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Una ricetta che parla di autunno e preannuncia una tavola golosa per la festa di Halloween o di Ognissanti. È realizzata da Chef in Camicia e l'ingrediente principale che dà il senso al piatto [...]
Soffici e golosissimi, i flauti con crema pasticcera e mirtilli sono brioche semplici e squisite con una ricca farcitura che si trovano in commercio da diversi anni grazie a Mulino Bianco e con [...]
Foto Shutterstock | Anna Fedorova_it Le ricette tradizionali dei dolci di Natale pugliesi meritano assolutamente di essere conosciute e preparate in vista della festa probabilmente più [...]
Se cercare idee per torte di compleanno a piani, le più originali per realizzarle ve le suggeriamo noi di Buttalapasta! Bellissime ed eleganti, questo tipo di dolci per il compleanno diventano [...]
Foto Shutterstock | Tatiana Vorona I dolci di Natale sono l’immancabile coronamento di un bel menu di Natale o dei pasti dei giorni di festa. Non c’è pranzo di Natale, o cenone della [...]
Le Chokladbollar o Swedish chocolate balls sono dei tartufini tipici svedesi realizzati con fiocchi d'avena tritati, cacao, zucchero, caffè, burro e ricoperti con cocco rapé. La [...]
La torta con cocco e lamponi è un dolce soffice e genuino e dal gusto delicato, arricchito dal sapore dolce del cocco rapè e leggermente acidulo dei lamponi.Difficoltà: facile.Tempo di [...]
Per presentare aperitivi analcolici, sorbetti, macedonie la frutta è un ottimo contenitore. Mi piace sarla, perché stupisce gli ospiti ed è molto funzionale. Ecco come fare: Frutti: si [...]
Amanti dei piatti di pesce, ecco la ricetta del giorno che fa per voi! Si tratta dei gamberi in padella, squisiti e profumati, conditi con la salsa di cottura al vino bianco. Dite la verità, [...]
di Antonella Amodio Per l’impasto 1 kg farina tipo zero 700 gr acqua fredda 1 gr lievito fresco 20 gr sale fino Disponiamo la farina a forma di vulcano, mettiamo il lievito e [...]
Qualche anno fa, precisamente nell'aprile 2020, Marika Bartolini ha raccontato sul nostro mensile cartaceo la sua esperienza culinaria dai fratelli Alaimo. Che fra l'altro ci hanno [...]
Ritorno in attività dopo la pausa estiva. Con tanta nostalgia di quello che abbiamo appena finito. Il rientro al lavoro, sino a prima della pandemia avrei scritto in ufficio, ma ora tra smart [...]
Quella di oggi non è una vera ricetta, ma piuttosto un'idea per una colazione o eventualmente per una merenda (io me lo sono preparato post allenamento). Semplicissimo, sano, goloso e bello da [...]
di Fabiola Pulieri L’azienda agricola Il Bagolaro si trova a Nerola, nel cuore della Sabina a soli 40 minuti da Roma, la struttura è immersa in un’oasi di ulivi dominati da un gigantesco [...]
Davvero ricca e saporita questa insalata di prepara in men che non si dica, pronti per una sana bontà da portare in spiaggia, al lavoro o in campeggio? Insalata di ceci e carciofi 125 gr ceci [...]
Il Gardena Grödnerhof Hotel & Spa incanta sin dal primo istante. Il suo nome è da anni sinonimo di comfort ai massimi livelli, nonché di eccellenza in ogni ambito. E’ il luogo ideale [...]
Da noi è più conosciuta come arista disossata ed è buonissima sia calda che fredda.Ormai preferisco questo metodo di cottura che mantiene la carne morbida e succosa.E' un metodo comodo [...]
Dopo la pausa estiva riprende la nostra rubrica con le amiche dell'Italia nel Piatto e lo facciamo in tutta dolcezza perché il tema di questo mese è proprio dedicato ai dolci settembrini.Adoro [...]
Siete pronti per fare insieme a noi la ricetta del giorno? Oggi abbiamo scelto un primo piatto veloce, dal sapore delicato ma particolare, che nasce dall’unione di verdure e legumi [...]
Oggi il pescatore mi ha proposto di prendere la tracina per fare un buon piatto di pasta ma avendo ancora in congelatore del buon brodo di pesce, ho deciso di fare un risotto.Ho sempre [...]
Dopo aver visto questa ricetta, in poco tempo l’ho preparata. E’ una calamarata condita con melanzane fritte, scampi e pomodorini. Il fondo degli scampi da un sapore e gusto a questo [...]
Scommettiamo che la ricetta del giorno di oggi vi conquisterà? Ebbene, davanti a un piatto di spaghetti alle vongole profumatissimo chi potrebbe dire mai di no? Se anche voi volete portare in [...]
ALTO è l’innovativo e sofisticato rooftop restaurant dell’Executive Spa Hotel, caratterizzato da una cucina d’avanguardia, basata sull’esaltazione del gusto attraverso ricerca costante [...]
Questa burrata di mirtilli in salamoia è una svolta divertente su un piatto rosso, bianco e blu per l’estate! Questa burrata rossa bianca e blu è un successo, con i mirtilli piccanti, i [...]
