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Banane a rischio a causa di un fungo: la denuncia della FAO

Denuncia della FAO: le banane sono a rischio a causa di un fungo. La produzione di banane, infatti, potrebbe essere messa seriamente in pericolo a causa del fungo Fusarium wilt (TR4). Questo [...]

tags : funghi banane alimentare
dal 8 November 2019 su:
frutta verdura

Critical Wine Genova: ci siamo!

E come ogni inizio di novembre, con i primi freddi che finalmente ci ricordano l’alternarsi delle stagioni, torna a Genova Critical Wine, la manifestazione organizzata dal Collettivo Terra [...]

tags : cantina vini wine toscana ingredienti
dal 8 November 2019 su:
ricetta alcolici vino
Conoscete la Vernaccia nera? A Serrapetrona appassimenti aperti

Conoscete la Vernaccia nera? A Serrapetrona appassimenti aperti

Nelle domeniche del 10 e del 17 novembre a Serrapetrona (Macerata) degustazioni e visite in cantina per conoscere la Vernaccia nera  direttamente nei luoghi di produzione. Un evento [...]

tags : vernaccia cantina forno salumi rubino dolci doc vini zona docg
dal 8 November 2019 su:
vino alcolici locali

Mercato Fivi a Piacenza: Cinque degustazioni raccontano il mondo dei vignaioli

Approfondimenti su Sicilia, Toscana, Puglia, Piemonte ed Emilia. Dal 23 al 25 novembre a Piacenza la nona edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti Sta arrivando negli spazi di Piacenza [...]

tags : passito gamay syrah cerasuolo primitivo rosato vespolina malvasia nebbiolo erbaluce
dal 7 November 2019 su:
vino alcolici
Paese che vai, gnocco che trovi: ecco tutte le varianti dello gnocco fritto

Paese che vai, gnocco che trovi: ecco tutte le varianti dello gnocco fritto

Indice     Rettangolare, a rombo o circolare. Poco più piccolo del palmo di una mano, oppure grande quanto un piatto. Un altro indizio? L’inconfondibile colore dorato dovuto dalla [...]

tags : gnocco fritto lambrusco ricette fritto maiale ricetta verdure reno lievito piadina
dal 6 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
CASCINA FALETTA

CASCINA FALETTA

Anche se la maggior parte ha iniziato a conoscere il ristorante dopo il successo dell'edizione Quattro ristoranti  con Alessandro Borghese, Cascina Faletta è ormai da molti anni [...]

tags : barbera pinot syrah chardonnay porcini gelato funghi vitello zucca aglio
dal 6 November 2019 su:
vino frutta verdura alcolici
Programma completo delle degustazioni FIVI novembre 2019

Programma completo delle degustazioni FIVI novembre 2019

A PiacenzaExpo - Località le Mose, Via Tirotti, 11 si svolgerà dal 23 al 25 novembre 2019 il Mercato FIVI dei vignaioli indipendenti  (al link la presentazione: Mercato dei vini [...]

tags : barbera nero d'avola gamay rosato cerasuolo vespolina primitivo syrah malvasia igt
dal 6 November 2019 su:
vino alcolici
Cantine Aperte a San Martino

Cantine Aperte a San Martino

  Esperienze per tutti i gusti sabato 9 e domenica 10 novembre 2019. Due giorni ricchi di gustose iniziative che si svolgeranno nelle cantine del FVG per scoprire e apprezzare eccellenti [...]

tags : vini martino degustazione
dal 3 November 2019 su:
vino alcolici
Mercatini di Natale 2019 – 2020: i 17 in cui mangiare bene

Mercatini di Natale 2019 – 2020: i 17 in cui mangiare bene

Un bel canestro di mele luccicanti di caramello, la sugna che si condensa in goccioline iridescenti sulla superficie di centotrenta stinchi rimestati nel loro stesso lardo, infinite teorie di [...]

tags : pecorino soave fiorentina montepulciano roero langhe zelten brezel forno frutta
dal 2 November 2019 su:
vino alcolici dolci
Raffreddori senza freddi

Raffreddori senza freddi

Robby Muller, Kensington, Santa Monica, Los Angeles, 1985 Barolo 2005, Bartolo Mascarello: è la prima vendemmia che Maria Teresa Mascarello [...]

tags : cantina nebbiolo malvasia brunello di montalcino barolo pinot fiano erbaluce chianti birra
dal 1 November 2019 su:
vino alcolici locali
Minestra di fregula ai frutti di mare

Minestra di fregula ai frutti di mare

Finalmente riesco a pubblicare una ricetta che avevo fatto questa estate e promesso a chi mi segue su Instagram: la minestra di fregula ai frutti di mare. Ad agosto avevo postato la foto del [...]

tags : cozze forno bianco pulire grammi fuoco brodo sugo secco aglio
dal 30 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Sul litorale Domizio, ai laghi Nabi, la pista ciclabile luminescente più lunga del mondo

È la pista ciclabile luminescente più grande del mondo, il sentiero scintillante che dopo il tramonto illumina di magia le bioarchitetture sostenibili sospese sulle acque di Laghi Nabi, prima [...]

tags : naturale italiana
dal 29 October 2019 su:
cucina internazionale

“Storie di olio e territorio”,
 il nuovo evento di Frantoio Bonamini

Mariella Belloni Si svolgerà domenica 10 novembre dalle ore 10 alle ore 19 “Storie di olio e territorio. Formazione e degustazione per conoscere l’olio e saperlo [...]

tags : ricette degustazione
dal 26 October 2019 su:
ricetta alcolici
Ricetta pumpkin pie, il dolce a base di zucca più famoso nel mondo

Ricetta pumpkin pie, il dolce a base di zucca più famoso nel mondo

La ricetta della pumpkin pie originale made in USA, quella che si consuma per il giorno del ringraziamento, il terzo giovedì di novembre e nel periodo di ottobre, che vede la zucca protagonista [...]

tags : dolci latte forno farina burro panna noce zucca torta ricetta
dal 25 October 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Dal Suburbio VIII a Modena. La settimana alcoolicamente perfetta.

