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Il racconto “Appunto!” di Antonio Antonelli per WINE N THE ROAD

Il racconto “Appunto!” di Antonio Antonelli per WINE N THE ROAD

Antonio Antonelli abita a Roma.Laureato in economia e commercio. Già dirigente ministeriale, si dedica a una vena narrativa amatoriale, (ri)scoperta dopo la pensione, riversata in racconti. Con [...]

tags : cantina piglio rubino wine zona bar vini stampa enologi temperatura
dal 10 January 2012 su:
vino alcolici locali

Il culto degli autoctoni chiantigiani: Colombaia tra i Vini Naturali Sarfati

Chi oggi in Toscana custodisce per davvero - e non per marketing - i vitigni autoctoni lo fa per convinzione e per amore del terroir. Sarebbe infatti tanto più semplice cedere alla tentazione [...]

tags : chianti malvasia rosato merlot cabernet igt sangiovese conchiglie toscana vini
dal 9 January 2012 su:
alcolici vino
Rosso scarlatto per le mie bollicine ecologiche

Rosso scarlatto per le mie bollicine ecologiche

Avete visto com'è bello il mio nuovissimo e natalizio gasatore Sodastream? Al mio ritorno dalle vacanze, ho trovato ad attendermi un ultimo regalo di Natale bello e utilissimo! Mai premio di un [...]

tags : ceci ricette ricetta
dal 6 January 2012 su:
ricetta frutta verdura

Nel Castello sull'Acqua, ogni giorno il Mito si svela un 2012 nel segno dei 4 elementi e del Fantastico tra storia, arte, scienza, enogastronomia

In carnet: le nuove Domeniche MAGIrocCA con animazione per bambini e famiglie; C'erano una volta....le Principesse a Corte; la nuova edizione del Laboratorio di Pozioni; le Domeniche Golose - [...]

tags : vini fuoco
dal 4 January 2012 su:
vino ricetta
Cotechino con vinaigrette al kiwi,  lenticchie e sfoglie di gastronomico

Cotechino con vinaigrette al kiwi, lenticchie e sfoglie di gastronomico

Cotechino con le lenticchie , un classico di fine anno; ogni anno cerco di dare una veste nuova alla ricetta, e questa di seguito, è la ricetta che ho realizzato quest’anno per il 31 [...]

tags : rosato igt vergine zampone bianco ricetta fuoco kiwi brodo pentola
dal 2 January 2012 su:
ricetta vino frutta verdura

Ricette frutta: mele al cartoccio con uvetta e pinoli

Mangiato tanto in questi giorni? Volete provare qualcosa di leggero ma senza perderne in gusto? Provate, allora, queste mele al cartoccio con uvetta e pinoli da accompagnare con un buon [...]

tags : sidro mele forno frutta ricette zucchero
dal 2 January 2012 su:
frutta verdura ricetta alcolici
DOC Collina Torinese Cari – Balbiano s.a. [7.5]

DOC Collina Torinese Cari – Balbiano s.a. [7.5]

Insomma, c’è questo rosso  che esce con un tono scarico – non ancora rosato – ma convinto. Rubino e scarlatto, all’intorno. Spumeggiante, frizzante, ecco. Dovendo [...]

tags : rosato doc rubino collina torinese zucchero
dal 2 January 2012 su:
vino alcolici dolci
Buon 2012!!!

Buon 2012!!!

Seratina fra amici per la cenetta di Capodanno.Abbiamo bevuto:Champagne Millesimé 2000 Maurice Philippart: Mi ha un po' deluso... perlage zero, leggera ossidazione - Voto 83Verdicchio dei [...]

tags : riesling moscato verdicchio lambrusco castelli di jesi perlage anice bouquet moscato d'asti champagne
dal 1 January 2012 su:
alcolici vino carne e pesce

Conoscere le erbe: il guaranà

All’inizio dei tempi vivevano nella terra incantata di Noçoquém due fratelli e la loro sorella Uniaì che era molto saggia e scaltra e sapeva provvedere ai fratelli perché conosceva [...]

tags : soave elisir succo panna cola ricette castagne ingredienti cocktail naturale
dal 31 December 2011 su:
ricetta alcolici dolci

Il racconto “Monterosso” di Paola Ricchiuti per augurare buon anno agli amici di DiVINando!

Carissimi amici di DiVINando, il 2011 si chiude con un altro bel racconto partecipante a "Wine on the road", quinto concorso letterario di Villa Petriolo.I nostri migliori auguri per un nuovo [...]

tags : moscato malvasia trebbiano chardonnay sauvignon coppa dolci wine uva candia
dal 31 December 2011 su:
vino alcolici dolci

Vini anticrisi per il Cenone.

