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Il presidente della Regione Calabria, Gerardo Mario Oliverio, ha incontrato a Olio Capitale 2017 il presidente della Camera di commercio della Venezia Giulia Antonio Paoletti, il sindaco di [...]
Olio Capitale 2017: quattro giorni dedicati all’extravergine alla Stazione Marittima di Trieste. A inaugurare la manifestazione, organizzata da Aries - Camera di Commercio della Venezia [...]
Progettando un viaggio in Italia subito si pensa a mete come Venezia, Roma, Firenze, e forse la Lombardia non è la prima destinazione che viene in mente. La Lombardia, però ha molto da [...]
GIOVEDI 16 MARZO ORE 18,00 LE COLONNE MARZIALE, Viale Giulio Douhet, 7 ANTONIO LIMONE, DIRETTORE ISTITUTO ZOOPROFILATTICO [...]
La Calabria tra le tendenze dell’alta cucina contemporanea. A raccontarla i quattro chef del collettivo Cooking Soon La Calabria protagonista a Milano, dal 4 al 6 marzo, alla tredicesima [...]
Dopo anni di oblio, il vermouth è ritornato di moda. Ed è bastato il battito d’ali di un lustro: nel 2010 le marche di vermouth in Italia si contavano sulle dita di una mano, oggi le [...]
A Olio Capitale si arriva con ogni mezzo di trasporto! Ecco per i nostri lettori tutto il programma di Olio Capitale 2017, accompagnato dalle vignette del maestro Valerio Marini che ci invita a [...]
Pizzeria Vesi a Via Caracciolo Sempre aperto Sarà Mergellina il nuovo polo della pizza di eccellenza napoletana. I presupposti ci sono: dopo l’apertura di 50 Kalò a piazza Sannazzaro e [...]
Antonio Starita apre a Firenze la Buonerìa, all’interno dell’area del Fosso Bandito alle Cascine. Confermato il nome del misterioso maestro della pizza napoletana che vi avevamo già [...]
L’Associazione nazionale Città dell'Olio guidata da Enrico Lupi si conferma partner strategico del Salone degli oli extra vergini tipici e di qualità organizzato da Aries - Camera di [...]
Presentata questa mattina a Trieste l’undicesima edizione di Olio Capitale, il Salone degli extra vergini tipici e di qualità, organizzato da Aries - Camera di Commercio della Venezia Giulia [...]
Pizzeria Country House Carinaro Via G. D’Annunzio 42 Tel. 081.5027971 www.countryhousecarinaro.it Su Facebook Aperto sempre Pizze da 4 a 10 euro di Tommaso Esposito Siamo in provincia di [...]
Margherita Rosina ed Enrica Morini, storiche del tessile e della moda saranno le protagoniste della conferenza "La guerra, le donne, la moda. Tessuti e riviste" in programma giovedì 2 marzo [...]
Antonio Sorrentino ed Enzo De Angelis si sono inventati una versione della lasagna napoletana “rollè e mono porzione”. In questo modo la cottura è più veloce rispetto alla [...]
Come si fa a capire quando un olio d'oliva è di qualità?Molti anni fa per capire se un olio d'oliva fosse "di qualità" oppure di scarso valore, venivano esclusivamente eseguite analisi [...]
di Antonio Di Spirito e Maurizio Valeriani Dopo la lunga cavalcata delle Anteprime Toscane, siamo andati a Montefalco per l’Anteprima Sagrantino, calendarizzata subito dopo Benvenuto Brunello. [...]
In questi ultimi anni la crescita del mondo pizza è andata ogni previsione, fuori Napoli ancora di più. Dopo l’assemblea organizzata con l’associazione Mani d’Oro ad Acerra [...]
Si avvicina a grandi passi la 17° edizione della fiera dell’Alto Adriatico Jesolo/Caorle, il salone dedicato agli addetti al settore HO-RE-CA. in programma da domenica 05 a mercoledì 08 [...]
Al via il primo corso di approfondimento dedicato alla “Pizza senza glutine”, con Mulino Caputo e Antonio Pace, dell’Associazione Verace Pizza, rivolto ai professionisti [...]
Ciro Salvo, celebre pizzaiolo, ha aperto a Napoli 50 PANINO HAMBURGERIA.La passione per gli impasti trasferita dalle pizze al pane per il quale ha messo a punto la sua [...]
Pizzeria Ristorante Mattozzi a Piazza Carità Napoli Piazza Carità 2 Tel. 081.5524322 www.ristorantemattozzi.it Aperto sempre Chiuso mai Pizze da 4,50 a 10 euro di Tommaso Esposito Tutto deve [...]
di Antonio Di Spirito E venne il giorno del Brunello! Questa venticinquesima edizione di Benvenuto Brunello festeggia anche i cinquanta anni dalla costituzione del Consorzio del Vino Brunello di [...]
Vi abbiamo tenuti aggiornati sull’evoluzione dell’Antica Pizzeria da Michele, quella all’imbocco di Forcella, quartiere di Napoli, dal 1870. Abbiamo visitato la nuova sede al [...]
di Antonio Di Spirito L’anno scorso abbiamo registrato un netto miglioramento della qualità media dei vini di questo comprensorio. Quest’anno registriamo con molto piacere, non solo il [...]
di Maurizio Valeriani e Antonio Di Spirito Ecco, la parola che risuonava nelle sale di degustazione riservate alla stampa era proprio questa: “Finalmente!!!”. Eh si perché dopo due [...]
