Mondare e tritare l' aglio e la cipolla, fateli rosolare in una padella con una noce di burro. Mondare il peperone e tagliarlo a julienne e i pomodori pelati a pezzetti. Salare, pepare e cuocere [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha iniziato una nuova collaborazione con la cantina vinicola Marta Valpiani di Castrocaro Terme. I vini della cantina vinicola Marta Valpiani saranno [...]
Il rosa al centro della rassegna dell'Aglianico del Taburno. Nella prima serata incontro-degustazione con la guida campana Ais Nicoletta Gargiulo. Spazio dedicato anche al Tricolore con la [...]
Valverde sbarca al Lido di Venezia, con 10 mila bottiglie d'acqua per dissetare le star internazionali impegnate nella storica kermesse.Fino al 10 settembre l'acqua della Valsesia [...]
La prima donna della moda diventa la prima donna delle donne a Montalcino, terra del Brunello, dove verrà premiata il prossimo 17 settembre 2011.Carla Fendi, una protagonista della meravigliosa [...]
Si deve proseguire in direzione nord lungo la Gironda tenendo per mano i filari per arrivare a Saint Estephe, dove la bocca del fiume si allarga all’Atlantico e fa entrare acqua salata, e le [...]
State cercando un motivo per andare alla Mostra del Cinema di Venezia, appagare la vostra voglia di cultura gastronomica e non giocare a rimpiattino per cercare un bacaro degno di questo nome, [...]
Insaporite l'anatra all’interno e all’esterno con sale e pepe rosa.Sistematela in una casseruola,unitevi l’olio d'oliva.Infornate a 220 °C per 20 minuti finché la carne sarà [...]
INGREDIENTI10 uova 180 g di formaggio cremoso tipo philadelphia 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 1 cucchiaino di basilico tritato 2 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di Ketchup 1 cucchiaio [...]
Far rassodare le uova per 10 minuti in una pentola ricoperti si acqua poi sgusciarli. Tagliarli a metà nel senso della lunghezza, estrarre i tuorli e metterli in una terrina.Con un coltellino [...]
Gionni Bonistalli è sommelier Fisar, toscanaccio, sangiovese-dipendente che tifa nebbiolo e sopporta appena le bollicine. Ha trascorso le ferie in Alsazia e noi lo abbiamo placcato al confine. [...]
Iniziare bene la giornata è importante, ma qualora fosse andato tutto storto..........come a me, finirla in dolcezza diventa indispensabile. Quindi propongo un dolcino [...]
Il menù è ispirato al famoso tappeto rosso che da anni accompagna le celebrità al Palazzo del Cinema.Il ristorante Vecio Fritolin inneggia alla prossima Mostra del Cinema di Venezia, in [...]
6° giorno. Il tour continua. Come dicevo, siamo un popolo di arretrati me compresa, pertanto ce ne andiamo alla sagra di Cerchiara di Calabria per la festa del pane ma anche del peperoncino [...]
Scottate e scoppiate, 'estate killer' per le zucche. In alcuni campi del Mantovano e del Cremonese - spiega la Coldiretti Lombardia - il caldo torrido e i raggi a picco della scorsa settimana [...]
Un rosè, per saggiare anche la tipologia tra quelle prodotte a Santorini: questo bicchiere si fa da uve asirtico e mandilaria, aggiungendo il secondo al breve elenco dei vitigni conosciuti, [...]
L'altro giorno sono andata al mercato dell'Esquilino con un mio amico e come al solito, ogni volta che ci vado, compro di tutto, e sempre più di quello che mi serve. La missione aveva lo [...]
10 Prove d’assaggio (una, due, tre, quattro, cinque, sei, sette, otto, nove), il test di Dissapore che confronta prodotti della stessa categoria, possibilmente di largo consumo, e un vero [...]
Buon lunedì! Passato bene il weekend? Io ho approfittato della bellissima giornata di ieri per farmi un bel giretto proprio sotto i miei monti, questa volta è toccato alle bellissime [...]
Le mini-crostate alle “rose” di mele sono già solo una delizia per gli occhi; procuratevi della pasta frolla già distesa, formate dei cerchi e rivestiteci il fondo di piccoli [...]
A pochi km da Savona, nel cuore di Finalborgo, splendido gioiello medievale ricchissimo di storia e di cultura, si cela un negozio che non poteva passare inosservato....non alle mie [...]
Renè Redzepi ha trasformato Noma in un luogo desiderato dai gourmet di tutto il mondo ma anche vituperato, ovviamente senza che essi lo conoscano, dai conservatori tristi d'Italia e [...]
TORRECUSO (BN). Definito il programma dell'edizione 2011 di VINESTATE, rassegna dedicata all'Aglianico del Taburno, in programma dal 2 al 4 settembre. Protagonista assoluto della rassegna sarà [...]
Lessare i fusilli in una pentola con abbondante acqua bollente salata poi scolarli al dente e passarli sotto l'acqua corrente.Versarli in una zuppiera e lasciarli raffreddare.Lessare le code di [...]
Gustosissimi e leggeri per una cenetta romantica a lume di candela. Un buon piatto di pasta, ben condito, con i giusti ingredienti e con quel lieve tocco di raffinatezza e sempre un’ottima [...]