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Con le arachidi potete fare davvero moltissime ricette, ma abbiamo raccolto quelle che davvero dovreste provare tra dolce e salato, tra mood orientale e occidentale. Sì, perché le arachidi [...]
La provincia di Bergamo ricopre fin dall’inizio un ruolo importante nella crescita e nella promozione della birra artigianale, italiana e non. All’ombra delle Alpi Orobie troviamo infatti un [...]
Domanda di stagione. Buongiorno dottoressa, volevo sapere se i fichi si possono mangiare in dieta? Mi piacciono molto, ma non vorrei esagerare! risponde la dottoressa Moniga Cigar, biologa [...]
Andrà in scena a Roma, da quest’oggi e fino a domenica 20 settembre 2020, la 17^ edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto. Primo tra i grandi eventi del comparto enogastronomico a [...]
I super organizzati neozelandesi continuano a espandere il loro potenziale produttivo piantando in proporzioni 60/40 Sauvignon Blanc e qualche altro vitigno (Pinot Nero, Grigio e Chardonnay, a [...]
La banana è uno dei frutti più consumati al mondo e non perché, come diceva una canzone di indubbio gusto, è l’unico frutto dell’amor. Sarà per il suo sapore esotico, per la sua [...]
Marianna Vitale, chef del ristorante Sud di Quarto, periferia di Napoli, una stella assegnata dalla Guida Michelin, è la Chef Donna 2020. Il riconoscimento arriva con la quinta edizione [...]
L'estate sta finendo ma non la voglia di leggerezza e gusto; bastano ingredienti genuini per creare dei piatti davvero semplici che stupiranno i vostri ospiti.Complici le temperature ancora [...]
Lo champagne francese strizza l’occhio al mondo dei gamer con la bottiglia Ninja Edition di Dom Pérignon. Sì, perché (per chi non conoscesse) Ninja è probabilmente il più seguito [...]
Remington ha da qualche giorno presentato due nuovi dispositivi che strizzano l’occhio alla salute dei capelli, nella fattispecie l’azienda ha iniziato la commercializzazione di una [...]
Marco Badalucci porta finalmente a Lugano il ristorante “risolto” per quanto concerne la voglia di Italia. Cucina verace e concreta che parte prima di tutto dalla materia, prima in ogni [...]
Oggi vi propongo un secondo di pesce molto particolare e allo stesso tempo facile e sfiziosissimo: burger di rana pescatrice con insalata di mango, lime e basilico fresco. Sembra forse qualcosa [...]
Quando si pensa ad un’oasi la si immagina lontana, quasi irraggiungibile. Ed invece questa, l’Oasi WWF di Persano, è a portata di mano. Uno squarcio di paradiso tra i comuni di Serre e [...]
Già da un po’, passeggiando per Corso Garibaldi, abbiamo notato la chiusura di Procacci 1885, filiale milanese del famoso marchio, specializzato in cucina con il tartufo. Nessun indizio, [...]
Per raccontarvi la birra migliore iniziamo dal mangiare. Sì, perché esistono due modi di mangiare. Il primo: ci fiondiamo sul cibo senza neanche far caso all’impiattamento. Ficchiamo [...]
Dubbi, domande, perplessità: tutto in un post di Francesca Noce, sommelier. Mi disinfetto le mani e mi avvicino al banco degli assaggi, dove gentili signorine snocciolano senza sosta annate e [...]
Quali aperitivi sono suggeriti? Ci sono differenze in caso che si segua una dieta chetogenica? L'aperitivo con gli amici è stato uno degli appuntamenti fissi di questa estate che si avvia alla [...]
Roberto Conti Executive Chef e Nicolò Paludo General Manager, dopo percorsi ardui ed impegnativi percorrendo sogni individuali, si incontrano e unendo i propri ideali vedono la realizzazione [...]
52 ex proprietari di franchising di McDonald’s hanno fatto causa all’azienda per discriminazione razziale. Gli imprenditori, tutti di colore, sostengono di essere stati trattati [...]
Ogni volta che torno in Sicilia vado a fare scorta di iodio e omega tre sfruttando un carniere di posti sicuri, come il Ristorante Il Porticciolo di Acireale, dove so che il pesce è il mio [...]
Un giro d’olio extravergine d’ oliva del migliore sta bene su tutto, anche su un viaggio a tema. Ecco dunque qualche idea virtuosa per un viaggio tra la Toscana e le Marche. Da [...]
Non occorre essere esperti enologi per conoscere il Brunello di Montalcino, denominazione storica e tra le più conosciute del territorio italiano, che regala vini dall’inconfondibile [...]
I crostini di polenta e salame sono un antipasto veloce dal gusto deciso, da preparare e servire subito, ancora calda, per non rovinare la cottura dell’uovo, che deve essere rigorosamente [...]
Ristorante gourmet con terrazza sulla Valle d’Itria, tra le sfumature del verde della vegetazione e del mare di Ostuni. Oppure osteria tipica a piano terra, con i piatti più tradizionali e [...]
Il ristorante Tancredi sul Lago di Garda si chiama così in onore di Tancredi Pasero, grande basso lirico del Novecento che aveva una villa lì di fronte. Siamo nella sottile Sirmione, lungo [...]
