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'Portanatura' consegna a domicilio cesti natalizi di alimenti biologici, vino e altri prodotti naturali: una bella (e buona) idea per Natale.
Al Gambero Rosso hanno deciso di catalogare tutto lo scibile mangereccio in Italia. Esce così, per la prima volta, una guida dedicata ai grandi salumi con 253 aziende per 600 salumi corredati [...]
Quando si parla di spesa consapevole e sostenibile, si tende a far subito riferimento a frutta e verdura: seguirne la stagionalità, controllarne la provenienza, preferire i piccoli rivenditori [...]
Roma, Milano, Torino, Napoli, Palermo e i 240 paesi “corilicoli” dello Stivale: oggi, domenica 15 dicembre, sono il palcoscenico della seconda “Giornata Nazionale” dedicata alla [...]
Ingredienti 800 gr. di farina gialla, 1 o 2 tazze di acqua o brodo, 1 tazza di sugo di carne, 250 gr. di Parmigiano grattugiato, 150 gr. di burro, 200 gr. di tartufo bianco di S. Miniato, sale [...]
di Stefano Ronconi Nella sezione del Merano Wine Festival dedicata a vini bio&qualcosa (biologici, da agricoltura biologica, biodinamici, naturali, liberi e chi più ne ha ne metta!) si [...]
proseguo il mio racconto del tour nei Sibillini, parlandovi oggi di un’azienda di cereali, l’Azienda Agricola Biologica della famiglia Antognozzi, oggi denominata “Sana [...]
Redazione di TigullioVino.it Dal 22 al 24 novembre chef e ristoratori potranno conoscere ed apprezzare oltre 2000 prodotti biologici e dialogare direttamente con i produttori per imparare a [...]
Busiati integrali con ragù di salsiccia e cime di rapa Un primo ricco, corposo, saporito e aromatico, fatto con una pasta veramente speciale: i busiati integrali biologici dei Molini Del Ponte. [...]
Fiera dei vini biologici, biodinamici, naturali a Fornovo (PR) Dodicesima edizione di Vini di Vignaioli domenica 3 e lunedì 4 Novembre a Fornovo Non è “la solita fiera”, il clima e [...]
Il posto si chiama 28 Posti perché c’è posto solo per 28 posti. Punto. Aperto a Milano da una manciata di mesi, si trova in via Corsico, una traversa che da via Vigevano porta al Naviglio [...]
Originale e innovativo: con queste due parole mi piace definire Obikà: un locale nel cuore di Roma che ha fatto della mozzarella il suo fiore all’occhiello. Il locale si trova in Piazza Campo [...]
Cos’è Tutte le Spezie del Mondo ? Tutte le spezie del mondo è un “viaggio”, o meglio è un progetto nato come metafora di un viaggio. la passione, la curiosità che ti [...]
Nel variegato mondo del vino, ricco di sfumature e di eccezioni più che di regole, c’è una costante che mi accompagna da sette anni. Da quando ho iniziato a tenere dei corsi di approccio al [...]
La volta scorsa vi ho lasciati in balia dei kannellbullar e del loro meraviglioso profumo di cannella (se ve lo foste perso, potete rimediare subito cliccando qui). In questo post lasceremo [...]
Redazione di TigullioVino.it Cresce la domanda di vini biologici all’estero e in Italia. Buyer e consumatori sempre più interessati. Novità Vinitaly 2014: un nuovo [...]
Helmut e Katharina GANGL Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha il grande piacere di comunicare che è iniziata una prestigiosa collaborazione con la cantina vinicola austriaca Gangl Wines. I [...]
Piuttosto che classificare i vini, è divertente classificare il popolo eno. Se poi serve a creare una mappa immaginaria del mondo vinoso per come lo conosciamo, chi se la ritrova tra le mani [...]
Il comunicato stampa che la scorsa settimana ha fatto capolino nella casella email di Intravino ci ha certamente sorpreso, anche se a pensarci bene non era una notizia del tutto imprevedibile: a [...]
Buona domenica ragazzi!Oggi volevo farvi una segnalazione davvero preziosa. Ormai sapete quanto io sia attenta ad utilizzare prodotti di stagione e biologici. Proprio per questo ho dedicato una [...]
Berberè. Se questo nome vi dice qualcosa avete buona memoria: è la pizzeria bolognese che per la gioia dei fan adoranti si è distinta nel nostro Campionato della Pizza. E che ora ha anche uno [...]
Kamut, ma non solo. E non solo cereali. Ecco i prodotti del biologico italiano incontrati da Gustoblog al salone internazionale del biologico e del naturale Si chiudono oggi i cancelli di SANA [...]
I francesi ci sfottono sulle previsioni delle vendemmie. Come ogni anno parte il carosello di comunicati stampa celebrativi sui quali vitisphere.com ha ironizzato per dire che sul 2012 abbiamo [...]
Dalla fine di maggio a quella di luglio mi sono trovata a viaggiare attorno al gusto, in una specie di giro dell'Italia che è partito dalla città di Lecce, con Cibarti 2013, e si è concluso [...]
Sottotorta I Cook Cake - Tovagliolo Green Gate - Piatti da dessert Easy Life Design - Acquavite di mele Caldiff Roner Buon lunedì carissimi, oggi finalmente riesco a pubblicare una ricetta [...]
