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Esploratori del Gusto: Premio Eno-Letterario. Proclamati i vincitori dell'edizione 2011

Il Premio Eno-Letterario Santa Margherita si è distinto, anche nell'edizione 2011, come manifestazione di assoluta rilevanza nel panorama letterario nazionale, grazie anche al supporto di [...]

tags : pinot chardonnay servizi vini servizio valdadige pinot grigio
dal 23 November 2011 su:
vino alcolici locali
Cellentani gratinati con tonno, olive e peperoni

Cellentani gratinati con tonno, olive e peperoni

E' un piatto da domenica in famiglia,quando lo  porti in tavola  tutti fanno ohhhhhh ! Semplice , colorato e  gustoso , può essere fatto in due tempi, potete prepararlo il giorno [...]

tags : bonarda forno pavese tonno padella aglio doc sugo olive reggiano
dal 21 November 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
Che settimana con 3 stelle Michelin a Bottura ed Enologica!

Che settimana con 3 stelle Michelin a Bottura ed Enologica!

Si comincia con una falsa partenza. E’ quella di Eataly a Roma, perché un twitter non fa primavera. E meno male che ci sono le buone salumerie di una volta. Le migliori di Napoli le ha [...]

tags : lambrusco ricetta arrosto gambero ricette pizza coppia broccoli espresso parmigiano
dal 20 November 2011 su:
alcolici locali pane pasta riso
Caravanserraglio a Enologica. Tavole future e nuove riviste

Caravanserraglio a Enologica. Tavole future e nuove riviste

Giornata intensa ieri al caravanserraglio, gente e persone che si sono incrociati con le loro storie e i loro sentimenti. Un melting pot che rende l’idea levantina e contaminata che sta [...]

tags : lambrusco cuoco gambero punti sala vini osteria wine italiana siciliana
dal 20 November 2011 su:
locali cucina internazionale alcolici

Brindisi di festa frizzanti con gli originali cocktail "Mixology by Perrier"

Il premium drink dal perlage esclusivo diventa componente chic e simbolo di stile di prorompenti drink destinati a essere gli 'ospiti d'onore' delle feste natalizie.Brio e glamour saranno il [...]

tags : cognac ricette lamponi whisky greco bar rum vini fragole zenzero
dal 20 November 2011 su:
ricetta alcolici locali
Pagnotta fifty-fifty

Pagnotta fifty-fifty

Pagnotta fifty-fifty. L’ho chiamata così perchè ho usato, per la sua preparazione,metà farina 00 e metà semola di grano duro. Il risultato è un pane  morbido ma dalla crosta sottile [...]

tags : forno farina birra grano pane lievito coperto ingredienti superiore zucchero
dal 19 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Massimo Bottura a Enologica 2011 a Faenza

Prima uscita pubblica del Tre Stelle Michelin Massimo Bottura, a Enologica sabato 19 novembre. Alle 12,00 l'Assessore Regionale all'Agricoltura, Tiberio Rabboni, inaugura la kermesse [...]

tags : sangiovese lambrusco malvasia gravina ricetta cappone gambero sorbara vini parma
dal 18 November 2011 su:
vino carne e pesce locali
Enologica 2011. L’anguilla arrosto di Maria Grazia Soncini

Enologica 2011. L’anguilla arrosto di Maria Grazia Soncini

A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]

tags : cantina lambrusco soave salame coppia carote amaro forno brandy bianco
dal 16 November 2011 su:
ricetta locali alcolici

È sempre bel tempo con Perrier, parola del meteorologo Tv Andrea Giuliacci

Ideale per rendere gli eventi mondani più briosi e vivaci, l'acqua Perrier ha aiutato a caricare le energie dei protagonisti della serata benefica voluta da Microsoft Italia ed AGIRE 'Ci [...]

tags : calorie vini bar naturale zucchero champagne cocktail internazionale
dal 16 November 2011 su:
alcolici vino locali

Prosegue l'idillio fra "Re Panettone" e la Malvasia

Sabato 26 novembre e domenica 27 allo Spazio ex Ansaldo di Milano si rinnovano le promesse di eterno amore fra il tradizionale dolce meneghino e il nettare dei Colli Piacentini.Milano, 16 [...]

tags : malvasia ortrugo passito dolci vini spumante milanese degustazione sommelier panettone
dal 16 November 2011 su:
vino alcolici locali

Serena Autieri racconta le sue ricette e la sua vita

I libri di cucina sono interessanti, senza dubbio. Ma lo sono anche quei libri che contestualizzano il discorso “ricette”: non solo un elenco di ricette – pur [...]

tags : prosecco succo ricette ricetta mescolate
dal 16 November 2011 su:
ricetta alcolici vino
Viareggio. Vieni a conoscere la cucina frizzante dell’Imbuto

Viareggio. Vieni a conoscere la cucina frizzante dell’Imbuto

E’ proprio vero che le esperienze più belle nascono per caso: metti la visita annuale al Lucca Comics & Games, la dritta dell’amico gourmet Lido Vannucchi e la mia trascinante [...]

tags : sambuca maiale gnocco inglese panino lievito gambero salsa sala mais
dal 15 November 2011 su:
carne e pesce locali pane pasta riso

Che numeri per Cioccolandia a Castel San Giovanni (Pc)

5.000 palline di profiteroles, 240 metri di salame di cioccolato, 3.000 pesche tricolori (in omaggio alle celebrazioni dell'Unità d'Italia), 1.152 porzioni di Torta Rita (per una tavolata di [...]

tags : torta panna burro punti zona kg vini dolci pesche piacentina
dal 15 November 2011 su:
dolci cucina regionale
Enologica 2011. I primi piatti di Carla Aradelli a Faenza

Enologica 2011. I primi piatti di Carla Aradelli a Faenza

A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]

tags : merlot barbera chianti cantina cabernet barolo bonarda barbaresco funghi frutta
dal 15 November 2011 su:
vino locali alcolici

Gala Val Venosta

Urban Style: la qualità a portata di mano. La vita nella city scorre frenetica? Non rinunciare al gusto prêt-à-porter di Gala Val Venosta, la mela ideale per la città.Con l'arrivo [...]

tags : zona vini mele ortaggi paradiso vitamine val venosta
dal 14 November 2011 su:
vino frutta verdura
Addii | Bevi per dimenticare il Cavalier Pompetta o per ricordare il Cavalier Berlusconi?

Addii | Bevi per dimenticare il Cavalier Pompetta o per ricordare il Cavalier Berlusconi?

Era dai tempi di “Fantastico” che l’Italia non si ritrovava davanti alla televisione di sabato sera per officiare un rito collettivo. In realtà i tempi cambiano e quello che allora era [...]

tags : pignoletto cru champagne colli bolognesi
dal 14 November 2011 su:
alcolici vino

Banana Soufflè

Oggi l'aria è frizzante,nonostante il sole fa freschino. Dopo la consueta passeggiata sul mare ci aspetta  il pranzo della domenica con un dolce a sorpresa! La ricetta di questo [...]

tags : banana ricetta
dal 12 November 2011 su:
pane pasta riso ricetta
Duemilaundici Momenti

Duemilaundici Momenti

Quale giorno migliore di oggi per parlare del 2011? Oggi è davvero l'apoteosi degli 11, giorno per alcuni fortunato tanto che l'hanno scelto come data del matrimonio e invece un giorno da [...]

tags : fiorentina maiale ricette forno torta vin strudel martino schiacciata ricettina
dal 11 November 2011 su:
dolci ricetta carne e pesce

Prodotti tipici: i ciccioli

In Emilia Romagna il maiale è considerato come una sorta di “dio”: il suo allevamento è sempre stato molto diffuso e, dopo anni ed anni che abito qui ho [...]

tags : maiale zona vini fagioli pentola salsiccia naturale classico rosso frizzante
dal 11 November 2011 su:
vino carne e pesce
Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti

Buongiorno e finalmente siamo alle porte del week-end! Fortuna che su Roma splende un bel sole.. anche se fa freddino....  Chi di voi non ha mai ordinato i fiori di zucca fritti in una [...]

tags : romana birra zucca farina filetto mescolando friggere pizzeria mozzarella
dal 11 November 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Brinderanno sempre e soltanto Ferrari i surfisti della finale mondiale di Longboard

Nella lunghissima galleria delle celebrità che, dal 1902 a oggi, hanno brindato Ferrari, i campioni delle varie discipline sportive sono una bella schiera: per esempio gli Azzurri del calcio [...]

tags : vini stampa ligure naturale
dal 10 November 2011 su:
vino cucina regionale
Il progetto una fetta di pane: HO BISOGNO DI VOI!!!!

Il progetto una fetta di pane: HO BISOGNO DI VOI!!!!

Come va?Oggi da me c'è un sole stupendo, le punte delle montagne iniziando ad imbiancarsi e quest'aria frizzante ti rende sveglia ma di buon umore.Tra un impegno e l'altro, tra, soprattutto, un [...]

tags : pane birra farina ricette lievito
dal 10 November 2011 su:
pane pasta riso alcolici ricetta
Stracotto d’asina

Stracotto d’asina

So già che qualcuno storcerà il naso leggendo questa ricetta, ma questo è un piatto che da queste parti si cucina spesso in inverno, magari accompagnato da una buona polenta, un po’ rustica [...]

tags : forno fuoco romana farina salumi burro coppa zona kg sugo
dal 10 November 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Secco della Marca Trevigiana

Angelo PerettiNovantanove centesimi e avrete la vostra lattina di Secco 2Go. O meglio, duecento millilitri di Marca Trevigiana Secco Frizzante 2Go: così si legge sul metallo, e la scatola che [...]

tags : prosecco zona mica secco vitigno spumante champagne
dal 10 November 2011 su:
alcolici vino pane e pizza

"Wine on the road": “Incontri alcolici del terzo tipo” di Gianroberto Viganò per la raccolta dei racconti del concorso letterario di Villa Petriolo

Ancora un bel racconto per “Wine on the road”, concorso letterario di Villa Petriolo edizione 2011. Gianroberto Viganò è nato a Seregno (MI) nel 1970 e risiede a Meda.Laureato in Scienze [...]

tags : prosecco sambuca wine bar svizzera valdobbiadene prosecco di valdobbiadene
dal 10 November 2011 su:
vino alcolici locali