Ingredienti: 700 g di zucca gialla 400 g di patate rosse 40 g di parmigiano vegan 3 cucchiai di olio evo 1 uovo vegan 1 cucchiaino di noce moscata 280 g di farina 0 Ingredienti per il [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Gnocchi zucca e speck croccante Oggi vi propongo gli gnocchi zucca e speck croccante ideali per chi ama questo tipo di verdura autunnale che [...]
Mi conforta il parere di gente che la sa lunga, quando parlo del mio amore acritico per il Gatto Nero di Torino. Mi conforta la sensazione di appagamento che provo quando la porta del Gatto si [...]
L’autunno è arrivato e con lui il primo freddo, ma anche i colori, gli odori e i gusti tipici di questa stagione che ci traghetta verso l’inverno. In questo periodo, tra i frutti più [...]
Avete mai provato gli gnocchi allo zafferano? E' una ricetta semplicissima e molto scenografica, perché questa spezia colorerà di un delicato giallo il vostro primo piatto. I vostri [...]
L’autunno è la stagione della zucca e dato che in occasione di Halloween si preparano tante ricette, scherzi e decorazioni con questo ortaggio, è bene avere a portata di mano tante [...]
“Voglio un autunno rosso come l’amore, giallo come il sole ancora caldo nel cielo, arancione come i tramonti accesi al finire del giorno, porpora come i granelli d’uva da [...]
Sono sempre pronta a conoscere nuovi sapori e ingredienti e per questo quando mi è arrivato l’invito del Tbistot con lo Chef Vezzoli non ho esitato ad accettarlo.Dal 2 ottobre ogni domenica [...]
Gli gnocchi di zucca e ricotta sono buonissimi e sfiziosi, una variante appetitosa e delicata della ricetta classica a base di patate e zucca. I nostri gnocchi hanno un sapore più [...]
La ricetta degli gnocchi di zucca e patate senza uova è molto semplice e sfiziosa, potete prepararla in casa e sarà divertente farlo insieme al resto della famiglia, soprattutto se avete [...]
Chi ha detto che un'alimentazione sana deve per forza essere un'alimentazione senza sapori?E che in un piatto il gusto non può coesistere con l'equilibrio nutrizione?Ho creato questa ricetta [...]
Niente è mai come ce lo si aspetta qui al Charlie 1983. Marika Prina è ormai maestra dell’ironia in cucina, che esprime in una creatività torrenziale. I maltagliati sono croccanti, la [...]
Si è da poco conclusa l’edizione del Salone del Gusto, completamente stravolta e rinnovata nella formula.Circa 500 mila visitatori hanno letteralmente invaso la città bellissima [...]
Gnocozze in guazzetto di mareSognerò gnocchi per mesi e non quelli per i quali ti alzi al mattino con un sorrisetto soddisfatto, mai che mi succeda una volta, no! Sognerò quelli di patate con [...]
Questa ricetta fa parte delle ricette ideate dallo chef Alfonso Iaccarino, un classico della cucina mediterranea che lega l'arte del saper fare con la qualità delle materie prime.Don Alfonso [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Gnocchi di patate allo speck e noci Gli Gnocchi di patate allo speck e noci e’ un piatti tipico dell’alto adige ma con [...]
Quella dei fratelli Lunelli e del marchio Ferrari è una delle storie di successo imprenditoriale che esprimono al meglio il “saper fare” tutto italiano, e contribuiscono ogni giorno ad [...]
Nuove avventure per me!!Un Tecnico della Dieta Mediterranea doveva obbligatoriamente fare tappa al ristorante Don Alfonso 1890 a Sant'Agata sui Due Golfi (** Michelin)Tempo fa, se ricordi bene, [...]
Gli gnocchi con melanzane, pomodorini gialli e stracciatella sono un primo piatto ricco e gustoso che potrete servire per un'occasione speciale, quando volete stupire i vostri ospiti con tutto [...]
L'avevo promesso ad Alessandra che avrei preparato la Naked Cake e anche la ricetta per la sfida numero 59 lanciata dalla Annarita del blog "Il bosco di alici". Così imparo a promettere [...]
Si sa i bimbi adorano gli gnocchi, sono davvero molto gustosi, scioglievoli e soprattutto è bello farli insieme a loro.Visto che amo la cucina povera e non amo buttare via nulla questa volta ho [...]
Ho proposto questa ricetta perchè mi ricorda la mia infanzia: nonna Assunta mi preparava gli gnocchi quasi ogni giovedì. Era un vero e proprio rito il suo: dalla scelta delle patate fino al [...]
Tipica preparazione autunnale, gli gnocchi di castagne e patate rappresentano una ricetta da non perdere, specie in questo periodo dell'anno. Variante veramente sfiziosa dei classici [...]
Lo sapevate che in Emilia Romagna la maggior parte della selvaggina che troviamo nelle macellerie specializzate e nei ristoranti, proviene dalla caccia di selezione?Che cos'è la caccia di [...]