Risultati: 20114 per romano
I tre migliori locali al mondo dove bere Brunello di Montalcino

I tre migliori locali al mondo dove bere Brunello di Montalcino

Sono tre i locali al mondo in cui il Brunello di Montalcino è rappresentato in maniera giudicata tanto interessante da ricevere un premio. È il Leccio d’Oro 2014, conferito dal Consorzio [...]

tags : cantina brunello di montalcino brunello vittoria romana vini wine napa italiana sommelier
dal 22 February 2014 su:
ricetta vino alcolici

Hamburger, bistecche e apericena: mappa dei ristoranti romani al tempo di Matteo Renzi

Renzi quando decide di concedersi la pizza per cena ne mangia due, margherite. Lo riporta La Stampa, insieme ad altre informazioni sui ristoranti romani frequentati dal premier a Roma, già [...]

tags : grano pizza dop burro stampa spaghetti romana ristorante
dal 22 February 2014 su:
vino pane pasta riso formaggi
Gulash

Gulash

Uno dei miei piatti preferiti durante l’inverno…un bel “comfort food”, decisamente… Print Gulash   Dosi per 4 persone Ingredienti Carne bovina [...]

tags : cappello del prete burro fuoco farina brodo aglio kg riso prete bianco
dal 22 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pellegrino Artusi, l' Insalata Russa e altre ghiottonerie

Pellegrino Artusi, l' Insalata Russa e altre ghiottonerie

Pellegrino Artusi, l' Insalata Russa e altre ghiottonerie. L’insalata alla Russa e le sue sorelle, perché la cucina è una cultura migrante. Ma allora dove l’uovo è [...]

tags : romana carote funghi farina grammi ricetta fritto fuoco salsa russa
dal 21 February 2014 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
10 posti da consigliare a Bologna (che non sono l’Osteria Bottega)

10 posti da consigliare a Bologna (che non sono l’Osteria Bottega)

Chi ancora pensa che a Bologna si mangi male, dovrebbe rivedere le granitiche convinzioni a cui è aggrappato. Chi ancora pensa che a Bologna si mangi bene solo all’Osteria Bottega, dovrebbe [...]

tags : cortese spinaci verdure cicoria bianco risotto arrosto filetto salumi capperi
dal 21 February 2014 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Vignaioli naturali a Roma

Vignaioli naturali a Roma

22 e 23 Febbraio 2014 Sabato: ore 14.00 - 20.00 Domenica: ore 12.00 - 20.00 the westin excelsior rome Via Vittorio Veneto, 125 - 00187 - Roma E' da [...]

tags : campana vini francese champagne biodinamica
dal 21 February 2014 su:
dolci vino cucina regionale
Gente del Fud vuole sapere chi fa lo yogurt migliore d’Italia, e lo vuole sapere da voi

Gente del Fud vuole sapere chi fa lo yogurt migliore d’Italia, e lo vuole sapere da voi

Ci avete fatto caso che di yogurt tosti se ne parla poco? Insomma, ci galvanizziamo per i soliti noti: intero, parzialmente scremato, bio, magro, mild, naturale, kefir, probiotico. Ma alla [...]

tags : forno fuoco latte frutta romana bufala farina succo dolci pere
dal 21 February 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Eliogabalo, l’imperatore anarchico che inventò il vino aromatizzato al gusto chewing-gum (menta)

Nessun imperatore romano, al pari di Eliogabalo, salito al trono a 14 anni e morto a 19 (20 marzo 203 – Roma, 11 marzo 222), ebbe giudizi storici tanto discordi: il fascismo lo rappresentò [...]

tags : rosato romana greco fagioli bevande genovesi
dal 21 February 2014 su:
alcolici cucina regionale vino

Petto ( fettine) tacchino in crosta di finocchio - Snitele din piept de curcan in crusta de fenicul - Fennel (cream) crusted turkey breast Whb#421

 Ingredienti per 4 4 fettine di petto di tacchino ( 100 gr una)2 finocchi ( non troppo grandi)100 gr formaggio grattugiato ( fontina*)pangrattato q.b. saleolioMondate e lavate i [...]

tags : ricetta verdure romana forno pollo fontina impanata formaggio ingredienti provolone
dal 21 February 2014 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Sformato di polenta con ragù di pesce e carciofi

Sformato di polenta con ragù di pesce e carciofi

Sformato di polenta con ragù di pesce e carciofi Cercavate un piatto unico, sfizioso e facile da preparare?  Magari anche sano, a base di pesce e di verdure di stagione? Eccovi accontentati: [...]

tags : forno fuoco romana bianco pulire succo burro dop sugo secco
dal 20 February 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Coniglio all'ischitana, la ricetta originale

Coniglio all'ischitana, la ricetta originale

Il coniglio all’ischitana è un tipico secondo piatto della tradizione gastronomica campana, che si prepara con una ricetta molto particolare. Andiamo a vedere come si prepara in casa. Il [...]

tags : campana forno romana bianco grammi fuoco brodo sugo chilo aglio
dal 20 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Ketchup fatto in casa

Ketchup fatto in casa

Mi è venuta voglia di fare una piccola cena american style.L'idea era quella di preparare saporiti hot-dog e concludere con una mini lemon cheesecake (ve le ricordate?!?)Naturalmente tutto ciò [...]

tags : succo salsa fuoco forno dolci pesci riso noce aglio stampa
dal 20 February 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
MasterChef il programma Buono Pulito e Giusto

MasterChef il programma Buono Pulito e Giusto

Stavo pranzando da solo e invece di leggere il giornale "sfogliavo" il mio iPad guardando le ultime notizie quando mi è apparsa la fotografia che vedete e il ristoratore romano che [...]

