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di Enrico Malgi Immacolata Radano si è diplomata come chef alla Scuola Alberghiera di Vallo Scalo con ottimi voti, ma per amore del suo ragazzo ha deciso di dedicarsi soltanto al servizio in [...]
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La marmellata di more è cremosa e rustica, viene utilizzata solo frutta fresca appena raccolta e zucchero con ingredienti freschi quali sono le more di rovo! Raccoglietene tante durante le [...]
La Corte di giustizia europea ha appena stabilito che a KitKat non spetta il marchio europeo per la proprietà intellettuale. Popolare lo snack Nestlè lo è senza dubbio, come la particolare [...]
Pasta con farina di piselli al pesto di pomodori secchi, un primo piatto con ingredienti senza glutine molto buono e sano. Un abbinamento di sapori perfetto Questo articolo è di proprietà del [...]
Indice Probabilmente vi capiterà di passare in Abruzzo durante l’estate, magari mentre andrete verso il tanto acclamato sud. Ancor meglio se deciderete di trascorrere qualche [...]
Un grande successo anche per la nuova degustazione di qbquantobasta il mensile di gusto e buongusto dell'euroregione. Appuntamento in un luogo speciale, al centro della Doc Collio, [...]
di Monica Bianciardi Il vino non nasce solo dalla terra ma dalla passione, dall’inventiva, dall’amore per quel territorio da cui trarre nutrimento di cui si è di fatto alleati e complici, [...]
I prodotti del caseificio di Cortina d’Ampezzo del Piccolo Brite saranno a Modena il 24 luglio 2018 in occasione dell’incontro degli chef più autorevoli del mondo. Riccardo Gaspari, [...]
Dolce con gelo siciliano di anguria e biscotti una freschissima mattonella con l'ingrediente e il frutto più amato dell'estate! Perfetto come merenda! Questo articolo è di proprietà del blog [...]
Alla fine di questo terzo e ultimo blocco della classifica 2018, la regione con il maggior numero di gelaterie artigianali presenti sarà il Lazio con 15. Nel 2017 era l’Emilia Romagna, che [...]
Piadine integrali con olio extravergine d'oliva e farina di segale, ingredienti sani per un secondo piatto leggero da farcire con verdure grigliate o altro Questo articolo è di proprietà del [...]
Jaka Mankoč, Masterchef Slovenia, nella cucina di Savor, Mediterranean Cuisine & Wine Bar a Capodistria. Appuntamento con l’eccellenza culinaria il 26 luglio 2018 dalle 19 nel ristorante [...]
Ieri avete scoperto buona parte della classifica di Dissapore, arrivata alla settima edizione, protagoniste le 100 migliori gelaterie artigianali del 2018. Per buona parte intendiamo le [...]
Sapete quanto mi piacciano le ricette semplici, i sapori autentici e specialmente i piatti veloci da preparare. Questa ricetta è di proprietà di mia mamma. Ve l’ho mai detto che è una [...]
L'insalata di polpo con zucchine e melanzane è un secondo piatto con ingredienti freschi della stagione estiva, leggero e gustoso perfetto da preparare in anticipo e portare al mare o per la [...]
Anche quest’anno vivo il privilegio di festeggiare il mio compleanno. Dall’alto delle mie primavere ho imparato a gestire alcune situazioni sgradevoli legate alla sfera personale e [...]
La pizza con zucchine peperoni e melanzane è la versione vegetariana del piatto più amato dagli italiani, scegliete il vostro impasto ideale e preparatela! Praticamente una ratatouille in una [...]
( Teglia Villa D'Este Home Tivoli) Le cicale si sono svegliate solo da qualche giorno qui, con l'arrivo del sol leone, probabilmente.Mi mancava, in effetti, qualcosa che completasse [...]
Il 19 alle 19. Così non vi sbagliate. Vi aspettiamo allo Sheraton Diana Majestic con altre meravigliose ricette del Primo Novecento e, per la prima volta, anche con due meravigliosi cocktail [...]
Avete mai mangiato la fregola sarda? Sicuramente se siete stati in Sardegna in vacanza l’avrete gustata con il pesce. Ma vi è mai capitato di mangiare la Fregola Sarda con Verdure? Oggi [...]
La cheesecake con yogurt e marmellata è una torta fredda senza cottura facile e veloce da preparare, basteranno pochi ingredienti facilmente reperibili per un dolce freddo veramente goloso e [...]
Cos’hanno in comune un carciofo d’oro, Antonio Ricci e un vescovo, un piatto blu, un centro antico, un Grand Hotel sul mare e le chiocciole? Hanno un fil-rouge che li mette tutti in fila [...]
La cucina dell’amore è un ricettario erotico del 1926, scritto da un siciliano focoso e colto, il dottor Omero Rompini, al secolo Romeo Prampolini, editore e libraio di Catania. Era da [...]
Eccomi con una nuova storia che ha come protagonista #laprugnaincompresa! La scorsa settimana vi ho raccontato quanto la prugna fosse amatissima dai Romani, dai Crociati che la fecero [...]
