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Al via @home iFood, il grande tour di Scavolini in tutta Italia

Al via @home iFood, il grande tour di Scavolini in tutta Italia

In Collaborazione con Scavolini Chi l’ha detto che si cucina solo in cucina? C’è chi fa colazione a letto, chi mescola impasti sul tavolo della sala, chi sgranocchia seduto sul [...]

tags : dieta sala torta punta mescola ricetta
dal 28 February 2020 su:
ricetta locali
Tra isola del Nord e isola del Sud: cosa e dove mangiare in Nuova Zelanda

Tra isola del Nord e isola del Sud: cosa e dove mangiare in Nuova Zelanda

Indice   Con l’articolo di oggi, vogliamo condurvi in un viaggio gastronomico “a testa in giù sul mappamondo”: parliamo, infatti, della Nuova Zelanda. Una terra lontana, abitata da [...]

tags : soia chardonnay frutta carote cinese gelato maiale salato vegana funghi
dal 28 February 2020 su:
ricetta frutta verdura locali

Grumè: la prima bracepizzeria in Italia

A Grumo Nevano c’è Grumè, la prima bracepizzeria in Italia: un modo innovativo, ispirato alla cucina coreana, di unire la pizza napoletana alla carne cotta a fuoco vivo. Qui nasce la [...]

tags : manzo burro fuoco pollo punta uva pizza tonno farina maiale
dal 28 February 2020 su:
carne e pesce ricetta dolci

Stati Uniti: eventi food alla scoperta dell’autentica cucina del sud

Un viaggio nel sud degli Stati Uniti, alla scoperta di antiche tradizioni e piatti deliziosi, è un’esperienza da non perdere! Dal Missouri al Kentucky, scendendo fino alla Louisiana, [...]

tags : pollo dolci punta wine zona birra fritto americana francese bourbon
dal 26 February 2020 su:
carne e pesce alcolici cucina internazionale

Una corona per il re dei vini (Tom Waits docet)

“Sai, si produce più acciaio per i tappi di bottiglia che per la carrozzeria delle automobili. E’ colpa della grande sete nazionale.” (Tom Waits in un’intervista rilasciata nel 1999 in [...]

tags : nebbiolo nosiola inglese lievito collo vini punta classico spumante internazionale
dal 26 February 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
Falafel, 14 salse da abbinare

Falafel, 14 salse da abbinare

Come resistere ai falafel? Le deliziose polpette fritte di ceci della cucina mediorientale sono ideali come finger food nell’aperitivo. Un bicchiere di vino, un paio di falafel…manca [...]

tags : soia tofu salsa vegana frutta ricetta fritto punta pane mele
dal 26 February 2020 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Torta salata con Bietole e Riso dalla cucina Ligure

Se siete stati in Liguria almeno una volta avrete sicuramente visto le grandi panetterie/focaccerie sparse per i deliziosi borghi affacciati sul mare. Tra le tante delizie che propongono questi [...]

tags : pecorino marino ligure punta noce riso farina torta vapore pentola
dal 26 February 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Innovazione, nasce l’hub dedicato al foodtech. Fmts Group lancia In Cibum Lab

Secondo una recente ricerca della Coldiretti, il food in Italia vale 538 miliardi di euro, il 25% del Pil. Non solo, l’Italia è il paese europeo con il maggior numero di startup tecnologiche [...]

tags : punta servizi quaglia alimentare
dal 26 February 2020 su:
carne e pesce vino
Torta all’arancia, come farcirla

Torta all’arancia, come farcirla

Avete appena fatto una bella torta all’arancia: perfetta, alta, soffice, bella umida, con succo di arancia e anche la scorza per conferire ancora più profumo e sapore… ma è [...]

tags : latte anice salsa succo punta torta panna fuoco gelati mescolate
dal 25 February 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Il cioccolato biondo (che fa impazzire il mondo): cos’è e come farlo a casa

Il cioccolato biondo (che fa impazzire il mondo): cos’è e come farlo a casa

Indice   Quanti colori ha il cioccolato? Tre, verrebbe da dire: fondente, bianco e al latte. E invece no! Per la gioia di tutti i golosi – e con buona pace della dieta – alla palette [...]

tags : forno latte salato frutta gelato succo dolci bar fave dieta
dal 25 February 2020 su:
ricetta alcolici locali
Sformato di patate ai formaggi

Sformato di patate ai formaggi

Sformato di patate ai formaggi, goloso e versatile Una domenica pomeriggio di gennaio, periodo di saldi e caos nei negozi. Con mio marito decidiamo di fare comunque un giretto in centro, un - [...]

tags : pecorino latte forno salumi burro punta kg mica noce bufala
dal 21 February 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Amaretto Disaranno: morto il patron Augusto Reina

È morto a ottant’anni, dopo aver lottato contro una malattia, il patron dell’Amaretto Disaronno, Augusto Reina. Con la sua conduzione l’ILLVA ( Industria Lombarda Liquori [...]

tags : amaro punta zucca vini marsala liquore rabarbaro cocktail lombarda amaretto
dal 21 February 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Burger King promuove il panino ammuffito: addio ai conservanti nel Whopper

La muffa diventa un fattore di genuinità e “bellezza” nell’ultima pubblicità di Burger King. Il colosso americano ha infatti pubblicato nei giorni scorsi un video [...]

tags : punta reale manzo stampa fast food panino ingredienti
dal 20 February 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Anteprima Vernaccia 2020: il duetto di verticalità delle annate 2019 e 2018

