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28 ottobre, Emergenti Chef e Pizza insieme a Roma alle Officine Farneto

Lunedì 28 ottobre Officine Farneto si prevede un’intensa programmazione che spazierà dalla gara conclusiva degli chef finalisti e la proclamazione del vincitore del premio Emergente [...]

tags : pizza
dal 14 October 2019 su:
pane e pizza
Rigatoni con polpo e funghi porcini

Rigatoni con polpo e funghi porcini

Buongiorno.. ma il clima è davvero impazzito!! Va bene che a Roma sono famose le "Ottobrate Romane" per le belle giornate e il clima mite.. ma gli ultimi giorni ha fatto davvero tanto caldo!! [...]

tags : pecorino polpo funghi ricetta porcini
dal 14 October 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Temporary Store Panettone Day: a Milano i migliori panettoni!

Saranno disponibili nel temporary store Panettone Day i migliori 25 panettoni, selezionati dal famoso pasticciere Iginio Massari su oltre 500 in gara. Un’offerta unica quella del Temporary [...]

tags : birra bosco forno monica ricette grano olive dop bar alba
dal 14 October 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Recensioni: Seu pizza Illuminati. A Roma l’alta qualità abita in pizzeria

Recensioni: Seu pizza Illuminati. A Roma l’alta qualità abita in pizzeria

Sperimentale, creativo, attento studioso del mercato, orgoglioso e sornione. Pier Daniele Seu è uno di quei pizzaioli che lasciano il segno. Romano, di lontane origini sarde, apre “Seu [...]

tags : rosato passito farina banana romana grappe funghi banane salumi bufala
dal 14 October 2019 su:
locali alcolici frutta verdura
E' il tempo di Raccogliere i coni di luppolo, che proprietà hanno?

E' il tempo di Raccogliere i coni di luppolo, che proprietà hanno?

Complice una piacevole visita a un piccolo luppoleto locale e qualche ricerca da autodidatta, eccovi qualche notizia sul profumatissimo luppolo.1. Lo sapete che il luppolo è un “arbusto [...]

tags : mirto birra bevande
dal 14 October 2019 su:
alcolici locali
IL BYOB SBARCA a ROMA 

IL BYOB SBARCA a ROMA 

Conto meno salato, a fine cena, con l’arrivodell’usanza statunitense del BYOB (Bring your own bottle), che consente di portarsi da casa la propria bottiglia di vino, da stappare al [...]

tags : salato manzo wine vini bistecca decanter statunitense ristorante sommelier internazionale
dal 13 October 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale alcolici
Lambiczoon a Milano, recensione: il pub che osò, oggi

Lambiczoon a Milano, recensione: il pub che osò, oggi

Siamo al Lambiczoon di Milano, locale di primissimo rilievo della scena artigianale italiana che, incentrato sulle birre acide fin dalla sua apertura, ancora oggi si distingue per proposta [...]

tags : franconia pugliese dolci birra salumi romana speck menu pub uva
dal 12 October 2019 su:
ricetta locali carne e pesce
Ristoranti stellati Piemonte 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Piemonte 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati del Piemonte sono 45 nel 2019: un tre stelle Michelin, quattro due stelle e, di conseguenza, quaranta (mono) stellati. Se a Torino e provincia se ne trovano dodici, tutti [...]

tags : arneis barolo barbera cantina campana carignano roero fritto ricette ravioli
dal 11 October 2019 su:
vino carne e pesce locali

Supermercati Conad e Auchan/Sma, sciopero il 14 ottobre: “Persone trattate come cose”

Continua a far discutere – e preoccupare – la maxi operazione di acquisizione da parte di Conad delle catene di supermercati Auchan, Sma e Simply. Una delle città più coinvolte [...]

tags : punti giuliana
dal 11 October 2019 su:
cucina regionale

Pancotto con pane nero ai cereali e cime di rapa piccantine

Oggi una ricetta facile e super veloce, buona sia calda, che tiepida che addirittura fredda: pancotto con pane nero ai cereali e cime di rapa piccantine. Se mi avete seguita nelle Stories di [...]

tags : pecorino forno stampa matera vergine ricette fuoco torta secco rapa
dal 11 October 2019 su:
ricetta vino pane pasta riso

La nocciola italiana di qualità ha il suo shop online! A Castellero d’Asti la presentazione…

Per dare al consumatore il meglio della nocciola italiana ed esclusivamente “italiana”. Ecco perchè nasce Nocciolaitalianashop, “per puntare al forte legame tra [...]

tags : asti italiana degustazione
dal 10 October 2019 su:
alcolici cucina internazionale
Dimmi che fiore ti piace e ti dirò chi sei

Dimmi che fiore ti piace e ti dirò chi sei

Sarà per il fatto che sono incantevoli, profumati e delicati, perché diffondono buon umore o perché sono il simbolo del romanticismo per eccellenza. Per noi donne i fiori sono speciali e che [...]

tags : riso fiore romana servizi servizio
dal 9 October 2019 su:
pane pasta riso formaggi cucina regionale
Trattoria Mario a Firenze, recensione: nei paradossi più inconfessabili della fiorentinità

Trattoria Mario a Firenze, recensione: nei paradossi più inconfessabili della fiorentinità

