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Pubblicato in: Consigli di Cucina Scopriamo insieme le ricette con il cumino in polvere: come usare questa spezia dal sapore intenso, amaro e contemporaneamente dolciastro grazie agli oli [...]
Ho fatto pace con la Spagna. Le mie esperienze spagnole possono essere ricollegate solamente alla gita di quinta liceo, a Barcellona, ai suoi dintorni e a poco più; forse proprio per questo ero [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso di origine valenciana ( Bomba o Senia o Bahia), 1,4 l di brodo di carne (o di pollo), 100 g di passata di pomodoro, 800 g di pomodori pelati, 500 g di [...]
Torta trionfo di bignè alla crema chantilly e aroma al limoneQuesta torta l'ho fatta per il compleanno del secondo dei ragazzi e anche se all'inizio non avevo un'idea chiara di cosa volessi [...]
Pan di Spagna piccolino con diametro di 16 cmA volte chi è da solo o vuole fare una torta per se e per una persona speciale, ci vuole un piccolo Pan di Spagna. Di solito non si trovano in giro [...]
Con l’avvicinarsi di EXPO il dibattito sugli OGM si è riacceso, e ancora una volta sconta la difficoltà, da parte di intellettuali come Carlo Petrini o Michele Serra, di comprendere e [...]
Ingredienti per 4 persone: 2-3 zucchine spinose, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale e peperoncino. Preparazione: Con un coltello affilato spuntare le zucchine spinose. [...]
Bellissima idea per Halloween dalla nostra amica Marika B. di in cucina con Marika Come decorare una semplice torta tonda per Halloween Ingredienti per farcire una torta da 24 cm: 4 tuorli 4 [...]
Ingredienti per una cassata di 22-24 cm di diametro Per il Pan di Spagna: 85 g di farina 00, 65 g di fecola di patate, 5 uova medie (da 50-60 g) a temperatura ambiente, 150 g di zucchero [...]
Il 1° Salone internazionale della dieta mediterranea si terrà, dal 21 al 23 novembre, a Vallo della Lucania, nella culla dello stile di vita che dal 2010 è stato incluso dall’Unesco nei [...]
Comincia una settimana all'insegna di "dolcetto o scherzetto?" e io non mi tiro indietro, anzi! Una festa che i miei bimbi adorano e allora...perchè no?? Come ogni anno vi propongo un piccolo [...]
Tutti da TOM staserala mia recensione suhttp://www.citylightsnews.com/Vi ricordate dello Shu? Almeno una volta ci siamo passati tutti. Beh, ha chiuso. Ma niente paura. Al suo posto ora c’è [...]
Ecco un'altra prova di ciò che mi accade spessissimo: ogni volta che per un qualsivoglia motivo mi concentro su un soggetto particolare, o sento parlare di qualcosa di [...]
Un’ altra bellissima e super golosa torta della nostra amica Vanessa…. Su una base di pan di Spagna al cioccolato farcita con crema cioccolato decorata con una cascata dei mitici [...]
Il Salone del Gusto a Torino non è solo cibo. C’è anche la birra, anzi, tante birre. Oltre 40 sono i birrifici presenti al Lingotto che terranno banco da oggi fino al 27 ottobre. Tra i [...]
Un ristorante del quale avevo sentito spesso parlare (molto bene), uno chef donna i cui piatti (provati ai vari eventi enogastronomici della capitale) mi avevano sempre convito, uno dei migliori [...]
COPPA TORINODolce tradizionale Torinese La “Coppa Torino” era il dolce più popolare e signorile, veniva servito nei più lussuosi bar e ristoranti di Piazza Castello e Piazza San Carlo nel [...]
di Sara Marte E’ il cornuto più famoso di Spagna! E’ un simbolo, un’eredità, una forma di comunicazione diventata poi oggetto di arte ed emblema nazionale. E’ il famoso Toro di [...]
Chissà perché una semplicissima frittata è una pietanza che da sempre mette sempre tutti d’accordo e nella sua estrema semplicità porta tanta allegria in tavola. Immancabile nelle [...]
Picasso e la modernità spagnola - Menuturisticowww.menuturistico.com Oggi vi segnalo questa mostra, attualmente aperta fino al 25 gennaio a Palazzo Strozzi a Firenze, a cura di E. Carmona. E' [...]
Oggi vi segnalo questa mostra, attualmente aperta fino al 25 gennaio a Palazzo Strozzi a Firenze, a cura di E. Carmona. E' una mostra molto interessante [...]
Ha postato una foto sul suo profilo Instagram, non appena atterrata all’aeroporto di Roma Fiumicino. Poi di lei, Sarah Jessica Parker, la Carrie Bradshaw del seguitissimo “Sex and [...]
Ingredienti: per 4 persone. 2 aragoste da 500 g ciascuna 15 pomodorini oppure 2-3 pomodori maturi ma sodi 1 cipolla succo di limone olio sale Per un condimento più ricco: [...]
Per festeggiare il compleanno si un diciottenne Vanessa ha realizzato una bellissima torta sexy… Pan di spagna alla vaniglia farcito con crema chantilly e scaglie di cioccolato e decorato [...]
Dalla nostra amica Anna delle tortedipuci La torta è composta da tre strati di torta moretto e crema al mascarpone Ricetta della torta moretto: 150g di zucchero 70g di cacao amaro 200g di [...]