Anteprima Vernaccia 2020: il duetto di verticalità delle annate 2019 e 2018

L’annuale degustazione in sala Dante per l’Anteprima Vernaccia 2020 prevedeva  un approfondimento su cosa si intende per “classicità” nel mondo del vino oggi e le [...]

tags : passito vernaccia soave fiore punta anice dolci ribes bosco beva
dal 20 February 2020 su:
vino frutta verdura alcolici
Vallée d’Aoste Jambon de Bosses DOP, il principe della salumeria valdostana

Vallée d’Aoste Jambon de Bosses DOP, il principe della salumeria valdostana

Indice   Dopo avervi parlato del prosciutto di Norcia IGP, continua il nostro viaggio alla scoperta delle eccellenze della salumeria italiana. Dall’Umbria ci spostiamo più a nord, in [...]

tags : punta lardo salato salumi aglio secco kg dop vini zona
dal 20 February 2020 su:
carne e pesce vino salumi

Garantito IGP – Anima Arancio, l’Arneis macerato di Claudio Fenocchio

di Roberto Giuliani Siamo in Langa, in uno dei comuni di punta del Barolo, a Monforte d’Alba, dove dimora un’azienda che ha oltre 150 anni di storia. Come spesso accade le [...]

tags : arneis barolo alba punta
dal 20 February 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
Marmellata di limoni, tutti gli abbinamenti perfetti

Marmellata di limoni, tutti gli abbinamenti perfetti

La marmellata di limoni è una bontà da tenere sempre in casa, perché particolare e versatile sia per le pietanze dolci che per quelle salate.  Noi la adoriamo perché adatta a molti [...]

tags : anice amaro salsa limoni dolci burro mele brie punta carote
dal 19 February 2020 su:
formaggi frutta verdura dolci
Immersi nel verde, ma accessibili in breve tempo. Cosa sono i Farm Restaurant?

Immersi nel verde, ma accessibili in breve tempo. Cosa sono i Farm Restaurant?

Indice   Avete mai sentito parlare dei farm restaurant? Si tratta di un nuovo modo di fare ristorazione che punta ad offrire un’esperienza di cucina essenziale e prevalentemente vegetale [...]

tags : burro latte maiale manzo pollo riso punta verdure ortaggi ristorante
dal 19 February 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
#CCC20 Nella sfida tra riserva 2017 e 2016 del Chianti Classico si capisce subito chi vince

#CCC20 Nella sfida tra riserva 2017 e 2016 del Chianti Classico si capisce subito chi vince

Potrà non avere ormai tutti i riflettori su di se perchè la Gran Selezione gli ruba spazio e uve preziose ma le Riserva del Chianti Classico sono spesso vini profondi emozionali e molto [...]

tags : soave chianti cantina vini dolci mirto china anice bosco punta
dal 18 February 2020 su:
alcolici frutta verdura vino
Dove mangiare tra Parma e provincia: i nostri consigli

Dove mangiare tra Parma e provincia: i nostri consigli

Indice   Se l’Emilia-Romagna può essere considerata a pieno titolo patria del mangiar bene, Parma e la bassa parmense ne rappresentano un indiscusso fiore all’occhiello. Non a caso [...]

tags : cantina lambrusco pugliese felino bianco fritto farina spalla salame strudel
dal 18 February 2020 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Pizza alla marinara, pomodoro, aglio e origano

Pizza alla marinara, pomodoro, aglio e origano

Pizza alla marinara, pomodoro aglio e origano, un classico della cucina napoletana Subito dopo la laurea cominciai a lavorare per alcune associazioni ambientaliste e affini. Mi occupavo di molte [...]

tags : dolcetto aglio punta birra olive pizza sugo sala forno secco
dal 17 February 2020 su:
pane pasta riso vino ricetta

MONTEVERRO 2016 al 7° posto nella “Top 100” dei rossi di “Gentleman

Mariella Belloni Il fiore all’occhiello della cantina di Capalbio tra i 10 vini più apprezzati nella superclassifica, elaborata incrociando i giudizi delle sei guide più [...]

tags : cantina vini punta annata capalbio fiore
dal 17 February 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
Ricetta profitterol con mousse al cioccolato, un dolce goloso e irresistibile

Ricetta profitterol con mousse al cioccolato, un dolce goloso e irresistibile

Il profitterol con mousse al cioccolato è una dolce e golosa piramide, che si ottiene con tanti bignè ripieni di crema chantilly o crema pasticciera e ricoperti con una glassa al cioccolato o [...]

tags : forno farina ricetta fuoco burro panna punta pentola classico casseruola
dal 14 February 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce

Bergamo: ristorante nei guai per sette dipendenti in nero (e uno con il reddito di cittadinanza)

Finisce nei guai un ristorante di Bergamo che aveva sette dipendenti in nero: uno di loro, addirittura, percepiva il reddito di cittadinanza. Insomma, non solo guai, ma guai grossi: il titolare [...]

tags : bar zona punta ristorante
dal 14 February 2020 su:
locali carne e pesce
Dove mangiare tra Lodi e Cremona: i nostri consigli

Dove mangiare tra Lodi e Cremona: i nostri consigli

Indice   Ci troviamo nella parte sud della Lombardia, in piena Pianura Padana: un territorio caratterizzato da campi a perdita d’occhio, risaie ed estese coltivazioni di mais, e dalla [...]

tags : latte birra langhe dolci burro manzo grana pesche funghi salame
dal 14 February 2020 su:
carne e pesce locali frutta verdura