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In casa mia adoriamo i pasticci di pasta; spesso li cucino belli ricchi e golosi, da servire come piatto unico magari accompagnati da una bella insalatona o una macedonia di frutta. Inoltre sono [...]
I biscotti sono come le ciliegie, uno tira l’altro. Non so se sia più grande il piacere di farli o di mangiarli, sicuramente da qualche anno e, soprattutto, per la sfida dell’MTC di Dani e [...]
Celebrato a Torino l’anniversario della storica azienda che inventò il Vermouth Più di due secoli di successo per un’eccellenza del Made in Italy. Il brand è in continua crescita, sono [...]
Permettetemi di essere banale oggi con il mio plumcake allo yogurt e cioccolato! Non sempre si ha voglia di novità o di ricette "elaborate"; anzi, io che non prescindo mai dalla colazione, ho [...]
A Milano, in Ripa di Porta Ticinese (Naviglio Grande), Flavio Angiolillo e Marco Russo hanno aperto un whisky bar & cocktail take away in appena 4 mq. Due figure di riferimento della cocteleria [...]
ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΤΕΜΠΟΥΡΑΤο πιό τέλειο κουρκούτι που έχουμε δοκιμάσει ποτέ για [...]
Grande successo di pubblico Il 20 aprile a teatro7/Lab in Milano, via Genova Thaon di Revel 7 per celebrare il sodalizio tra due culture, due cultori dell’eccellenza, due realtà che hanno in [...]
Appuntamento imperdibile con l'MTC Bellissima la sfida di aprile : I Biscotti di Dani & Juri di Acqua e MentaFantastici anche tutti i biscotti che stanno [...]
LSDM è un congresso culinario a cui ho avuto la fortuna di partecipare quest'anno per la quarta volta. Le Strade Della Mozzarella si tiene a Paestum, un piccolo centro nella parte più a Sud [...]
Morgon tradition 2014, Marcel Lapierre @@@@ Sarà l’annata, ma un minore peso rispetto ad altre versioni dona immediatezza e un migliore dettaglio aromatico cui si aggiunge il solito [...]
Chiamateli fiori eduli, edibili o commestibili, annusateli ma non fermatevi lì. Provate ad assaggiarli. Non storcete il naso, qualcuno lo consumate già, come quelli di zucchina, di camomilla [...]
LSDM prima giornataInutile dire che mi sono sentita un pesce fuor d'acquama ci ho impiegato pochissimo ad ambientarmi. Non ero da sola ma con amiche che sono tornate per l'ennesima [...]
ΣΕΜΙΦΡΕΝΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΑ ΑΠΟ ΦΡΑΟΥΛΑΠριν από λίγες ημέρες έλαβα ένα πακέτο με της [...]
Evento del 20 Aprile 2016 a teatro7|Lab in Milano Vi presentiamo il sodalizio tra due culture, due cultori dell’eccellenza, due realtà che hanno in comune la passione per il buon vivere [...]
La prima Tappa al Refettorio Ambrosiano : Lunedì 18 Aprile ore 10,30 – 14,00 – Piazza Greco 11 – Milano La Jam session CHIC riparte con la prima tappa del Tour 2016 dal Refettorio [...]
Luca De Santi, souschef e capo pasticceria al Ratanà di Cesare Battisti. La sua è un’idea di pasticceria contemporanea e innovativa che rompe gli schemi con i dolci più tradizionali, sempre [...]
Voglia di sole, mare, pranzetti leggeri in compagnia di amici veri? Potrebbe trattarsi di un desiderio da esprimere sotto un cielo di stelle cadenti, o potrebbe essere realtà? Oggi ho preparato [...]
Prestigiosa new entry al Pavarotti Milano Restaurant Museum: lo stellato Luca Marchini diventerà lo Chef Executive del Pavarotti Milano Restaurant Museum! Pavarotti International e Seven Stars [...]
Un rice burger, totalmente glutenfree, che unisce la croccantezza e l’intensità del riso rosso alla gallinella di mare, profumata e carnosa. Un modo insolito e gustoso per assaporare [...]
Dopo avervi mostrato la lista del pesce di stagione ad aprile, vogliamo parlarvi del pesce povero, facendovi conoscere specie meno commercializzate che potrebbero aiutare a contrastare lo [...]
Con un giorno di ritardo eccoci a proporre la nostra rubrica Light and Tasty e sapete di cosa parliamo? ASPARAGI.Sì, anche oggi asparagi, ieri l'AIFB, festeggiava la Giornata Nazionale [...]
Oggi, nonostante sia lunedì, ho un’insolita energia e voglia di sperimentare ricette dolci (combo che in effetti non mi capita spesso). Per assecondarla ho aperto gli armadietti e [...]
In principio fu il Salone del Mobile, e tutti si riscoprirono designer in erba o con almeno una opinione a riguardo. Poi Milano si risvegliò alternativa tra gli alternativi e vomitò [...]
Amici e Amanti della bella stagione, mollate le serie tv ed affacciatevi alle finestre: è finalmente arrivato il momento di organizzare pranzi e cene all’aperto. Dopo le nostre 5 dritte su [...]
