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Insalata tiepida di carciofi, taccole e fave

Insalata tiepida di carciofi, taccole e fave

La nostra è una cucina stagionale. Non solo perché cerchiamo di seguire le stagioni consumando verdura, frutta e pesce secondo natura, ma perché segue anche il ritmo delle nostra vite. Le [...]

tags : ricette vergine frutta fuoco fave verdure saltare mescolate tagliere carciofi
dal 30 May 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Dove mangiare i Dim Sum a Milano: ecco gli indirizzi da provare

Dove mangiare i Dim Sum a Milano: ecco gli indirizzi da provare

Indice     I dim sum, definiti genericamente “ravioli”, impazzano per Milano e tutti cercano i migliori da gustare nei ristoranti cinesi della città. Ne avete certamente sentito [...]

tags : gnocco panino farina maiale anatra cinese dolci bio sugo grano
dal 29 May 2019 su:
pane pasta riso carne e pesce locali
Millefoglie di pane carasau con asparagina, guanciale, robiola e pomodori secchi

Millefoglie di pane carasau con asparagina, guanciale, robiola e pomodori secchi

Sapete cosa vi dico? Che la cosa più difficile di questa ricetta è stato decidere come chiamarla...Lasagne no perché lasagne non sono, strati di non mi piaceva, torre di carasau men che meno [...]

tags : carasau robiola ricetta vergine torta ricette stufato padella mescolare ingredienti
dal 27 May 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Come riscaldare il pollo della rosticceria con i consigli di Gustoblog

Come riscaldare il pollo della rosticceria? Quali sono i trucchi per farlo tornare morbido e gustoso come appena sfornato? Il pollo della rosticceria è uno dei piatti “salva pranzo” [...]

tags : forno farina bianco pollo brodo ceci secco olive ricette verdure
dal 22 May 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

La ricetta delle fave al pomodoro

Le fave al pomodoro sono una ricetta della tradizione povera contadina, un piatto semplice ed economico ma ricco di sapore che ci riporta nelle cucine delle nostre nonne, dove tutto [...]

tags : ricetta ricette fave piastra pomodori mescolate cottura pancetta ingredienti
dal 22 May 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Consigli e ricette per cucinare la borragine

Consigli e ricette per cucinare la borragine

Indice   Anni fa, appena arrivata nella casa nuova, decisi di piantare dei semi di fiori e piantine. Comprai alcune bustine di semi misti, li seminai e aspettai che crescessero, senza [...]

tags : pecorino pulire vapore ricette ravioli salmone verdure ricetta tisane farina
dal 22 May 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Verdure miste stufate

tags : verdure
dal 19 May 2019 su:
frutta verdura
Ristoranti cinesi a Milano: quali sono gli indirizzi da provare?

Ristoranti cinesi a Milano: quali sono gli indirizzi da provare?

Indice     Anche Milano ha la sua Chinatown, di certo tra le più autentiche e vive d’Italia. Qui la comunità cinese non ha solo saputo creare una scena gastronomica pregna di gusto [...]

tags : soia tofu cinese manzo maiale vapore anatra pollo brodo vini
dal 15 May 2019 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Dal Perù all’Australia, quali sono i piatti tipici dei diversi Paesi?

Dal Perù all’Australia, quali sono i piatti tipici dei diversi Paesi?

Indice     Oggi partiamo per un viaggio gastronomico. Quanti di voi mangiano solo per sfamarsi e quanti di voi viaggiano solo per divertirsi? Secondo me per conoscere altre culture [...]

tags : soia prugne fuoco salsa latte frutta cubana bianco anatra maiale
dal 9 May 2019 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura

Domino’s Pizza Torino: com’è, ordinata da asporto

Abbiamo provato Domino’s Pizza Torino, da asporto. Tra le pizze della catena americana abbiamo scelto quelle più in stile USA, per valutare poi il loro servizio di food delivery, tra [...]

tags : salsa grana salame ricetta cheddar bacon punti zona menu cola
dal 8 May 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Ravioli semi integrali con ricotta ed erbette

Ravioli semi integrali con ricotta ed erbette

Ravioli semi integrali con ricotta ed erbette, un delizioso piatto unico. La mia amica Lisa dice che la preparazione della pasta farcita è difficile e richiede concentrazione e manualità. [...]

tags : colonna piselli ricotta ravioli bufala noce aglio farina terrina padella
dal 7 May 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Risotto zucchine e asparagi

Risotto zucchine e asparagi

Risotto zucchine e asparagi Il risotto zucchine e asparagi con cipolla rossa e un pizzico di zenzero è una ricettina semplice e gustosa. In questa stagione gli asparagi e le zucchine sono [...]

tags : ricetta zenzero verdure ricette pulire riso dieta brodo piselli risotto
dal 6 May 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cartoline dal 874mo Meeting VG @ Massimo Camia Ristorante – La Morra (CN) – Chef Massimo Camia

Tappa langarola per il nostro Roadshow of Excellence. Siamo nella parte bassa del comune di La Morra, sulla splendida strada che porta da Alba a Barolo, circondati da alcuni dei vitigni che [...]

