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Un esperimento culinario provato di recente, sono stati gli involtini di prosciutto crudo con formaggio e capperi. Niente di più veloce da preparare, hanno costituito uno sfizioso antipasto da [...]
La gelatina di carne di maiale, tipica del Meridione, soprattutto della Sicilia dove prende il nome di liatina, ma trovabile diffusamente nel Sud d’Italia, è una preparazione ottenuta [...]
Tra i miei risotti preferiti c’è sicuramente quello ai frutti di mare, che, a dir la verità non preparo molto spesso, relegandolo, non so perchè, a poche e rare occasioni. Fatto sta [...]
Quando il cibo ha il sapore della libertà… anche solo con la fantasia! Così gli evasi di un gulag siberiano sconfiggono la fame: immaginando un bel pollo al vino in questo meraviglioso film [...]
Molto simile a quella russa, l’insalata capricciosa viene preparata pressochè con gli stessi ortaggi con la differenza che in questo caso le verdure vengano tagliate a julienne e che ad [...]
La Guida Vini buoni d’Italia del Touring ha assegnato le Corone 2014 sabato scorso a Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD). E' il massimo riconoscimento per i vini ottenuti da vitigni [...]
"...If I was Alice, I would have never left Wonderland". Credo che nessuno lo sappia, che, da quando ero piccola, adoro "Alice nel paese delle Meraviglie" e "Dietro lo specchio". Naturalmente, [...]
La birra degli Iron Maiden è arrivata. E’ dalla primavera che è trapelata la notizia dell’ imminente uscita della birra del gruppo, non una birra ispirata agli o dedicata agli, ma [...]
Vediamo oggi come si prepara la maionese con la ricetta senza uova adatta a chi è intollerante. In molti in Italia sono oggigiorno intolleranti alle uova, un numero in costante aumento. E in [...]
Ci sono dolci che nella "carriera" di una blogger non possono mancare..Ci sono dolci che hai sempre sentito nominare, che hai visto in giro ma che non hai mai assaggiato. Ci sono dolci che [...]
Non è stato il solito magnate russo Abramovič a saldare questo conticino da 13.000 euro ma un gruppetto di cinque olandesi in vacanza a Vieste, sul Gargano. La carta di credito non ha battuto [...]
Di fronte a un nuovo sito di vendita online, specie di prodotti alimentari, la prima domanda è: perché? Ce ne è ancora bisogno? Non ce ne sono abbastanza? Una prima risposta può essere [...]
Vi presento la ricetta per preparare una tipica e buonissima insalata russa preparata con aringa, verdure e frutta varie e decorazioni a base di maionese:Ingredienti:filetti d'aringa affumicata [...]
Ne approfitto per ringraziare la mia amica Anita http://ilcucchiaiodianita.blogspot.it/per le belle domande a cui mi chiede una risposta :) vediamo un po':Le dieci cose che mi piacciono [...]
Se c'è una cosa che in questi quattro anni e mezzo non avrei mai immaginato è quella di acquisire un bagaglio di conoscenze così approfondite su così tanti cibi.Ma se c'è una cosa di cui [...]
Sono stata catturata dalle salse, e dopo il grande successo dell'insalata russa velocissima ho voluto provare la versione "capricciosa", proprio come la mia zucca. Niente di più semplice e [...]
La cucina Russa Ricette, Storia e TradizioniA proposito della Russia si può ben parlare di "arte culinaria" perchè anche se evidenti sono le influenze della cucina Francese e di quella [...]
Per un pranzo ordinario, quotidiano, poche pretese se non quella di mangiare presumibilmente italiano, sulla tavola di un consumatore medio cosa finisce? Niente pasta oggi, facciamo del riso. La [...]
di Nunzia Gargano “Benvenuti alla Tammorra” (Antichi sapori e vecchie tradizioni). Questo il sottotitolo della serata organizzata da Antonio e Peppe Russo in occasione della [...]
L'insalata russa è sempre stata un piatto della mia infanzia e uno di quelli che chiedevo spesso a mia madre, per questo ero diventato particolarmente esigente se la trovavo nei menù delle [...]
L’ufficio stampa del Gruppo Meregalli aveva lanciato a fine aprile un comunicato sulla nuova tendenza dell’estate: il Ti-punch definito cocktail più aristocratico [...]
Dall'Australia agli USA a Russia ed Estremo Oriente, Mauri , azienda italiana leader nella produzione casearia, esporta in tutto il mondo l'eccellenza e la qualità dei suoi prodotti. 12 [...]
"Жизнь сваливается на нас как снег на голову, а затем потихоньку тает." La vita ci casca addosso come una slavina per poi [...]
Avete in programma di organizzare un picnic e siete in cerca di idee golose da proporre? Se posso darvi darvi un consiglio optate per i paninetti salati. Ottima base da farcire a piacere, hanno [...]
@federico: non era una provocazione. Grazie per la risposta. Sono d’accordo con quello che scrivi rispetto alla preferenza per la soia biologica per quanto riguarda la probabilità di [...]
