Risultati: 20989 per alta
Vi abbiamo appena resi partecipi della nostra indagine sugli chef che mettono il nome su panettoni non prodotti in proprio – il che è stato, lo si ammette, un’interessante realtà [...]
Fourghetti di Bruno Barbieri: alla scoperta della raffinata eccellenza gastronomica in un viaggio nel cuore di Bologna Nel tessuto culinario italiano, pochi nomi evocano la maestria e [...]
Battuta sessista, imbarazzante e decisamente evitabile quella che pronunciato lo chef Sergio Barzetti durante la puntata di È sempre mezzogiorno del 19 dicembre. Tanto che anche Antonella [...]
Tutti conosciamo e probabilmente abbiamo bevuto almeno una volta il Manhattan. Ma ora un suo “cugino” lo sta surclassando Il mondo dei cocktail è intriso di storie affascinanti e [...]
La nuova edizione di Masterchef, il talent dedicato alla cucina, è pronta a partire. Ecco quali sono i nuovi aspiranti chef in gara. Non solo un programma televisivo ma, un fenomeno di [...]
È tutta una questione di peso specifico o, se preferite, di potenza di fuoco. Tre locali già aperti a Brera, nel pieno cuore del centro storico di Milano, con piani – dichiarati, [...]
Una collaborazione che scavalca lo stagno Atlantico e declinata secondo la sensibilità contemporanea. Il calendario gastronomico dell’anno a venire si è già arricchito di nuovi [...]
Un primo piatto di mare ideale da servire la domenica o come menu delle feste. Ecco una ricetta facile e veloce a base di pesce che piacerà a tutti gli invitati! Un primo piatto di mare diverso [...]
In una gastronomia colorata come quella thailandese non potrebbe certo mancare il rosa. Sono due, a essere precisi, i ristoranti che brillano particolarmente nel firmamento di Bangkok, ma a [...]
Esplorando i costi al ristorante di Massimo Bottura: dal lusso accessibile alle opzioni per tutti i portafogli Massimo Bottura è un’icona culinaria nota per la sua maestria [...]
Per gustare al meglio il panettone natalizio bisogna servirlo agli ospiti facendo attenzione ai dettagli, per lasciarli senza fiato. Benvenuti a un’esperienza culinaria senza pari, dove [...]
Un primo piatto facile e veloce per stupire gli invitati a pranzo: la pasta paglia e fieno condita con salsiccia e pomodori secchi. Sarà un successone! Stupisci gli ospiti con un primo piatto [...]
Domenica in famiglia vuol dire solo una cosa: pastiera napoletana! Questo dolce pasquale è buono tutto l’anno: come prepararlo. La nostra pasticceria è piena di perle irrinunciabili e [...]
LISTA INGREDIENTI per 20: MOLLICA 360g di farina 00 426g di zucchero di canna, confezionato 2 cucchiai di cannella 1 cucchiaino e ½ di sale 240g di burro non salato, fuso TORTA 360g di [...]
Parliamo di friggitrice ad aria. A Firenze si dice… fritta l’è bona anche una ciabatta per indicare che ogni pietanza, quando viene fritta, è squisita! Peccato che il fritto fa [...]
Possono esserci tutti i rincari del mondo, l’inflazione può galoppare quanto vuole, ma a quanto pare gli italiani a Natale non vogliono assolutamente rinunciare allo spumante. Anche se, a [...]
Quali verdure mettere nel carrello della spesa a dicembre: buone e genuine, sono un vero toccasana per la salute dell’organismo! Dicembre non è soltanto il mese dei dolci natalizi, ma è [...]
di Carlo Macchi Entrare da Gancia a Canelli ha indubbiamente il gusto delle cose del passato. Spazi immensi, quasi da modernariato industriale, punteggiati da meravigliosi manifesti che da una [...]
L’aumento dei prezzi a scaffale ha portato la metà degli italiani a tagliare sulle spese non essenziali e il 41% a monitorare meglio promozioni ed offerte (dati Bcg 2023). Al contempo, cresce [...]
Segnate in agenda l’appuntamento: ecco tutte le informazioni utili da conoscere sul Gelato World Cup, quest’anno arrivato alla decima edizione. Gelato World Cup 2024, ecco tutti i [...]
La piattaforma leader di prenotazione online consiglia tre ristoranti “assolutamente da provare”: tra Lazio, Lombardia e Sicilia, scopriamoli subito! Gli esperti gastronomici di [...]
Proseguiamo la nostra rassegna di idee regalo per il Natale 2023 (ma anche per dopo le feste…) con il foie gras. Anzi, con una serie di confezioni di foie gras acquistabili online per [...]
Ecco come preparare un secondo piatto rapido in pochi minuti per accontentare tutta la famiglia, la frittata di cipolle soffice è semplice da fare. Con una preparazione e una cottura di soli [...]
La Toscana è una regione dell’Italia centrale con una lunga tradizione vitivinicola. La viticoltura è praticata in questa regione fin dai tempi degli Etruschi, che erano grandi cultori [...]
È un rosso di Montalcino, di solito il vino più semplice, ma questo 2008 dell’azienda “Cupano” ha il portamento di un “piccolo” Brunello che si muove sicuro mostrando sobria [...]
