merlot Doc prodotto per la maggior parte in Veneto è un vino ad indicazione DOC. Si parla di un vino la cui produzione [...]
Ne ha già parlato WineNews ma voi col cavolo che lo leggete. Bravi! Caproni. Ordunque, Wine Spectator è una pubblicazione di riferimento a livello mondiale e sfogliarla ogni tanto aiuta a [...]
Guardate il volto dell’uomo qui sopra. E non fermatevi, per favore, al nome e cognome che ben conoscete. Non importa che si chiami Paolo Lopriore e che da parecchi anni divida gli appassionati [...]
Paolo Lopriore l’aveva promesso. La mail con cui lo chef annunciava, tre mesi fa, la chiusura del suo ristorante Il Canto, non si concludeva con un addio, bensì con un [...]
Buongiorno a tutti e buon Lunedì! Questa settimana la inauguro con una bellissima serie di ricette, che compongono la Raccolta Weekend Herbal Blogging #376, con ricette sia italiane che [...]
Il Ristorante La Voglia Matta di Genova propone, domenica 31 marzo 2013, il seguente menù per il Pranzo di Pasqua 2013: - Aperitivo e la nostra focaccia - “……la [...]
Forse…ne avevamo già parlato…io non sono una grande amante dei primi. La pasta mi piace ma non la mangio quasi mai e se devo preparare qualcosa ai miei ospiti solitamente evito [...]
All’Oro, il ristorante stella Michelin di Riccardo Di Giacinto e Ramona Anello resta a Roma, ma ha cambiato sede. Lasciata quella storica di via Duse, ai Parioli, è ora in via del [...]
Vorreste, nella stagione dei carciofi, presentare in tavola un piatto di questa quisitissima verdura, in una veste che sia… un poco nuova? Eccovene allora, qui, il modo: * * * Comperate [...]
Aperto da novembre, ma solo da qualche settimana anche alla sera (mi sembra non nel weekend: non credo abbiano un sito – l’indirizzo indicato sul biglietto da visita è inattivo, e su [...]
Denominazione di origine controllata I vini sono classificati nelle loro denominazioni come vino, vino D.O.C. e vino D.O.C.G. Con la sigla DOC si identificano i vini a Denominazione di origine [...]
