Raddoppiano nel 2011 le esportazioni di vino italiano in Russia (+91 per cento) dove sono però scattati superdazi che rischiano di frenare la forte crescita dei consumi nel prodotto [...]
-194 Male (s.m.) Prosegue lo stato d'assedio alla casa per i lavori di metanizzazione del borghetto toscano in cui mi trovo. Impossibilità di arrivare qui in auto, polvere, [...]
Passeggiare tra le vie del suggestivo borgo di Monte San Savino, degustare ottima birra artigianale raccontata dagli stessi produttori, abbinarla ai piatti e al cibo da strada preparato per [...]
-195 Consolazioni (s.f.). Giornata caldissima (mi piace), situazione apocalittica per via dei lavori nella strada davanti a casa (non mi piace), di corsa (non mi piace) a Lucca per [...]
Con il pastificio beneventano, fiore all'occhiello dei prodotti agroalimentari italiani nel mondo, alla scoperta dei piatti casalinghi.Ricette semplici e ingredienti di primissima qualità [...]
Dal butterfly wedding all'ideatore dell'orto sul tetto, dalla fornitura di piume di struzzo per il Burlesque all'agriwellness ma anche il mago della birra 100% italiana, l'affinatore di [...]
I tedeschi che frequentano questo posto sembra che ne siano molto entusiasti, perché in parte ricorda loro la Foresta Nera, cioè la “Der Schwarzwald” di Freiburg im Breisgau. E sì perché [...]
Angelo PerettiAllora, la questione è questa: all'ultimo International Wine Challenge di Londra è stato premiato con la medaglia d'oro un solo rosé "fermo", e quest'unico rosato "tranquillo" [...]
Un paio di post fa, ricevetti un commento da una blogger (Chamomile) nel quale venivo invitata a prendere parte ad una iniziativa in favore della riduzione di anidride carbonica. Mi sono [...]
Social networking, geolocalizzazione e turismo digitale, 'apps'. Sono alcune delle nuove tendenze che il web 2.0 sta portando sul mercato e che saranno protagoniste a Hotel, la fiera [...]
La Germania diminuisce l'import a causa della psicosi E.Coli. La Confagricoltura lancia l'allarme sui prezzi di pesche e nettarine in forte calo, sia su base settimanale, sia rispetto allo [...]
Una pioggia di medaglie internazionali per Mionetto conferma anche quest'anno l'indiscussa qualità delle bollicine della storica Cantina di Valdobbiadene. Un risultato che premia l'azienda [...]
Beer street and Gin Lane, William HogarthSull’Editto della Purezza (Reinheitsgebot) e sul contesto socio-economico della Baviera del 16° secolo in cui lo stesso vide la nascita, ho espresso [...]
L'insalata di patate è un piatto 'nordico'...gettonatissimo in Germania ed/o in Ungheria. Spesso ha sapori forti o abbinamenti inusuali per la cucina mediterranea come mela-cetriolo o [...]
Non conoscendo una parola di tedesco, la lettura dell’etichetta di un vino prodotto in Germania o in Austria è per me un enigma irrisolvibile. Devo ricorrere all’esperienza di amici [...]
Storica conquista della birra italiana nei pub inglesi con un aumento record del 37 per cento nelle quantità esportate in Gran Bretagna dove è diretta oltre la metà della produzione Made in [...]
L’agriturismo polifunzionale concepito come microcosmo indipendente, dove la produzione, dai campi all’energia, è tutta interna alla struttura, potrebbe quasi essere un’idea [...]
Ripetiamocelo chiaramente: non ci fossero stati la Chiesa, i monaci trappisti, qualche santa tedesca e una schiera di conventi in tutto il mondo, noi saremmo ridotti a marcire all’inferno [...]
Oggi non spignattiamo, non impastiamo e non cuociamo!! Vorremmo invece portare all’attenzione di chiunque passi per di qui un’iniziativa che ci è piaciuta proprio tanto! Abbiamo [...]
Preambolo di quel grande evento internazionale che è il seminario estivo Symbola sulla Green Economy, ecco una riunione quasi carbonara (nella sala della contrada di Gracciano a Montepulciano) [...]
Italia migliore destinazione enoturistica al mondo per la stampa estera. Ricerca Piepoli per Frescobaldi, in occasione della presentazione della nuova cantina 'L'Ammiraglia' progettata da [...]
Il crollo dei consumi dei vegetali freschi provocato dalla diffusione di notizie, poi risultate infondate, sull'epidemia di Escherichia Coli ha contribuito a frenare l'inflazione a giugno per [...]
Se c’è una cosa che non capisco è il feticismo: tappi di sughero utilizzati come ciondolini per portachiavi, bottiglie vuote esposte come cimeli e, last but not least, le ricercatissime [...]
Degustazioni guidate e la presentazione del libro Bevo Birra apriranno la prima giornata di evento. Sabato 2 e domenica 3 luglio 2011 si terrà a Finalborgo (SV), presso la location Cà di Nì [...]
Le mie lattughe -203 Mezzanotte (s.f.). Ieri Baviera – Versilia via Brianza (per vedere mia madre). Tra una cosa e l’altra quasi 10 ore d’auto. Ci siamo chiusi alle [...]