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Il Giornale del Cibo vi porta a conoscere il Pecorino di Filiano DOP: col suo spiccato sentore di latte ovino e le essenze aromatiche dei pascoli del Vulture e della Valle di Vitalba, [...]
Un vino per raccontare il territorio, è il progetto che i Vignaioli di Grottaferrata sbarcato per un’occasione veramente speciale all’Abbazia di San Nilo. Il progetto dei Vignaioli [...]
L'articolo Garantito IGP. Riesling: Alto Adige vs Germania proviene da Lavinium. Un’interessante Masterclass dove si sono messi a confronto Riesling provenienti da diversi territori: [...]
Nel cuore della vibrante metropoli milanese, si cela un santuario della gastronomia asiatica che ridefinisce il concetto di lusso culinario: il ristorante Nobuya. Questo esclusivo locale, [...]
Conoscete la ricetta dell’insalata nizzarda originale o all’italiana? La scopriamo di seguito perché è perfetta per l’estate! Un piatto unico saporito e completo come [...]
50 Top Pizza annuncia la partnership con GialloZafferano 50 Top Pizza, guida alle migliori pizzerie del mondo, presenta il programma dell’edizione milanese del Pizza Week, che si terrà [...]
Questa ricetta di verdure lo mein è migliore di quella da asporto e facile da preparare in 15 minuti! Verdure e noodles vengono saltati in padella in una deliziosa salsa lo mein per una cena [...]
Il sorbetto al melone fatto in casa è il dolce perfetto per l’estate, si prepara con il frutto e altri due soli ingredienti, ricetta furbissima! Con l’estate e il caldo afoso [...]
Con l’arrivo della stagione calda aumenta anche la voglia di cibi freschi e bevande dissetanti a base di frutta. Spesso, però, oltre ai classici estivi come pesche, albicocche, [...]
Pizza ai tre pomodori. Lo chef Ciro Di Maio propone la pizza divisa in tre parti coi pomodori simbolo dell’integrazione tra Nord, Centro e Sud Italia. I tre pomodori scelti sono quelli [...]
L'articolo Viaggio nella cultura, nei luoghi e nei profumi del Sannio proviene da Lavinium. Sant’Agata de’ Goti “Il Sannio è un’idea a colori, che ha i profumi delle stagioni, i [...]
Oggi proviamo a colorare questa uscita del Light and tasty Light and tasty per prepararci all'arrivo dell'estate.In questa bellissima stagione siamo circondati da tanti tipi diversi di frutta e [...]
Tutti conoscono la ricetta della caponata, ma vuoi mettere il canazzo siciliano? Il contorno ancora più sfizioso e saporito tutto da gustare. La caponata è una delle ricette tipiche della [...]
Gli scorsi 6 e 7 aprile si è svolta a Tortona la quarta edizione di Derthona Due.Zero, l’evento organizzato dal Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi allo scopo di promuovere e presentare [...]
Sai come si frigge un cibo senza utilizzare l’olio? Si tratta di un metodo che in pochi conoscono: scoprilo subito. La frittura è fra i tipi di preparazione più usati che ci siano. Non [...]
"Primi piatti freddi" - un tema davvero di stagione se il clima mettesse giudizio!Siamo a giugno ormai e speriamo che il tempo inizi a migliorare, abbiamo trascorso un maggio tra i più piovosi [...]
L'articolo Spaghetti con la colatura di alici di Cetara e Friulano del Collio proviene da Lavinium. La colatura di alici è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene prodotta [...]
Che differenza c’è tra prugne e susine? Sono molto simili, ma ognuna ha delle caratteristiche peculiari: ecco quali sono. Tra i frutti stagionali estivi spiccano le prugne e le susine. [...]
Antonella Clerici felice per il grande ritorno in diretta: “È bello rivedervi”, ecco chi è arrivato in studio, momento da brividi per i fan. Sono ormai 4 anni che Antonella Clerici [...]
Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino. Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e [...]
Cornicione gonfio e forbici d’oro per svelarne i cavernosi alveoli, impasti colorati e l’immancabile Jamme ja!: sono i marchi di fabbrica di Vincenzo Capuano, pizzaiolo napoletano [...]
La ciambotta cilentana è una vera squisitezza ed è velocissima da preparare: con la ricetta della nonna è irresistibile! Dal sapore tutto mediterraneo, la ciambotta è una tipica preparazione [...]
[…] Come una musicale frana divalla il suono, s’allontana. Con questo si disperdono le accolte voci dalle volute aride dei crepacci; il gemito delle pendìe, là tra le viti [...]
Regina Ribelle è il nuovo festival organizzato dal Consorzio della Vernaccia di San Gimignano e da questo anno incorpora l’anteprima del più celebre vino bianco di Toscana. La Regina [...]
In pochi minuti puoi fare una torta al gelato aggiungendo solamente due ingredienti. È facilissima e tutti possono provare a realizzarla. L’estate sta arrivando e con lei anche il gelato. [...]