La missione che mi spinge a testare trattorie su trattorie, essendo a Firenze, mi mette in costante contatto con la fiorentinità. E dato che oggi mi tocca aspettare una mezz’ora prima di [...]

tags : fiorentina salumi menu fagioli bistecca trattoria schiacciata toscana
dal 9 October 2019 su:
carne e pesce locali cucina regionale

Antonello Colonna firma il Bloody Mary digitale

Lo chef romano Antonello Colonna si cimenta con il futuro della mixology e firma il primo Bloody Mary digitale, cocktail che verrà presentato il prossimo 11 ottobre all’Internet Festival [...]

tags : colonna ricette cocktail ingredienti san marzano degustazione
dal 9 October 2019 su:
ricetta alcolici vino

Martucci, Padoan, Sorbillo e gli altri a La7 con Mica Pizza e Fichi

L’Osteria di Birra del Borgo di via Silla a Roma ospita le 10 puntate di Mica Pizza e Fichi, il nuovo format sulla pizza in onda a partire da sabato 19 ottobre su La7. In ogni puntata Luca [...]

tags : mica pizza birra
dal 9 October 2019 su:
pane e pizza alcolici

Pass, il primo congresso di Noi di Sala. Il report

A Roma si è tenuto il primo congresso organizzato a Noi Di Sala: un simposio necessario per rilanciare l'importante mestiere dell'accoglienza.

tags : sala
dal 9 October 2019 su:
locali

Menu e prezzi di Antonello Colonna che ha portato la carbonara a Milano

C’è un nuovo indirizzo per gli amanti della cucina romana a Milano: Open Colonna Milano, il nuovo ristorante di Antonello Colonna, che ha deciso di portare il suo nome in città dopo la [...]

tags : menu romana colonna ristorante
dal 9 October 2019 su:
locali cucina regionale vino

Enoteca Bernabei a Roma: sospesa l’attività per spaccio di cocaina

Enoteca di nome, ma non proprio di fatto. Sì, perché all’Enoteca Bernabei, sita nel quartiere Testaccio a Roma, il flusso di clienti non mancava mai, eppure erano davvero in pochi a [...]

tags : chianti bianco grammi servizio
dal 7 October 2019 su:
alcolici ricetta vino
Nuovo look e nuova proposta gastronomica per il bar Antonini di Roma.

Nuovo look e nuova proposta gastronomica per il bar Antonini di Roma.

Lo storico Bar Pasticceria Antonini di via Sabotino del quartiere Prati ha riaperto i battenti l'8 settembre dopo 22 giorni di ristrutturazione. Un vero e proprio restyling che prevede una [...]

tags : cornetti bosco gelati stampa romana frutta latte dolci kiwi bar
dal 7 October 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Giardinity Autunno 2019

Giardinity Autunno 2019

     «A Sud di Padova, si estende una pianura immensa, delimitata dai Colli Euganei, dal mare, dai fiumi, una terra d’acqua e un mare di terra fertile e ubertosa, la terra che [...]

tags : veneta inglese paradiso colli euganei
dal 7 October 2019 su:
cucina regionale cucina internazionale dolci
Recensioni: Osteria Fernanda, a Roma un bistrot di classe dall’anima nord europea

Recensioni: Osteria Fernanda, a Roma un bistrot di classe dall’anima nord europea

Cenare all’Osteria Fernanda a Roma vuol dire immergersi una atmosfera che, più che in Italia, sembra appartenere a quella di un locale informale del nord Europa, forse un bistrot del [...]

tags : cortese gelato cozze romana limoni carote bianco vapore lievito risotto
dal 7 October 2019 su:
locali ricetta carne e pesce

Pizza senza glutine: cosa cambia nella preparazione dell’impasto (e perché)

Come si fa una pizza senza glutine? Cosa cambia nella preparazione dell’impasto, rispetto a una pizza normale e perché? Quando ha senso consumare un alimento senza glutine? Scopriamolo [...]

tags : romana forno segale farina glutine birra grano riso ceci mais
dal 6 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso

Dieta dell’uva: 3 kg in una settimana, come funziona?

Ormai è arrivato ottobre ed è proprio il momento di godersi le bontà di stagione: i funghi (affrettatevi), a breve le castagne e le melagrane, e anche l’uva. E a proposito: sapevate che [...]

tags : dieta riso uva kg punta succo castagne bufala banana funghi
dal 6 October 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso

I Vini de Il Borro Toscana in occasione de “La Vendemmia 2019”

Mariella Belloni In degustazione nelle Boutique Salvatore Ferragamo Donna a Milano e a Roma Giovedì 10 ottobre 2019, dalle ore 19.30 alle ore 21.30, Via Montenapoleone 3, Milano - [...]

tags : vini toscana superiore vendemmia degustazione
dal 6 October 2019 su:
alcolici vino cucina regionale

Partenza alla grande per la seconda edizione della “MILANO WINE WEEK”

  Milano Wine Week, la più grande manifestazione milanese dedicata al vino che si terrà dal 6 al 13 ottobre , è ai nastri di partenza. L’inaugurazione è  prevista in Piazza Tre [...]

tags : prosecco cantina chianti moscato franciacorta vernaccia salumi pavese zona vini
dal 5 October 2019 su:
vino alcolici carne e pesce