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VG è tornato da chef Antonio Guida, chef che dirige con grande maestria i due ristoranti dell'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole: il Pelligrill e Il Ristorante Il Pellicano, per cui è stato [...]
La Pasqua viene celebrata nel mondo secondo modalità diverse in base al paese ed alla cultura del luogo. La tradizione gastronomica italiana non è la sola ad essere ricca di proposte [...]
Interrompiamo il silenzio autoimposto sull’ostensione degli scontrini folli (qui spiego comemai) per una breaking news che non vi farà dormire stanotte. Javed Fiyaz, di professione [...]
Cosa sono i Dim Sum per voi? I ravioli dei discendenti del Celeste Impero? Il corrispettivo cinese delle tapas? Il brunch domenicale in Cina? A Milano sono – più probabilmente – la nuova [...]
Come fare la pasta farina e acqua. La pasta fatta in casa, cibo per l'anima. Quella che da sempre ti dà forza ed l'energia immediata per affrontare qualsiasi impegno. Il pasto deicampioni [...]
questa è una ricetta ‘magica’….non avevo mai cucinato il cavolo verza viola…e mi incuriosiva da morire…una primizia sul banco di qualche mese fa del mio [...]
Nella play list dell’M.T.C. del mese manca NECK e io ce lo devo aggiungere, obtorto COLLO … “La coda non c’è, è andata via… Se vuoi magnamo adesso, se vuoi, [...]
Come potete notare dalle fotografie è una torta preparata in libertà dal pensiero di una "fotodafoodblog". Con gli ingredienti sul tavolo in cucina, la macchina lì a portata di [...]
Una intervista a tutto campo con il pasticcere campano più famoso in ItaliaL'articolo La Colomba di Sal De Riso al Mattino tv sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
La Pasqua. La vogliono sempre rendere cool ma resta una festa comandata. Ovvio che noi malati di cibo ce la godiamo: si mangia sempre come se fossimo sull’orlo di un’emergenza [...]
Questa è una delle ricette proposte da Mimmo De Gregorio dell’Osteria Lo Stuzzichino di Sant’Agata sui due Golfi durante il periodo pasquale.L'articolo Agnello al forno con patate dello [...]
Come ha affermato recentemente Obama, come si fa a non amare un paese che produce birre e cioccolato? Io aggiungerei anche le frites e gli speculoos, ma andiamo con ordine. In Belgio non so se [...]
Ogni volta che leggevo la ricetta di questi dolcetti mi riproponevo sempre di farla perchè mi piacciono tantissimo le meringhe e la frutta secca(mandorle e nocciole) con cui vengono preparati i [...]
Siete pronti per le vacanze di Pasqua, la gita di Pasquetta, il ponte del 25 aprile e quello del 1 maggio? Lasciatevi ingolosire dalla possibilità di mettere insieme un cospicuo numero di [...]
Come sarebbe a dire “chi è Stevie Kim?”. Davvero nel 2014 c’è ancora chi non conosce la “Founder presso Vinitaly International Academy Brand Ambassador presso Vinitaly [...]
Coast to coast, in barca.Il sogno di una vita, mai realizzato purtroppo. Fatto della voglia di tirare su l'ancora e andare via, lontano, affidandomi alla energia silenziosa del vento e al solo [...]
Buongiorno! ☺Oggi finiscono le scuole e i nostri bambini saranno a casa qualche giorno, avete già pensato cosa fargli fare durante queste vacanze?Io ho un'idea da sottoporvi: dei bellissimi [...]
Cos’ha detto, il vostro maritino, della minestra di riso e zucchette che vi ho insegnato ad ammannire? Ch’era veramente squisita? Ebbene; eccomi allora ad indicarvene [...]
Scena di Simposio: musica e conversazione. Dalla Tomba del tuffatore. Museo Archeologico Nazionale di Paestum Cucina dell’antichità: APICIO, Antica Roma La Cena di Trimalchione dal [...]
La colomba, si, ma non la solita colomba: quella tradizionale la potete trovare qui se avete voglia di dedicarci parecchio tempo, qui se preferite una versione più veloce con il lievito di [...]
Anche Prati ha ormai il suo “triangolo delle bevute”. E delle mangiate. Il vertice è a piazza Martiri di Belfiore e i due lati sono via Settembrini e via Avezzana. Se ci passate all’ora [...]
Prezzo vs qualità, grande magazzino vs mercatino rionale. Sembra una sfida del secolo scorso e invece e quanto mai attuale. E non per l’aspetto romantico. Parliamo di prezzo e di [...]
Placare la sete atavica della nostra redazione non è stato facile ma, tutto sommato, qualche boccia di buon livello per dissetarsi al Vinitaly 2014 c’era (faccina). Eccovi, allora, tra [...]
...eh sì. il caramello al cioccolato. Eleggetelo pure a vostra nuova droga. Poi ora che arriva l'estate..è davvero utile dirvi che sul gelato......?!?...ma no che anche voi in fondo in fondo [...]
Mi ero ripromessa di non scrivere nulla su Cracco e le patatine San Carlo. Poi mi sono imbattuta in Shakira che mi dava consigli per regolarizzare il mio transito intestinale e ho capito che [...]
