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Un corretto stile di vita: tutti sono alla ricerca di rimedi e trucchi ma la verità è che per vivere bene bisogna mangiare bene. “Noi siamo quello che mangiamo” sosteneva già a metà [...]
La ricetta di ieri è stata quella dei “buoni propositi della settimana“, crocchette di ricotta e piselli senza farina e con soli albumi per ricordarci di mangiare con gusto stando [...]
Oggi Light and tasty propone piatti cucinati in padella!Piatti semplici preparati velocemente e senza l'ausilio del forno visto che la stagione calda è già arrivata e le temperature si [...]
Cantine Aperte 2022. Il programma dell'azienda agricola Principi di Porcia. Domenica 29 maggio l'azienda agricola Principi di Porcia è lieta di invitarvi a visitare la Fattoria di Azzano [...]
Sapete che potete fare decine di ricette con pane carasau usando questo sfizioso ingrediente al posto della pasta o del pane? Per darvi idee da trasformare in piatti prelibati abbiamo raccolto [...]
Una ricetta profumata e originale, realizzata dalla nostra amica foodblogger Barbara, “la panificatrice folle”. Il pesce arrosto è un piatto leggero, equilibrato e semplice che [...]
Vediamo insieme tante ricette con rucola da preparare per portare in tavola questa deliziosa erbetta che si può mangiare sia cruda che cotta. Oltre a insaporire e arricchire insalate e panini [...]
La vellutata di topinambur e patate è una zuppa semplice da fare che ha come ingrediente principale il topinambur, il tubero noto con il nome di rapa tedesca o carciofo di [...]
Burger buns allo zafferano ...ed ecco i burger buns allo zafferano che ho fatto per il 1° maggio. Leggeri, morbidi, light visto che ho sostituito il burro con l'olio extravergine e [...]
“Non solo risotti – dai migliori ristoranti del mondo“: questo è il titolo iconico dell’undicesima edizione della Guida Gallo, pubblicazione storica che dal 1998 [...]
Il tajine di pollo è un secondo piatto di carne tipico della cultura magrebina, in particolare del Marocco, che prende il nome dalla tradizionale pentola con cui viene preparato. Come per [...]
Stavolta vorrei parlarvi di un prodotto che parte dalla Calabria e poi si è diffuso in tutto il mezzogiorno d’Italia: il butirro. Cos’è il butirro E’ un formaggio molto [...]
Domenica 15 maggio 2022 ultimo giorno per scoprire le eccellenze olivicole in mostra nel Trieste Conventiuon Center del Porto Vecchio. Le nuove sfide legate all’oleoturismo, le [...]
Complice una bella melanzana italiana trovata al mercato ho preparato questa pasta dal sapore estivo: le Spaccatelle con Melanzane e pomodorini [...]
14 maggio 2022 avvio della manifestazione a Villa Manin di Passariano di Codroipo. Il 15 maggio taglio del nastro ufficiale. Sarà presente anche il presidente nazionale delle Pro Loco - [...]
Volete qualche idea per decidere che si mangia oggi? Ecco la nostra proposta per la ricetta del giorno da preparare in poco tempo per un piatto da leccarsi i baffi! Si tratta di una insalata [...]
Fiori di zucca farciti con patate e caciocavallo affumicato e zucchinette Immaginate una bella trattoria con un piccolo giardino e qualche tavolino. L'aria è tiepida, una leggera brezza soffia [...]
Questa è una alternativa facile per quando vi accorgete che avete finito il pane in casa.Qualche minuto di impasto per un risultato assicurato.PANE IN PADELLA300 g farina 001/2 cucchiaino [...]
È il cibo per eccellenza, ma con il pane si possono realizzare anche sculture artistiche dense di significato e ricche di fascino. Ce lo dimostra l’artista Matteo Lucca, che espone le [...]
Per Cook my books dopo i deliziosi pani Simit e Bazlama, da "Anatolia" di Somer Sivrioglu eccomi a preparare il labne. Il cui nome come, ci spiega Sivrioglu, deriva da laban, vocabolo [...]
Burger di fave, feta e menta Mi sono alzata prestissimo e ho messo l'impasto per i panini in lievitazione, poi ho preparato l'impasto per i burger di fave, menta e feta e sono andata a fare un [...]
A seguito di una completa ristrutturazione della storica sede dei Canottieri di Omegna nasce 9090, un ristorante innovativo, gourmet, elegante ed accogliente, chiamato così in onore della [...]
Eccoci finalmente al martedì, giorno, per il nuovo calendario di Contemporaneo Food, dedicato alle ricette veramente light e/o fit pensate per chi segue una dieta per dimagrire ma talmente [...]
Chi può resistere a una golosa fetta di focaccia rustica ripiena appena sfornata? Profumata, saporita e gustosa è la ricetta perfetta per ogni occasione. la focaccia rustica ripiena è [...]
