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Girelle di pasta sfoglia con zucchine Oggi propongo girelle di pasta sfoglia con zucchine, mortadella e formaggio da gustare come antipasto o spuntino, da preparare con pasta sfoglia pronta. Le [...]
La ricetta della nonna per fare i fichi caramellati in casa non può che suscitare in molti di noi dolcissimi ricordi legati all'infanzia ed ai pomeriggi passati in cucina. [...]
Pizza Hut ha deciso di testare un nuovo prodotto: siete pronti per lo Stuffed Cheez-it Pizza? L’azienda ha scovato un nuovo posto dove nascondere il formaggio: all’interno di un [...]
Oggi vi presento un pane ripieno alla siciliana, farcito con pomodorini, basilico, olive, capperi, acciughe e caciocavallo. I pani ripieni o conditi sono tipici della tradizione siciliana ma non [...]
Dopo un’attesa lunga due anni, questo weekend torna l’appuntamento con Cheese, la manifestazione internazionale di Slow Food dedicata ai formaggi a latte crudo che si svolgerà dal [...]
Milano wine week: parliamo di vino ed eccellenze italiane. Nel corso di una lunga settimana, l’intento è fare di Milano un grande palcoscenico internazionale per il mondo del [...]
Virgilio Pronzati Sono oltre 25 anni che Recco con la sua focaccia col formaggio è presente al Salone Nautico, ma quest’anno si può dire che sono di Recco anche TUTTE [...]
La ricetta del tofu sott'olio è un’idea veloce e deliziosa che potete mettere in dispensa e poi servire come antipasto o contorno, ma anche come secondo piatto. Il tofu è un alimento [...]
In autunno compro spesso la zucca che è ipocalorica e che sta benissimo con il gorgonzola con la salsiccia e con tante erbe aromatiche! Oggi ho preparato invece un dolce molto particolare la [...]
unacuocaimprovvisata.altervista.org I bocconcini di patate sono un appetitoso finger food dal cuore filante, da servire ancora tiepidi come antipasto o aperitivo sfizioso, ma anche [...]
Il percorso che nel 2017 è culminato con la seconda stella Michelin, la più in alta di quota d’Italia, a ben 1622 metri sul livello del mare, è iniziato 77 anni e due generazioni prima, [...]
Prima di ogni cosa: sapete riconoscere un calamaro fresco? Deve avere un aspetto lucido e un colore intenso, un odore solo marino ma nulla di più. Scritto ciò, parliamo di come cucinare i [...]
Il Formaggio Piave, uno dei più premiati, tra i TOP 50 prodotti al mondo, mira in alto e con successo.Ha ricevuto il massimo riconoscimento della Comunità Europea in una nazione, [...]
Nel cuore della Garfagnana, a Careggine, ha da poco aperto il Rifugio Alpi Apuane, il nuovo ristorante di Gabriele Bonci, che si è ritirato lassù per mettersi alla prova in prima persona come [...]
Questi muffin salati alla zucca hanno un ripieno cremoso a sorpresa di morbido formaggio saporito! Perfetti tra gli antipasti autunnali, una ricetta da non perdere! Io ho utilizzato del [...]
Oggi Light and tasty si colora di verde, uno dei miei colori preferiti, ma noi non parliamo di colori ma di verdure, verdura a foglia verde: rucola, lattuga, cavoli, cime di rapa, bietola, [...]
Happy hour? Sì, ma con i miei muffin salati alla spuma di mortadella. Per un aperitivo da condividere o un antipasto prêt-à-porter. Quando si organizza un aperitivo, con amici o in famiglia, [...]
Risotto con mirtilli e gorgonzola dolce, un piatto elegante e goloso che profuma di autunno.Adoro i mirtilli. Quest'estate ne ho fatto incetta. Ne portavo a casa cestini su cestini e mentre [...]
Indice Tradizioni antiche che uniscono realtà e leggenda, sapori semplici e al tempo stesso ricercati, e grandi piatti che si contendono il primato: stiamo parlando dell’Emilia-Romagna che, [...]
Il ministro dell’Agricoltura Teresa Bellanova il 20 settembre sarà a Bra per Cheese 2019, l’importante manifestazione Slow Food dedicata al formaggio, per il taglio del nastro. [...]
Contorno di zucca e gorgonzola al forno, una ricetta facilissima per un piatto dai profumi autunnali! Il gusto della zucca viene esaltato dal formaggio! Questo articolo è di proprietà del blog [...]
Parlare di Piemonte e di piatti tipici piemontesi è un gran bel sagrin, come si dice da quelle parti: ci sono giusto un paio di cosette che rendono il discorso gastronomico su questa regione [...]
Mercoledì 11 settembre 2019 in via Arcivescovado 9, a Torino, ha inaugurato Freedom Lounge Bakery, prima pasticceria gluten free in centro città. Abbiamo atteso che la ressa tipica delle nuove [...]
Ringraziamo l'Ecomuseo delle Acque del Gemonese e il Comune di Gemona del Friuli, che anche quest'anno hanno scelto la nostra rivista per collaborare alla promozione del concorso [...]
In cerca di idee per l'aperitivo? Voglia di aprire un pranzo in compagnia con un finger food autunnale che piaccia a tutti (vegetariani e non)? [...]