Acquisire per naturalizzazione la cittadinanza del Suburbio VIII Gianicolense ed eleggere Bravetta a residenza comporta agi e benefici sostanziali. Lungo Via di Bravetta ho il golden mile che [...]

tags : gamay ciauscolo pignolo lonza fiano igt barolo dolci sidro bianco
dal 25 October 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Spagna, tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui vini della Galizia

Spagna, tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui vini della Galizia

Quando Massimiliano Ferrari ci ha proposto di scrivere per Intravino un pezzo a partire da quella che è stata la sua tesi del Master Sommelier ALMA-AIS dedicata alla Galizia non abbiamo potuto [...]

tags : cantina frutta bianco piglio punta vini zona punti vergine vitigno
dal 24 October 2019 su:
alcolici cucina internazionale vino
Friuli Venezia Giulia - viaggio nella terra dell’oro

Friuli Venezia Giulia - viaggio nella terra dell’oro

Nella sede del Consiglio Regionale di Trieste dal 23 ottobre al 22 novembre 2019 si potrà visitare la Mostra multimediale di Luigi Vitale dal titolo Friuli Venezia Giulia - viaggio [...]

tags : naturale
dal 22 October 2019 su:

Mozzarella Gioia del Colle: in Gazzetta Ufficiale la domanda per la Denominazione di Origine Protetta (DOP)

La Mozzarella Gioia del Colle è finita in Gazzetta Ufficiale. Come? Semplicemente qui è comparsa la domanda per ottenere la Denominazione di Origine Protetta, meglio dota come DOP. La domanda [...]

tags : pecorino chianti piave campana pane toscano pugliese bufala asiago fontina casera
dal 22 October 2019 su:
formaggi vino carne e pesce

Tutte (o quasi) le novità di Back To The Wine, la fiera dei vini naturali

Parliamo subito dei soldini che potrete risparmiare con la prevendita perché so che siete sensibili all’argomento. Comprare i biglietti per Back To The Wine in prevendita, infatti, ve ne [...]

tags : dolcetto cantina ovada monte esteri wine zona uva vini pietra
dal 21 October 2019 su:
vino alcolici ricetta

Dragoncello: proprietà, benefici e controindicazioni

L'articolo Dragoncello: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. Il dragoncello, il cui nome scientifico è Artemisia dranunculus, è una particolare pianta [...]

tags : salsa amaro burro ricette scalogno francese italiana condimento
dal 20 October 2019 su:
ricetta cucina internazionale formaggi

Gruppo Casillo e Pastificio Gentile lanciano ad HostMilano la Filiera Prime Terre- Grano 100% Campano

  Il Gruppo Casillo, azienda pugliese,  e il Pastificio Gentile di Gragnano hanno presentato a HostMilano il nuovo progetto di Filiera Prime Terre – Grano 100% Campano. Salgono, [...]

tags : pugliese punta grano farina italiana alimentare internazionale toscana
dal 19 October 2019 su:
pane pasta riso cucina regionale cucina internazionale

Cartoline dal 917mo Meeting VG @ Antica Osteria Magenes – Barate di Gaggiano (MI) – Patron Famiglia Magenes, Chef Dario Guidi

Milano è oggi un palcoscenico della ristorazione in costante evoluzione. Ogni giorno nuove insegne riempiono spazi nelle strade rendendo difficile tenere il passo ai segugi della gastronomia. [...]

tags : pecorino cantina pinot igt aranciata barolo franciacorta russa panna aglio
dal 18 October 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
I Mulini del Gusto a Belfiore di Pramaggiore

I Mulini del Gusto a Belfiore di Pramaggiore

 foto Metropolitano.itSabato scorso 12 ottobre 2019 si è tenuto nella splendida location di «Villa Dalla Pasqua» detta la «Castellina» in località Belfiore di Pramaggiore un [...]

tags : cantina piave farina veneta docg doc vini mais monica bianco
dal 17 October 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso
Sapori del Carso Okusi Krasa 2019

Sapori del Carso Okusi Krasa 2019

Sta per partire la golosa manifestazione Sapori del Carso-Okusi Krasa 2019. il ricco e articolato programma è stato presentato in conferenza stampa nella sede della Camera della Venezia Giulia [...]

tags : stampa ricette gastronomia
dal 16 October 2019 su:
vino ricetta
Primi vitti autunnali

Primi vitti autunnali

Kerry Skarbakka2016, quaterna: Greco di Tufo 2016, Tenuta Ponte (€12*): frutta, erbe aromatiche, agrumi e diffusa traccia minerale - composto e grammaticalmente ineccepibile come al solito -, [...]

tags : fiano barolo rossese chianti sangiovese pinot toscano tannino bar beva
dal 15 October 2019 su:
vino alcolici locali