tags : barbera cantina pinot barolo igt franciacorta grana burro latte farina
dal 6 May 2019 su:
alcolici vino formaggi
Spezzatino di vitello con funghi misti

Spezzatino di vitello con funghi misti

Spezzatino di vitello con funghi misti Lo spezzatino di vitello con funghi misti è un secondo piatto saporito ideale nella cucina di tutti i giorni. Lo spezzatino di vitello è molto diverso [...]

tags : bianco pulire farina funghi aglio fuoco ricette vitello champignon bocconcini
dal 26 April 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Flan di ricotta con fave e Fiore Sardo DOP

Flan di ricotta con fave e Fiore Sardo DOP

In occasione della Pasqua sono arrivati dei latticini meravigliosi dalla Puglia, graditissimo omaggio dei nostri ospiti. La ricotta era proprio tanta e squisita, così ho deciso di preparare [...]

tags : pecorino forno ricotta fiore terrina fave dop stufato mescolare cottura
dal 22 April 2019 su:
ricetta formaggi vino
Chef Pietro Volonté – Althoff Hotel Villa Belrose, Saint Tropez

Chef Pietro Volonté – Althoff Hotel Villa Belrose, Saint Tropez

Classe ‘85, Pietro Volonté, comasco ed ex allievo della Scuola Alberghiera di Monte Olimpino (CO), proviene da una famiglia appassionata di cucina, proprietaria di un piccolo supermercato, [...]

tags : vegano vegana bosco farina salumi pulire bianco burro monte riso
dal 20 April 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso

Mafe, Domoda e Ceebu jën: i piatti della cucina senegalese alla Cascina Casottello di Milano

Indice     “Quando tutti ci chiamavano vu cumprà, lui si interessava alla nostra cucina. Alla fine conosce il Senegal meglio di tanti senegalesi”: è quanto si dice di Stefano [...]

tags : dolci manzo pollo cuoco salsa carote fuoco brodo aglio sugo
dal 4 April 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ristorante Righi – San Marino – Patron Famiglia Sartini, Chef Luigi Sartini e Fabio Rossi

Ristorante Righi – San Marino – Patron Famiglia Sartini, Chef Luigi Sartini e Fabio Rossi

Nella Repubblica di San Marino, quel minuscolo pezzetto di terra nel cuore dell’Emilia, proprio nella piazza principale del centro storico, Piazza della Libertà, sorge il ristorante Righi, [...]

tags : pecorino pinot cantina sangiovese riesling franciacorta igt banana anatra bio
dal 29 March 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Cetriolo di mare: ricette e curiosità

Conoscete già il cetriolo di mare? Animale appartenente alla famiglia dei Oloturoidei, è facilmente riconoscibile per la forma tozza ed allungata che ricorda, appunto, quella [...]

tags : pesci marino tonno sarda kg zona fritto ricette cetriolo spaghetti
dal 29 March 2019 su:
ricetta carne e pesce
LINGUINE ASPARAGI E PINOLI

LINGUINE ASPARAGI E PINOLI

Linguine asparagi e pinoliBeh, se mi leggete sempre lo sapete bene che io adoro la pasta, Se poi è pure di qualità allora ci vado matta.Oggi è 28 marzo e il mio blog compie 8 anni.Gli apsargi [...]

tags : coperto ricetta padella asparagi cipollotti ingredienti
dal 28 March 2019 su:
ricetta frutta verdura locali
Zenzero: proprietà e benefici

Zenzero: proprietà e benefici

Ah, lo zenzero! Con quel piccantino che ti pervade palato naso e testa, un po’ effetto wasabi, e con quel sapore simile al limone. Ormai è cercatissimo anche da noi, anche se fa più [...]

tags : zenzero naturale ricetta succo dolci vitamine cetriolo metabolismo sciogliere digestione
dal 28 March 2019 su:
frutta verdura ricetta

Trattoria La Chiocciola – Loc. Quartiere di Portomaggiore (FE) – Patron/Chef Adalberto Migliari

Questa buona insegna del ferrarese ha attirato le luci della ribalta negli ultimi anni grazie soprattutto al talento della giovane sous chef Angelica Lodi, chiamata a competere per il titolo di [...]

tags : prosecco merlot fortana fritto bianco lamponi anatra spinaci risotto lievito
dal 25 March 2019 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Come usare lo zenzero

Come usare lo zenzero

Eccola, la radice più apprezzata di tutte: polpa di un giallo brillante, fibrosa e coriacea, conferisce un sapore simile al limone e soprattutto un bel retrogusto piccantino che si riconosce [...]

tags : ricetta zenzero carote dolci torta panna verdure bevande zucchero distillati
dal 21 March 2019 su:
frutta verdura dolci locali
Come cucinare il polpo

Come cucinare il polpo

Ah, l’Octopus vulgaris! Carpaccio, in insalata con le patate, a la Gallega, alla griglia… sempre ma sempre buono e apprezzato. Il re dei banchi delle rosticcerie insieme ad arancini [...]

tags : fuoco spiedo pulire polpo russa chilo fibre ricetta risotto pentola
dal 19 March 2019 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale