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E anche lui ha fatto 6 anni... il piccolo grande Salvo... coi capelli lisci e gli occhioni dolci! ;-)Per lui, in tempi più che da record... una pan di spagna classico, bagnato con acqua [...]
INGREDIENTI:4 dosi di pan di spagna classico,1 dose di crema chantilly,1 dose di pasta di zucchero bianca,1 vasetto di ciliegie sciroppate,sciroppo delle ciliegie per la [...]
Si avvicina la Festa della mamma, occasione per viziare un po’ colei che ci ha donato la vita. Quale miglior modo per coccolarla che preparare una torta a cuore a lei dedicata? Niente [...]
Anche da lontano l’idea e lo spirito ci sono piaciuti sempre. Per San Jordi, il 23 aprile, Barcellona è in festa e regala libri e rose, un libro e una rosa, ma anche un mazzo intero di [...]
Dimagrire, rassodarsi e sentirsi meglio, grazie ad una sola tazza di tè rosso. Una bevanda ricca di sali rassodanti e di potenti sostanze che aiutano la silhouette, drenano i liquidi, fanno [...]
E’ questione di ore. Poi la tipica frenesia foodie per la World’s 50 Best Restaurants contagerà anche gli appassionati italiani, con accese speculazioni su chi dominerà [...]
Sono un inguaribile sognatore. A volte sogno che, di click in click, qualche ministro prima o poi capiti su queste pagine e legga quanto ho scritto in questi anni sul tema OGM. Dopo l’ultima [...]
Ingredienti: per 4 persone 200 g di riso Patna 600 g di pesce spada 2 zucchine 1 scalogno 1 rametto di rosmarino 1/2 bicchiere di vino bianco secco 6 cucchiai di olio [...]
“ E meditando inganni gli rispose Era augusta….Ma se tu vuoi, e questo è caro al cuore, hai il talamo, che il figlio tuo costruì,Efesto, e solide porte ai pilastri adattò.Andiamo a [...]
Tempo di primavera, tempo di barbecue (o BBQ, se vi sentite americani). Tema del giorno, dove mangiare carne alla griglia a Milano senza accendere i fuochi nel giardino (utopia per molti) o [...]
La nostra amica Gallinella insieme a Paola ha realizzato questa torta per il piccolo Michele appassionato di trattori e campagna. Hanno realizzato verdure in pasta di zucchero e la terra con [...]
C4P: Materie prime di altissima qualità provenienti da produttori riconosciuti come il meglio che si possa trovare in circolazione. Questo è il punto di partenza del nuovo ristorante La [...]
Pellegrino Artusi, il Pan di Spagna. A dispetto del nome la storia vuole che sia stato proprio un cuoco italiano ad inventare il Pan di Spagna; il suo nome era Giovan BattistaCabona detto [...]
Pellegrino Artusi e le focacce. La focaccia è sempre stata la prima colazione di chi si svegliava all’alba; in tutte le sue varianti dolci, ma soprattutto salate, condita di olio e [...]
Il Pastificio Garofalo, come riportato oggi dal Mattino, sarebbe infatti prossimo ad abbandonare le sponde del Golfo di Napoli per dirigersi definitivamente verso le coste spagnole. La [...]
Come fare l'uovo di Pasqua. Sapeva bene come comportarsi con le uova a sorpresa Segundo Víctor Aurelio de Chomón y Ruiz, cineasta spagnolo a cavallo tra tra i duesecoli 800 e [...]
Finalmente ecco la cassata siciliana. Avevo un po’ di timore a preparare questo dolce, il re della pasticceria siciliana, così ricco, particolare, barocco. Innanzitutto l’ho [...]
Ho letto con interesse il post sulle migliori trattorie dell’Umbria dove mangiare a mano di 30 €. E mi è venuta in mente l’Osteria del Bosco che mi ha fatto conoscere Sara [...]
Il mio fascino e amore per i dolci fatti in casa nacque quando avevo 10 anni e preparai per la prima volta un pan di Spagna ricoperto di cioccolato. Qualche annetto fa invece sono rimasta [...]
Quando ho saputo che lo chef Rubio, della famosissima serie “Unti e Bisunti” (DMAX, Dtt canale 52, in onda dal 21 aprile alle 22.00), sta registrando le nuove puntate della seconda serie, [...]
Il trinciante, particolare da Le Nozze di Cana, Paolo Veronese, 1562-1563 Grandi banchetti Trincianti e scalchi erano incaricati di tagliare le carni da portare in mensa nelle corti [...]
Non è un post speciale, non è neanche un post contro i ricchi. Ma il racconto di un’eccitazione che cresce mentre sudano le mani, quasi uno choc invidioso. Attenzione, non per la creazione [...]
Buongiorno a tutti carissimi lettori e lettrici,spero abbiate passato una Buona Domenica delle Palme con le vostre famiglie o i vostri amici,la mia è stata stupenda con la mia famiglia,anche se [...]
Vi propongo una torta composta da un soffice pan di Spagna al cacao, farcita con una crema e fragole al naturale. Questo dolce non contiene latticini, trovate questa ricetta anche nella sezione [...]
Quest’anno siamo stati bravi: non vi abbiamo tediato con anticipazioni di quella che è, piaccia o no, LA classifica fino a due settimane dall’evento. Lunedì 28 aprile, infatti, tutto il [...]