tags : cuoco
dal 20 February 2014 su:
locali
Slow Food si mette il cerone e va a Masterchef. Stasera c’è anche Cristina Bowerman

Slow Food si mette il cerone e va a Masterchef. Stasera c’è anche Cristina Bowerman

La nuova posa telegastronomica del 2014 è criticare severamente Masterchef. Dire cose come “Ormai lo vedono tutti, ma quest’anno è una noia, manco i piatti lanciati da Joe [...]

tags : bistrot marocchina ingredienti
dal 20 February 2014 su:
ricetta locali cucina internazionale
Sanguinaccio al forno

Sanguinaccio al forno

L'appuntamento del mese di febbraio della rubrica "l'Italia nel piatto" ha come tema  un po' di zucchero.Trovandoci nel periodo  di carnevale la mia scelta è caduta su una ricetta [...]

tags : pugliese campana amaro latte forno molise limoni pesche dolci burro
dal 20 February 2014 su:
ricetta dolci cucina regionale

Garantito IGP. Enoteca Fraticelli Rossi: un punto di riferimento alle porte della Sabina

di Roberto Giuliani Cari lettori debbo confessarvi che dopo oltre dieci anni che vivo a Fiano Romano, comune alle porte di Roma Nord e polo logistico industriale di importanza strategica, sono [...]

tags : fiano
dal 20 February 2014 su:
vino alcolici

Come fare la pizza con la farina BIO di Kamut ( broccoli e Gorgonzola) - Pizza din faina Kamut cu Grogonzola si broccoli - Kamut flour pizza with Gorgonzola cheese and broccoli

Questa volta ho provato di  fare la pizza   con questa farina che mi ha incuriosito, è buona ( ma non cosi buona come si dice in giro :-) ) e si puo' molto bene usare la farina [...]

tags : punta forno romana grano fibre bio pizza farina vapore mescolando
dal 20 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Non si vive di soli hamburger: top 20 dei migliori panini italiani

Non si vive di soli hamburger: top 20 dei migliori panini italiani

Leggenda vuole che il panino gourmet nasca a Milano, città di michette e pranzi veloci. Fatto sta che accanto al fenomeno hamburger, e alla dilagante mania di lordarsi le mani con il grasso [...]

tags : pecorino rosetta michetta primitivo ciabatta burro lardo pollo manzo dolci
dal 20 February 2014 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Carbonara di Ricotta e Noci

Nella carbonara c’è un pò di Americano, anzi direi che è tutta Americana, se non fosse per gli spaghetti. Una ricetta probabilmente frutto di un errore e sicuramente di una necessità. [...]

tags : ricetta bacon ricotta pancetta americana spaghetti
dal 19 February 2014 su:
carne e pesce ricetta formaggi
Un carciofo, tanti pensieri

Un carciofo, tanti pensieri

Ormai è roba vecchia, ma la partenza, corredata di atto eroico dell'ultimo istante (quello di sfilare dalla valigia il MacBook) e il rientro a casa di oggi, non mi hanno lasciato alternative. [...]

tags : barolo romana sala riso alba fritto classico liquirizia coniglio italiana
dal 19 February 2014 su:
vino cucina regionale alcolici
Street Food. 11 ape votati al panino e al gelato mobile

Street Food. 11 ape votati al panino e al gelato mobile

Gustoso, veloce, pratico e a portata di mano. Lo street food entra nei ristoranti, crea nuovi locali, ma riconquista anche le strade cioè il luogo di elezione. Lo fa grazie a un mezzo da lavoro [...]

tags : taralli gelati dolci romana reale panino gelato panna menu vini
dal 19 February 2014 su:
dolci carne e pesce locali
La birra artigianale del Birrificio Lambrate, numero uno di Ratebeer

La birra artigianale del Birrificio Lambrate, numero uno di Ratebeer

Dopo le classifiche torniamo a parlare di birra bevuta. La Taberna di Palestrina ha ospitato Il Birrificio Lambrate, il miglior Brewpub d’Italia secondo Ratebeer (meno male che avevo cassato [...]

tags : birra fiore manzo zona bianco colonna cioccolato salsiccia milanese lievito
dal 19 February 2014 su:
alcolici carne e pesce

Brodo di carne in pentola a pressione - Supa de carne in "oala minune "- Meat stock in the pressure cooker pan

Per preparare questo buonissimo brodo di carne ho usato la mia pentola a pressione che è la mia pentola piu' usata in cucina e che amo moltissimo perchè non  solo mi aiuta a preparare dal [...]

tags : fuoco carote brodo riso fara vapore ricette ingredienti pentola vitello
dal 19 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
LA BIRRA “OLIO MOTORE”

LA BIRRA “OLIO MOTORE”

É proprio questa la traduzione letterale del suo nome: Ola Dubh, olio motore! Si comprende subito da cosa derivi, non appena si inizia a versare la birra nel bicchiere. Sembra quasi non voler [...]

tags : birra amaro whisky bouquet cioccolato
dal 19 February 2014 su:
alcolici dolci
Piccolo menù di Carnevale

Piccolo menù di Carnevale

  Menù Tartine fantasia Riso arlecchino Arrosto arlecchino all’austriaca Insalata arlecchino all’americana Torta arcobaleno Macedonia *** Tartine e panini fantasia Minini [...]

tags : frutta danese panino inferno forno dolci riso menu secco torta
dal 19 February 2014 su:
cucina internazionale carne e pesce pane pasta riso