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Liquore Nero come la lava solidificata, Liquore Rosso come il sangue e Liquore Giallo per omaggiare “Faccia Gialla”. Sono le tre declinazioni del liquore dedicato a San Gennaro da Luisa [...]
Il ristorante El Celler de Can Roca a Girona, in Spagna, ha chiuso a causa del Covid-19. Una chiusura temporanea dovuta alla segnalazione – tutta interna – di alcuni casi [...]
Il nome credo non vi suonerà nuovo, probabilmente poiché avete visto la puntata di 4 Ristoranti, la famosissima trasmissione Tv di Alessandro Borghese, alla quale Fè Ristorante ha [...]
El Celler de Can Roca, uno dei più celebri ristoranti del mondo, è costretto a chiudere per Coronavirus. Diversi membri dello staff, infatti, sono stati trovati positivi al Covid-19, e la [...]
Cacio e pepe, carbonara, saltimbocca: piatti famosi della cucina romanesca. Ci sono a Roma mille trattorie che li preparano più o meno bene, e poi c’è chi, come lo chef Giuseppe [...]
Come usciranno i ristoranti dalla crisi del Coronavirus? A New York una delle idee è aggiungere al conto un supplemento Covid, da far pagare ai clienti. Qualcuno, a dir la verità, già lo [...]
Questo è un ottimo antipasto, capesante avvolte dal lardo di collonata,su crema di patate e pistacchiIngredientiper 4 persone8 capesante8 fette di lardo di colonnata2 patate olio evobrodo [...]
Il vino, in Italia, vince premi per le nostre bottiglie, le nostre vigne e le nostre eccellenze anche nel campo del diritto. L’OIV, l’Organisation International de le Vigne et du [...]
Babka, kugelhupf, babà: a differenza della sfogliatella (e visto che ci siete, fatelo un ripassino delle migliori sfogliatelle di Napoli), il babà è un dolce mitteleuropeo tout court, [...]
Al ristorante SanBrite a Cortina d’Ampezzo vogliono trasmettere le tradizioni, ma soprattutto il modo di vivere questa terra, questo ecosistema, la montagna, il bosco. Un racconto [...]
Al via a Villa Alma Plena la XII edizione dell’evento di beneficenza Cenando sotto un Cielo Diverso -140 chef e tante aziende tutti insieme nella catena di solidarietà per donare un [...]
Una dieta che sta costando un patrimonio: negli ultimi anni, Adriano Panzironi, l’ideatore della Dieta Life 120, ha passato numerosi guai, che sembrano tutt’altro che finiti. [...]
Se moeche e migliori bacari convivono nella stessa frase significa una cosa sola: siete a Venezia. In autunno o a inizio primavera, per qualche settimana, tra i numerosi frutti di mare [...]
Rocce a picco sul mare, alture bruciate dal sole che odorano di sandalo e foglia di fico, km di muretti in pietra lavica murata a secco per proteggere strutture e coltivazioni, e vigne. Se la [...]
Si ricomincia: l’Antica Pizzeria da Michele, tempio assoluto della pizza napoletana, riapre a Milano con una nuova gestione, dopo che il vecchio locale era stato oggetto mesi fa di [...]
Dimenticatevi Elisa Isoardi nei panni della conduttrice de La Prova del Cuoco: ora che il programma (anche se con titolo e format modificati) è tornato alla regina Antonella Clerici, Isoardi [...]
La chef abruzzese Lucia Tellone ha scelto la Sicilia per ripartire dopo il lockdown e ora è alla guida del ristorante Extravergine a Messina. Originaria di Villa San Sebastiano Nuova, [...]
Tagliatelle col pesto di ricotta e noci Ieri, la mia vicina, una ragazza simpatica, molto creativa, attiva, dinamica, mi raccontava della sensazione che quest'estate, sia stata strana, trascorsa [...]
Serata messicana tra amici con burritos di pollo, guacamole e buona birra. Nelle calde ed afose serate estive certe volte sembra davvero di trovarci vicino al deserto!.Nelle calde ed afose [...]
Autunno in brodetto a Porto San Giorgio. Nella località balneare del Fermano, tappa diffusa per il Grand Tour delle Marche. Autunno del gusto sino a fine novembre, a Porto San Giorgio, [...]
Elvira de Franco NAPOLI – Il Gruppo Ciro Amodio continua a rinnovare tutti i punti vendita e consolida il format “Il fresco quotidiano”. Ad oggi oltre un terzo della rete delle insegne [...]
Stella Artois prosegue a Milano con la sua iniziativa speciale Together Again, safely apart, ideato in collaborazione con Studio Number One, nata con l’obiettivo di promuovere in modo [...]
Val Badia Experience. Esperienze. Questi termini – experience/experienze – vengono utilizzati un po’ troppo spesso, dagli uffici stampa, dal marketing, inflazionando ciò [...]
In Italia i centenari aumentano, i dati ISTAT lo confermano. Un’aspettativa di vita che, per quanto ci renda un Paese “vecchio”, ci riconosce una longevità di cui andar fieri. Convinti [...]
"Prendi uno di quei pomeriggi in cui ti rintani in cucina a fare una brioche, magari portandoti dentro una preoccupazione. Nel mescolare l’impasto la vedi scorrere via con l’ultimo grumo [...]