Vista la crisi o comunque il periodo poco favorevole, bisogna essere sempre più attenti a come spendere i soldi ed allora cerchiamo di bere bene e spendere poco. Nel corso di questi anni, [...]

tags : malvasia prosecco vini
dal 30 December 2011 su:
vino alcolici

Un cenone di San Silvestro a filiera corta con prodotti abruzzesi

Un cenone di San Silvestro a filiera corta con prodotti abruzzesi. Un Capodanno con i prodotti tipici? Si può! A Città Sant'Angelo un cenone di San Silvestro locale e sostenibile.È [...]

tags : pecorino passito montepulciano sauvignon secco brodo dolci salsa latte monte
dal 30 December 2011 su:
vino frutta verdura alcolici
PASTELLA FRITTURA PESCE

PASTELLA FRITTURA PESCE

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesta pastella frittura pesce è da anni che la faccio. Sicuramente in rete ci saranno tante ricette uguali o perlomeno simili. Mi è [...]

tags : farina ricette ricetta frittura ingredienti
dal 28 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso
Tavole di Capodanno risolutive. 40 ristoranti, menu incluso

Tavole di Capodanno risolutive. 40 ristoranti, menu incluso

Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]

tags : soia pecorino barolo tofu cantina pinot prosecco malvasia chardonnay grechetto
dal 28 December 2011 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
8 mini ricette per un radicale riciclo degli avanzi di Natale

8 mini ricette per un radicale riciclo degli avanzi di Natale

Gli avanzi sono “la parte migliore del Natale”, dicono tutti. Eppure oggi, intorpidita dalla non stop mangereccia delle ultime ore, non è che guardare gli scampoli di cappelletti o [...]

tags : soia greco latte burro salsa frutta bianco farina pollo forno
dal 26 December 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
I vini che Babbo Natale non avrà mai il coraggio di portarvi

I vini che Babbo Natale non avrà mai il coraggio di portarvi

Partiamo dal più dissacrante: il Soffocone di Natale rischia di diventare quasi blasfemo, ma è nato sull’onda lunga del successo del Soffocone di Vincigliata, località amena nei dintorni di [...]

tags : merlot vini cinese
dal 23 December 2011 su:
vino cucina internazionale alcolici

Inaugurato a Malmantile il primo Fontanello Publiacqua con acqua pubblica frizzante e refrigerata

Acqua pubblica anche frizzante e gratuita anche a Malmantile. Liscia, gassata o... Anconella? Publiacqua inaugura un altro fontanello.Lastra a Signa ha il suo secondo Fontanello di ultima [...]

tags : piave vini toscana
dal 23 December 2011 su:
vino formaggi cucina regionale

C'era una volta la collezione Small Entities

Ideali per ogni occasione danno allegria e un tocco di stile ed eleganza alla tavola! Le Small Entities a Macef: fieramilano Rho (MI), dal 26 al 29 gennaio 2012 | Pad 1 - Stand F07.Bellusco [...]

tags : vini dolci italiana degustazione internazionale
dal 21 December 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici

Lo Spritz Veneziano, conosciuto come Aperol Spritz, è stato inserito nell'elenco dei Cocktail Ufficiali IBA

L'International Bartenders Association (IBA) ha incluso nella sua lista ufficiale di cocktail lo Spritz Veneziano, il drink a base di Aperol famoso in tutto il mondo.Sesto San Giovanni (Italia) [...]

tags : prosecco amaro birra vini bar ricetta svizzera ingredienti austriaca cocktail
dal 19 December 2011 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Bollicine natalizie last minute? Ecco gli effervescenti naturali Sarfati!

Per quanti sforzi si facciano - a ragione - per cercare di destagionalizzare il consumo di vini spumanti, le feste di fine anno restano un momento privilegiato per gli effervescenti... Cogliamo [...]

tags : prosecco trebbiano riesling rosato pinot sauvignon malvasia sangiovese lambrusco bianco
dal 19 December 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso

A ottenere dalla Guida Bollicine d’Italia 2012 l’ “Oscar” per l’eccellente rapporto qualità prezzo sono state 149 etichette tra gli spumanti di tutta Italia, selezionati con oltre [...]

tags : cantina gambero docg vini brut spumante valdobbiadene superiore francese spumanti
dal 18 December 2011 su:
vino cucina internazionale alcolici

Ragù alla bolognese, come scegliere un ragù alla bolognese già pronto al supermercato

Una delle cose più note all'estero della cucina italiana è il ragù alla bolognese, i piatti più serviti della cucina italiana nei ristoranti all'estero sono le lasagne alla bolognese i [...]

tags : lipidi salsa latte maiale bianco ricetta ricette fiore manzo sugo
dal 18 December 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Bollicine d'Italia 2012: Oscar tra gli Oscar al Valdobbiadene Docg Dry "Desiderio" della Bortolin Angelo Spumanti

Prestigioso riconoscimento da parte della Guida 'Bollicine d'Italia 2012' del Gambero Rosso alla cantina di Guia, tra gli 8 premiati in Italia e i 2 in Veneto.Valdobbiadene, 17 dicembre 2011 - A [...]

tags : cantina annata gambero docg zona brut vini spumante valdobbiadene vinificazione
dal 17 December 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Tutto il Bio-qualchecosa da mangiare, da bere da discutere: da Burde domani sabato 17 dicembre BioBacco!

Domani sabato 17 dicembre finalmente apre BioBacco di Studio Umami, la prima edizione di una manifestazione che aspira a dire qualcosa di stimolante sulle tante attenzioni e bellezze (ma anche [...]

tags : trebbiano prosecco vernaccia piave carmignano igt chianti brunello di montalcino sangiovese stampa
dal 16 December 2011 su:
vino alcolici formaggi
WINE ON THE ROAD: “Mezzogiorno di fuoco” di Gianni Mario Molteni

WINE ON THE ROAD: “Mezzogiorno di fuoco” di Gianni Mario Molteni

Gianni Mario Molteni ci racconta di sé:“Comasco, vivo a Milano da 50 anni.Scrivo per conoscermi. Di recente, spinto da amici - i miei “25 lettori” - ho partecipato ad alcuni Concorsi: [...]

tags : cantina prete secco wine vini bar sarda fuoco lombarda ricotta
dal 16 December 2011 su:
alcolici vino locali