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INGREDIENTI 500 ml di panna liquida 4 tuorli d'uovo 80 g di zucchero semolato 1 baccello di vaniglia 80 g di zucchero di canna 1 limonePreparazioneVersare la panna in una pentola e antiaderente [...]
Un primo davvero goloso, vegetariano ed estremamente semplice: una pasta al forno bianca, con zucchine e scamorza filante! Preparazione: 1) Prendete le zucchine, tagliatele a cubetti e mettetele [...]
Due giorni di Taste alla Stazione Leopolda di Firenze, in parte documentate su Facebook in diretta, in parte fotografate con la macchina 'seria' (e quinbi ancora da scaricare e [...]
Tortiglioni alla Francesina in TegaminoIngredienti per 6 persone:500 gr. di tortiglioni, 1/2 cipolla bianca di media grandezza, 100 gr. di pancetta tagliata a dadini, 50 gr. di olio, 1 noce di [...]
Involtini di Pesce Spada al SugoIngredienti per 6 persone:500 gr.di pesce spada tagliato a fettine. Per il ripieno: 1 manciata di capperi, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio [...]
Dissapore ha deciso di regalarvi i prodotti di Taste, l’evento gastronomico fiorentino che cresce ogni anno. Più espositori, più pubblico, più fuorisalone dislocati in una Firenze [...]
Vedersi recapitare una cassa da 17 kg di arance che anche il corriere fa fatica a trasportare devo ammettere che è una bella sorpresa. Tanto più se le arance sono delle spettacolari [...]
Ci sono argomenti su cui c’è una sorta di confusione: uno di questi è su un vitigno pugliese il Minutolo. Questa varietà di uva bianca, infatti, è stata per anni chiamata Fiano [...]
Daqualche giorno mio marito si è messo a dieta… ha deciso di non mettere più lozucchero nel caffè! Ahahahah… state ridendo? Non sapete quanto sto ridendo io… Èconvinto che così [...]
Sapa, Saba, mosto cotto, vino cotto ... forse ha mille altri nomi, non lo so. Di sicuro è un qualcosa che si conosce dalla notte dei tempi. In alcune zone [...]
Anche se sembra strano, il semolino fritto è uno dei componenti del fritto misto alla piemontese, prevalentemente a base di carni e frattaglie. Comunque, queste crocchette sono deliziose anche [...]
Angelo PerettiLa doc Savuto non è tra le più note d’Italia. Si fa in Calabria, tra Cosenza e Catanzaro. Ha il bianco, il rosato, il rosso, anche superiore. Di rosso ne ho potute assaggiare [...]
Volete sapere cosa pensa Gabriele Bonci dello show cooking? Che serve a far vedere quello che non avreste mai chiesto. Che senso ha parlare di pizza o di quello che già si sa? Meglio spiegare [...]
Il piacere di un piatto fresco e colorato per dare il benvenuto alla primavera, questi ravioli ripieni al salmone con peperoni agrodolci potranno darvi la possibilità di provare un [...]
Degustazione > CrealtoVitigno: Chardonnay - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 01/11 - Fascetta Doc AAA 05453839 - Bottiglie prodotte: 1.900 - Prezzo sorgente: Alla vista è [...]
Extra omnes (“fuori tutti”) viene pronunciato dal Maestro delle Cerimonie Pontificie e ordina a tutti quelli che non sono chiamati in conclave nella Cappella Sistina per [...]
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F. ti adoro....!!! Non posso che iniziare cosi questo post! Se si parla di cucina pugliese ormai non ho che una persona a cui chiedere... la mia amica F. mi rivela i segreti culinari di casa sua [...]
E stasera cosa cucino??!! ogni tanto mi capita di non aver programmato niente e dover immprovvisare, beh.. generalmente sono le volte che si mangia meglio.. non so perchè ma le cene "apri il [...]
Cavolfiore alla Dubarry Tempo di preparazione: 45 minuti - Tempo di cottura: 50 minutiDosi per 4 persone 1 cavolfiore di circa 1 kg, 80 g di burro, 1/2 litro di latte bollente, 50 g di farina [...]
Al MAAS (Mercati AgroAlimentari Siciliani), C.da Junghetto Bicocca Catania. Una fotografia sullo 'stato dell'arte' delle tipicità agroalimentari in Italia.Questo ambisce ad essere il Salone del [...]
Lo spazio di oggi sarà dedicato ad una ricetta di contorno di verdure leggera ma al contempo molto interessante. Un contorno deve essere, infatti, un accompagnamento ad un piatto dai sapori [...]
Chissà perchè nel giorno della donna tutti i canali televisivi, giornali ecc sono pronti a parlare della difficoltà di noi donne in questa società. I problemi sul lavoro, le [...]
Il 21 marzo la cena d'inizio... con pesce e birra bianca artigianale al malto di frumento.La birra con il pesce? Certamente sì, se la birra è quella dello Storico Marchio Birra [...]
Posate Broggi linea Gualtiero MarchesiNe possedevo una regalo di nozze, una vecchia Aeternum, praticamente quasi mai usata.Però ero affascinata dai nuovi modelli che vedevo...e mi dicevo...si, [...]
"Pioggia pioggia vai via,non bagnar più casa mia.ora te ne devi andareperchè io vorrei giocare!"filastrocca tradizionaleDalle mie parti il tempo è ancora orribile e piove e poi piove e poi [...]
